סלט של שן הארי - מתכון חטיף טעים ובריא עבור כל יום

סלט של שן הארי - האוכל הוא לא ממש מוכר, אבל טעים מאוד שימושי. שילוב של צמח זה עם עוד אביב באביב, אתה יכול ליצור פצצת ויטמין אמיתי. רק מאכלים כאלה צריכים להיות נוכחים על השולחן בתקופת הקיץ האביב כדי להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים.

איך להכין סלט של שן הארי?

במבט ראשון, אין שום דבר מסובך בהכנת מנה פשוטה זו. זה נכון בחלקו. אבל יש גם כמה ניואנסים שאתה צריך לדעת כדי להפוך את המנה מאוד טעים ושימושי. אנשים רבים עוסקים בשאלה כיצד להסיר מרירות מ שן הארי של סלט. התשובה לשאלה זו ועוד שאלות מעניינות מובאת להלן.

1. המרירות של העלים תיעלם אם תטבול אותם במשך 20 דקות במים עם מלח.
2. דרך נוספת איך להיפטר מרירות היא כי עלים צריך להיות טבול במשך 2 דקות לתוך מים רותחים, ולאחר מכן השקה עם מים קרים.
3. איסוף צמחים רק במקומות נקיים מבחינה אקולוגית. צמחים שצומחים לאורך הכביש הם בהחלט לא מתאים לאכילה.

סלט של עלי שן הארי - מתכון

סלט עלים של שן הארי יהיה תוספת מעולה לכל צלחת. זה טוב במיוחד בשילוב עם מנות בשר. מתוך המספר שצוין של רכיבים, 1 חלק גדול יתקבל. אם אתה צריך לעשות חלק גדול יותר של מזון, מספר המרכיבים בשימוש גדל. המצרכים:

• מלפפון - 1 חתיכה;
• עלים של שן הארי - 1 צרור;
• זרעים - 1 כף. כפית;
• קרקרים;
• דבש, חרדל, חומץ יין, רוטב סויה - 1 כפית;
• שמן זית - 20 מ"ל.

הכנה

1. עלי שן הארי הם שטף, מיובש ו פרוס.
2. מלפפונים קטנים מלפפון מלפפון.
3. מערבבים את החומרים, מוסיפים את החומרים להלבשה, זרעים ומערבבים היטב.
4. לפני ההגשה, סלט שן הארי הוא זרועים קרוטונים.

סלט של פרחים שן הארי - מתכון

במזון, לא רק משאיר, אלא גם את הפרחים של צמח שימושי נצרכים. סלט של פרחים שן הארי לא רק משפיע לטובה על הגוף, אבל גם נראה נהדר על השולחן, נעים את העין עם המראה שלה. אם תרצה, סלט זה ניתן להשלים עם הירוקים האהובים עליך. הטעם של המנה ייהנו רק מכך.

המצרכים:

• פרחים של שן הארי - 20 יח ';
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• עלים של סלט ירוק - 5 יח ';
• מיץ לימון - 20 מ"ל;
• מלח.

הכנה

1. פרחים נשטפים ומעורבים עם עלי חסה קרועים לחתיכות.
2. מוסיפים מלח, מיץ לימון וחמאה.
3. כל מערבבים היטב ומגישים סלט של פרחים שן הארי אל השולחן.

סלט שן הארי וסרפדים

סלט מעלים של שן הארי וסרפדים הוא מחסן של ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים, אשר הגוף צריך כל כך הרבה באביב. סרפד, כמו ירקות אחרים, עדיף להשתמש אחד צעיר. וכדי לא לשרוף את הידיים שלך, זה חייב להיות dosed עם מים רותחים, ורק אז להתחיל לעבוד בבטחה עם זה.

המצרכים:

• עלים של שן הארי - 50 גרם;
• סרפד - 50 גרם;
• נוצות של בצל ירוק - 50 גרם;
• צנון - 100 גרם;
• שמן זית - 3 כפות. כפות;
• מיץ לימון, רוטב סויה - 20 מ"ל כל אחד;
• פטרוזיליה - 20 גרם.

1. עבור רוטב לערבב שמן זית עם מיץ לימון, רוטב סויה, פלפל ומלח.
2. סרפד יחד עם עלי שן הארי, פטרוזיליה ובצל ירוק הם הקרקע.
3. צנונית קש או קוביות.
4. לחבר את כל הרכיבים, להוסיף רוטב, לערבב ומגישים.

סלט עם פנקייקס ושן הארי

סלט מקציף, סרפד ושן הארי מאוד טוב בהרמוניה עם מנות בשר, במיוחד עם קבב shish. הירוקים לנטרל את תכולת השומן של בשר ולתת לגוף תחושה נעימה של קלילות. אתה יכול לשים יותר בסלט, כי זה עשב יש טעם מתון מתאים היטב עם מרכיבים אחרים.

המצרכים:

• Snyt - 100 גרם;
• עלים צעירים של סרפד - 50 גרם;
• עלים של שן הארי - 50 גרם;
• מלפפון - 400 גרם;
• עגבניות - 500 גרם;
• שמן צמחי.

