עוגיות שיבולת שועל ניתן לבשל בצורה שונה בכל פעם, הוספת תוספים שונים לבצק: צימוקים, פירות יבשים , אגוזים, וכו ', שיפור משמעותי את הטעם של עוגיות.
אין צורך לקנות שיבולת שועל מוכנות, מספיק עם בלנדר למחוץ שיבולת שועל. הליך זה ישיג חריג חריג על העוגיות שלך.
מתכון עבור עוגיות מן שיבולת שועל וקוטג '
המצרכים:
- שיבולת שועל - 1 כוס;
- אבקת קינמון - 1 כפית;
- גבינת קוטג 'הוא דל שומן - 100 גרם;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- סוכר מגורען - 0.5 כוס;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת.
הכנה
שיבולת שועל של בישול מיידי, לטחון במטחנת קפה או בלנדר בקמח, מוסיפים את כל המצרכים למעט גבינת קוטג 'ומערבבים היטב. בואו נעמוד שלושים דקות, ואז מערבבים בזהירות את גבינת הקוטג '. מן המסה שהתקבלה אנחנו יוצרים כדורים, מניחים אותם על הגליון המרוח של נייר הקלף, מסודרים מראש על דף אפייה. הכנסנו לתנור, מחומם לחום של 180 מעלות, במשך עשרים וחמש דקות, או לסומק יפה. ניתן להתאים את הזמן ליכולות התנור.
עוגיות קצוצות עשויות שיבולת שועל עם חמאת בוטנים
המצרכים:
- שיבולת שועל - 1 כוס;
- אבקת וניל - 1 כפית;
- קמח חיטה - 2/3 כוס;
- חמאת בוטנים (הומוגנית) - 1/3 כוס;
- חמאה או מרגרינה - 1/4 כוס;
- סוכר מגורען - 1/4 כוס;
- סוכר חום - 1/2 כוס;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
- מלח - 1/2 כפית;
למילוי:
- חמאת בוטנים - 1/3 כוס;
- שמנת לא פחות מ 20% שומן תוכן - 1/3 כוס;
- אבקת סוכר - 200 גרם.
הכנה
חמאת חמאה רכה או מרגרינה היא הקרקע עם שני סוגים של סוכר להיכנס לסירוגין ביצה, קמח חיטה מעורבב עם אבקת אפייה, מלח ואבקת וניל. לאחר מכן מוסיפים פתיתי שיבולת שועל מעוכים ומערבבים עד להומוגניות. אם הבצק מתפורר, מוסיפים מעט מים או חלב. מן המסה המוגמרת, התפשטו על מגש האפייה בכפית ולחצו עליה קלות, מעניקים להם צורה. אופים ביסקוויטים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
מקציפים את החמאה עם חמאת בוטנים ואבקת סוכר, מפיצים את המסה המתקבלת על עוגיה מקוררת אחת ומכסים אותה באחרת. וליהנות. התיאבון!