לחמניות עם סוכר מבצק שמרים

אנו מציעים וריאציות של הכנת לחמניות טעימות מבצק שמרים עם סוכר. הוספת עוגות או תפוחים לעוגות, נקבל טעם חדש של קינוח סיים, אשר בהחלט בבקשה אותך ואת המשפחה שלך עם טעם מעולה.

לחמניות מבצק שמרים עם סוכר וקינמון - מתכון

המצרכים:

הכנה

הכנת הבצק לחמניות מתחילה עם הפעלת השמרים. מערבבים אותם עם חצי כוס חלב פושר, ממיסים גם תערובת של חצי כפות סוכר וסוכר קמח ומניחים את המסה בחום במשך חמש עשרה או עשרים דקות.

לאחר זמן מה, מחממים את שארית החלב, מתמוססים בו עוד חצי כוס סוכר, קורטוב של מלח וסוכר וניל או ונילין, מוסיפים מעט ביצים מוכות ומערבבים את המסה עם אטום. עכשיו אנחנו מציגים חמאת שמנת מומסת ויוצקים חלקים קטנים של קמח, עושה ללוש. תחילה אנחנו עובדים עם כף, וסיים עם הידיים שלנו, השגת אחידות וחלקות. המרקם הסופי של הבדיקה צריך להיות רך מעט דביק. עכשיו לתת לו זמן הוכחה וגישה, כיסוי זה עם מגבת לשים את המיכל עם אותו לתוך החום.

אחר כך מחלקים את תרדמת הקמח, אחרי שרוססים אותה, לשני חלקים שווים, ומפזרים כל אחד עם גלגול לשכבה מלבנית דקה ומפזרים אותם לנוחות של גלגול בקמח. סוכר חום מעורבב עם קינמון הקרקע pritrushivayem קיבל תערובת מתוקה של שכבות סביב המערכת. מקפלים אותם עם לחמניות ולאחר מכן לחתוך אותם לחתיכות בעובי של כחמישה סנטימטרים. אנו להגן על כל תחתית ומניחים אותו על התפר משומן עם התפר למטה. השאירו את הלחמניות במשך ארבעים עד חמישים דקות בחום להזדקנות, ואחר כך הכניסו לתנור במשך כעשרים דקות וחיממו אותו עד 185 מעלות. כדי לקבל קרום יפהפה, יפה, אתה יכול לשמן את שטח הביסקוויטים עם חלמון מוקצף מעורבב עם כפית מים וקמצוץ וניל.

לחמניות "Rosochki" עם סוכר ותפוחים מן הבצק שמרים נפוח - מתכון

המצרכים:

הכנה

לחמניות יעיל מאוד טעים יכול להיות מוכן מבצק שמרים עלים. כדי לעשות זאת, אנחנו מקבלים את זה כדי להפשיר ולהכין כראוי תפוחים. חותכים את הפרי לשטוף במחצית, להסיר את הליבה ואת פרוסות דקות shinkuem. עכשיו שופכים קצת מים לסיר, ממיסים בו סוכר, מביאים אותו לרתיחה, טובלים את פרוסות התפוחים המוכנות לסירופ רותח קטן ומניחים לרתיחה במשך שתי דקות. עכשיו תנו להם לנקז על מסננת משרידי הנוזל ו אנחנו הולכים ליצור "ורדים". הקפידו לחמם מראש את התנור, לכוונן אותו לטמפרטורה של 190 מעלות. מגלגלים את בצק העציץ לעובי שכבת 2.5 מ"מ וחותכים אותו לרצועות ברוחב שני ס"מ. עבור כל אחד בשורה חפיפה מעט פרוסות תפוח חופפות ולהפוך את לחמניות המבנה, להרכיב מוצרים בצורת ורדים. אנחנו מניחים אותם על מגש אפייה משומן, אנחנו מנערים סוכר מלמעלה ומיד, עד שהם ספוגים, אנחנו שולחים לאפות עשרים או שלושים דקות.

מוכן לחמניות "Rosochki" pritrushivaem לאחר הקירור עם אבקת סוכר שהוגשה ליד השולחן.