מאפים תוצרת בית הם טובים וטעימים יותר של החנות, פאי מיוחד עם בשר ותפוחי אדמה קיבלו הכרה מיוחדת. כדי להכין מאכל טעים, כדאי לשים לב מתכונים פשוטים אוניברסליים. בעקבותיהם, זה יהיה אפשרי להשתמש מינימום של מוצרים ומוצרי מטבח קונבנציונאלי.
עוגה עם בשר ותפוחי אדמה בתנור
אפייה עם מילוי טעים, אפוי בתנור, בהחלט בבקשה עם ניחוח נעים וטעם מדהים. זה אושר בעת שימוש במתכון עבור עוגה עם בשר ותפוחי אדמה. מוכן על ידי האוכל יכול להיות מספיק כדי להאכיל ובני משפחה, ואורחים, החלק הולך כך שזה מספיק לכולם. אתה יכול לתת את הטעם הרצוי, אם אתה משתמש התבלינים האהובים עליך.
המצרכים:
- קמח - 2 כוסות;
- שמן - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג;
- ביצה - 1 חתיכה;
- נורה - 2 חתיכות;
- בשר טחון - 0.5 ק"ג;
- חומץ - 1.5 כפית.
הכנה
- הביצה נשברת לתוך המים המעורבים בחומץ, והשמן משוחק לקמח. כולם מתחברים.
- הבצק מוחזק במשך שעה אחת בקור.
- מכינים בשר טחון וירקות.
- Raskatav שכבה דקה, זה לשים מלית. סגור את החלק השני.
- אופים במשך 30 דקות.
פשטידת עוף עם בשר ותפוחי אדמה
עבור כל פילגש, לדעת את המתכון, זה לא יהיה קשה לעשות עוגת ג'לי על קפיר עם בשר ותפוחי אדמה. אחרי הכל, כאשר אותם מוצרים המשמשים לבשל אותו מבושלים בטעם מבושל, מטוגן, אתה יכול לנסות משהו חדש, העיקר הוא לדעת כמה סודות. בצק כזה של פשטידת בשר ותפוחי אדמה מבושל בצורה קצת שונה, ועל ידי עקביות מתברר להיות נוזלי.
המצרכים:
- כל בשר - 0.5 ק"ג;
- קמח - 320 גרם;
- כפיר - 450 מ"ל;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סודה - 0.5 כפית.
הכנה
- מרכיבים לתערובת הבצק.
- בשר קוצצים דק - חתוך או מרוסק דרך מטחנת בשר, העונה עם תבלינים.
- הכן את הטופס, שכבת מילוי, לשפוך בדיקה נוזלית.
- התנור הוא 40 דקות.
פאי סגור עם בשר ותפוחי אדמה
עקרות בית רבות יודעות לבשל פשטידת בשר ותפוחי אדמה, גרסה סגורה. בחלקים המרכיבים ובדרך הבישול לא יהיו עגלות, שכן המילוי של הפאי עם בשר ותפוחי אדמה נלקח באותו אופן כמו במתכון המסורתי, הוא יכול לשמש עם תוספת של תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם האישי.
המצרכים:
- בשר - 500 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- כפיר - 450 מ"ל;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצים - 3 חלקים;
- סודה - 0.5 כפית.
הכנה
- מטגנים בשר וירקות.
- ללוש את הבצק.
- כולם פורשים שכבות: בצק, בשר ותפוחי אדמה, מכסה עליון עם בצק.
- אופים במשך 40 דקות.
לפרוח עוגה עם בשר ותפוחי אדמה
יש מתכון שיעזור להכין פשטידה פשוטה עם בשר ותפוחי אדמה, וזה קל להגיע אפילו למתחילים. ההסבר לכך הוא שניתן לקנות את הבצק המוכן, וכולם מכירים את המרכיבים למילוי. לארוחת ערב, המשפחה יחכה פאי לבבי וריחני עם בשר ותפוחי אדמה חמים, כל המשפחה יוכלו לאכול אותו.
המצרכים:
- בצק עלים 0.5 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג;
- כוח - 0.5 ק"ג;
- בצל - 2 יח '.
הכנה
- לעשות מלית.
- הניחו את הטופס בשכבות וכסו בבצק מרובד.
- אופים במשך 40 דקות.
עוגת חול עם בשר ותפוחי אדמה
מוצלח להפליא הוא מתכון כגון פאי פתוח עם בשר ותפוחי אדמה, שכן הבצק הקצר המשמש כדי להפוך אותו הוא אוניברסלי. זה יכול להיעשות מראש מאוחסן במקרר עד לנקודה מסוימת. כאשר אתה רוצה לאכול פינוק טעים, אתה יכול להפשיר אותו, להכין את המילוי ואופים.
