אם פתאום, מה שנקרא, היה חסר סבלנות (למשל, בשעת ערב מאוחרת או בלילה) כדי לגלות איזה סלט ממהר, והמטבח הראה גבינה, תפוחים ועוד כמה מוצרים - הכול יסתדר. לדוגמה, זה טוב אם יש חתיכת עוף מבושל במקרר, כמה ביצים עוף, כמו גם עשבי תיבול טריים, שום בצל, שמן צמחי וחומץ או לימון.
סלט מגבינה, תפוח, עוף, ביצה ובצל
המצרכים:
- גבינה קשה - כ 150 גרם;
- תפוח (רצוי מתוק חמוץ ירוק) - 1 PC. הגודל הממוצע;
- בשר עוף מבושל ללא בורות (טוב יותר מן השד או מן הירך, השוק) - כ 200-300 גרם;
- ביצת עוף - 1-2 יח ';
- בצל (סלט טוב יותר לבן או לבן) - 0.5-1 יח ';.
- שום - 1 ציפורן;
- ירק טרי (פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, וכו ');
- שמן צמחי (אידיאלי קר קר לחוץ);
- חומץ טבעי;
- מיץ לימון.
הכנה
מרתיחים את הביצים הקשות במים מומלחים, קרירים ונקיים מהקליפה. קוצצים אותם בסכין (או משתמשים בביצה). בשר עוף לחתוך לחתיכות קטנות על פני הסיבים. בצל קצוץ רבע הטבעות. אפל לחתוך לחתיכות קטנות ומפזרים מיד עם מיץ לימון, כדי לא להחשיך. ירקות ושום קצוץ דק. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. אתה יכול, כמובן, פשוט לחתוך את הגבינה לקוביות קטנות או קש קצר. כל המרכיבים מעורבים בקערת סלט.
מכינים את ההלבשה: מערבבים את השמן עם חומץ ביחס של כ 3: 1, להשתמש זה סלט ההלבשה לערבב. אתה יכול להוסיף קצת חרדל מוכן לתדלוק (כמובן, ללא חומרים משמרים ותוספים כימיים אחרים שאינם בשימוש). אתה יכול לחדד את ההלבשה עם פלפל אדום חם ותבלינים אחרים לטעמך.
במקום רוטב שמן חומץ, אתה יכול להשתמש יוגורט טבעי טבעי לא ממותק, זה עדיין שימושי יותר מאשר מיונז, עם זאת, הבחירה היא שלך.
אם אתה רוצה לעשות את הסלט מזין יותר, אתה יכול להוסיף קצת תפוחי אדמה מבושלים, אפונה ירוקה משומר או שעועית (צבע טוב יותר).
יש לציין כי הכללה של סלט כזה, אבוקדו (ופתאום שוכב במקרר?), כמו גם פלפל מתוק, זיתים מגולענים (ירוק כהה או ירוק), כמובן, לא עושה את זה פחות טעים או שימושי. כדי כזה סלט זה טוב לשרת יינות אור שולחן.
באופן כללי, ליצור, להמציא ולנסות. אל תשכח לחדש מלאי מזון הביתה בזמן.