מתברר כי תבניות עבור עוגות נדרשים לא רק לאפיית מאפינס מתוקים, מאפינס וסלים, אלא גם חטיפים מלוחים של טרטלים ואפילו להכנת מנות בשר, כגון עוגות בשר עם גבינות וירקות. עוגות עם בשר עסיסי מאוד, מזין, נמס בפה. כמו תפוחי אדמה מבושלים, מטוגנים או מטוגנים, סלט ירקות, הם מאוד מתאים להם. בואו ניקח מבט מהיר על המתכון להכנת עוגת בשר, ואתה תהיה בבקשה יקיריכם עם משהו חדש ויוצא דופן. אז בואו נתחיל!
עוגת בשר - מתכון
המצרכים:- בשר טחון (בשר בקר + חזיר) - 600 גרם;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- מיונז - 50 גרם;
- מלח, פלפל, ירקות - לטעום;
- שמן צמחי - לטיגון;
- פירורי לחם - 100 גרם.
הכנה
אנחנו לוקחים בצל, נקיים וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים עם בשר טחון ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם, הביצה, מקציפים היטב ומניחים את המרקם מוכן לעמוד 15 דקות, הפעם אנחנו שוטפים את הירקות מתחת למים זורמים, קצוצים דק. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה קטנה. תבניות לאפיית שומן עם שמן צמחי ומפזרים פירורי לחם. ממלאים אותם חצי בשר טחון, מלמעלה שמנו כפית של גבינה מגוררת וירוקים. מכסים את הגבינה עם בשר טחון ושומנים אותו עם מיונז.
כדי להפוך את עוגות הבשר למכרז עוד יותר, אתה יכול להוסיף חתיכה קטנה של טחון קצת ספוג בכיכר חלב או לחם לבן מגורר על תפוחי אדמה גלם גלם פומפיה. כמו כן, הטעם הסופי של המנה ישפר את שן השום ומגוון של תבלינים לבשר.