המצרכים:
- חמאה - 150 גרם;
- תפוח אדמה - 300 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 200 גרם;
- בשר טחון - 300 גרם;
- נורה - 1 PC.
הכנה
- בקמח לשפוך את המלח, קוצצים את השמן שם, לשבור את הביצה. ללוש את הבצק ולשמור אותו במשך 15 דקות בקור.
- מרדדים את העוגה, מניחים אותה בתוך תבנית, מניחים את המלית בפנים.
- מבשלים עוגה עם בשר ותפוחי אדמה במשך חצי שעה בתנור.
פאי שמרים עם בשר ותפוחי אדמה
פילגשים שרוצים לקבל פאי טעים להפליא עם בשר ותפוחי אדמה, יכול להשתמש בצק שמרים . כדי ליצור אותו, אתה רק צריך לקנות מהיר או שמרים יבשים רגילים. הם גדושים בחלב חם, ואז הבצק מתברר להפליא אוורירי ועדין. הבצק אינו עולה זמן רב, אבל המצב הכרחי הוא חום.
המצרכים:
- חלב - 1 כוס;
- קמח - 450 גרם;
- בשר - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- שמרים - 1 כפית;
- סוכר - 2 כפות. l;
- נורה - 1 PC.
הכנה
- מחממים קלות חצי כוס מים, מדללים את השמרים, יוצקים על כפית סוכר וקמח. הסר לחום למשך 30 דקות.
- בחלב חם, יוצקים את הכף, מפזרים מלח, סוכר, קמח. תעזוב רבע שעה.
- מוסיפים את החמאה ומניחים את הלחם. כדי לקיים 3 שעות.
- להפיץ את הבצק לתוך תבנית, למקם את המילוי.
- פאי אפוי עם בשר ותפוחי אדמה במשך חצי שעה.
פאי עם בשר, תפוחי אדמה ופטריות
טעם מגוון של אפייה יכול להיות, אם אתה מוסיף פטריות למילוי. יש מתכון שיסייע לקבל פאי מהיר עם בשר ותפוחי אדמה, אשר יהיה טעים מאוד באותו זמן. צורת המנה נקבעת מיד לפני הבישול. אז, את הבצק מחולק או מלבנים או ריבועים, זה תלוי בהעדפות.
המצרכים:
- בשר - 500 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- קמח - 300 גרם;
- פטריות - 300 גרם;
- כפיר - 450 מ"ל;
- סודה - 0.5 כפית.
הכנה
- פטריות, בצל ובשר מטוגנים.
- ללוש את הבצק.
- מכניסים את הבצק לתבנית, מחלקים את המילוי ומעליהם בצק.
- אופים במשך 40 דקות.
עוגת טרטר עם בשר ותפוחי אדמה - מתכון
אחת הדרכים המעניינות ביותר לעשות עוגה עם בשר ותפוחי אדמה היא לזהות את וריאציה של מנה שהוכנה טאטארית. אלה שיש להם זמן לנסות את זה, לא יכול לשכוח את הטעם שלה ללא רבב טעם עשיר. אבל כדי ליצור מחדש את הפאי המקורי עם בשר ותפוחי אדמה חם, זה ייקח מיומנויות מסוימות, כי כדי להשתלט על כמה דקויות של בישול.
המצרכים:
- קמח - 2 כוסות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- בשר - 500 גרם;
- מלח וסודה - 0.5 כפית;
- תפוחי אדמה - 300 גרם.
הכנה
- לעשות בצק בצק ומילוי.
- מניחים את המילוי בין שתי שכבות של בצק.
- במקומות מסוימים, פירסי את העוגה.
- אופים במשך 2 שעות.
פאי אוסטיאנוס עם בשר ותפוחי אדמה - מתכון
יצירת מופת קולינרית אמיתית, שאינה קלה לבשל, היא פשטידת אוסטיאנית עם בשר ותפוחי אדמה. זה מאוד חשוב לגלגל את הבצק לתוך עוגה דקה, לא מאפשר לה לשבור. במקרה זה, המילוי צריך להיעשות כפליים. רק אז תהיה הבריאה באמת עוגה אוסטית אמיתית עם טעם בלתי נשכח.
המצרכים:
- שמרים יבשים - 2 כפית;
- מים - 1.5 כוסות;
- סוכר - 1 כף. l;
- בשר - 0,5 ק"ג;
- חלב - 1 כוס;
- שמן לנטן - 3 כפות. l;
- קמח - 4 כוסות.
הכנה
- מערבבים חצי כוס מים עם שמרים, חול וקמח בסכום של 2 כפות. l. לדלל במים חמים עם מלח חלב.
- בהדרגה להציג קמח לעשות בצק הלישה.
- יוצקים בשמן, לשלוח למקום חם כדי להגדיל את עוצמת הקול 2 פעמים.
- להתגלגל החוצה, לשים מלית בפנים.
- אופים במשך 15 דקות.