הכנה

1. סרפד, עמום ומשעמם שן הארי נמחץ.
2. עגבניות ומלפפונים נקרעים על ידי לוביות.
3. לשלב את החומרים, מתבלים במלח, פלפל עם שמן צמחי, מערבבים ומגישים סלט של שן הארי אל השולחן.

סלט של שורשים שן הארי - מתכון

לא רק משאיר עם פרחים ניתן לאכול. שורשי הצמח מצאו גם את יישומם בבישול. סלט מן השורשים של שן הארי גזר מוגשות על השולחן בצורה חמה. לטעום את המנה נראה מאוד כמו פטריות מבושל . לבקשת חטיף יוצא דופן זה אתה יכול להתעסק עם הירוקים האהובים עליכם בעת ההגשה.

המצרכים:

• שורשי שן הארי - 2 יח ';
• גזר - 1 חתיכה;
• שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
• רוטב סויה - 50 מ"ל.

הכנה

1. שורשי שן הארי גזרים נשטפים, מנקים וחותכים לקוביות.
2. ראשית, בשמן צמחי, לצלות את שורשי שן הארי במשך כ 5 דקות.
3. מוסיפים את הגזר ומבשלים עוד 5 דקות.
4. מפזרים את הירקות עם רוטב סויה, מוסיפים מעט מים ותבשיל כ -15 דקות על אש נמוכה.

סלט עם שן הארי וביצה

סלט של עלי שן הארי עם ביצה הוא לא רק שימושי מאוד, אבל גם מעורר תיאבון ומזין. במקום תדלוק מ שמן צמחי, kvass ומיץ לימון, אתה יכול להשתמש שמנת חמוצה. גם זה יהיה טעים מאוד. במקום ביצים עוף, אתה יכול לקחת שליו, ואז את המנה ייראה יותר מעניין.

המצרכים:

• עלים של סרפד - 100 גרם;
• עלים של שן הארי - 100 גרם;
• כפות - 2 כפות. כפות;
• שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
• מיץ לימון - 1 כף. כפית;
• ביצה - 2 יח '.

1. עלים של סרפד ושן הארי הם שטפו, מיובשים קצוץ דק.
2. ביצה הוא חתך לקוביות קטנות.
3. לשלב את החומרים, להוסיף מלח לפי הטעם, למלא בתערובת של שמן, kvass, מיץ לימון ומערבבים.
4. מיד, סלט עם סרדים של שן הארי הוא מוגש אל השולחן.

סלט צרפתי של שן הארי

סלט של שן הארי, המתכון של שמוצג להלן, נפוץ במטבח הצרפתי. שילוב יוצא דופן של ירקות, ביצים, שום ורוטב מתובל יוצר מעדן מפיה מאוד, אשר בשילוב מושלם עם מנות של תפוחי אדמה מבושלים . מספר המרכיבים בסלט יכול להשתנות בהתאם לשיקול דעתך.

המצרכים:

• עלים צעירים של שן הארי - 50 גרם;
• שום - 5 שיניים;
• ביצים - 3 חלקים;
• שמן זית;
• מיץ של חצי לימון;
• חרדל דיז'ון - 1 כפית;
• מלח;
• פלפל אדום פתיתים.

הכנה

1. עלים של שן הארי נשטפים, מיובשים ויד קרועים לחתיכות קטנות.
2. ביצים קשות מבושלים לחתוך לתוך 6 חלקים.
3. מניחים ביצים ושאריות עלים בקערת סלט.
4. השום חתוך לפרוסות דקות ומטוגן בשמן זית.
5. יוצקים את תוכן המחבת לקערית סלט, מלח, שופכים מיץ לימון, מפזרים פלפל, מוסיפים חרדל, מערבבים ומכניסים מיד סלט של עלי שן שן צעירים אל השולחן.

סלט של שן הארי - מתכון בסינית

סלט של שן הארי בסינית - פשוט מאוד להכין מנה. אם אתה רוצה להוסיף קצת חמוץ, אתה יכול להוסיף מיץ לימון או קצת חומץ יין לפי הטעם. וכי הירקות והעשבים רוויים במרינדה, חסה מוגשת טוב יותר לשולחן לא מיד, אלא 20 דקות לאחר הבישול.

המצרכים:

• עלים צעירים של שן הארי - 500 גרם;
• גזר - 1 חתיכה;
• שום - 1 ציפורן;
• רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
• שמן צמחי;
• שומשום.

הכנה

1. עלים של שן הארי נקרעים את ידיהם לרסיסים.
2. גזר נשטפים, ניקה ו tindered על פומפיה עבור סלטים בקוריאנית.
3. השום הוא מגורר ברצועות דקות.
4. מערבבים את כל החומרים ומערבבים.
5. להתלבש סלט שן הארי עם רוטב סויה, חמאה ומפזרים עם זרעי שומשום.

מה מועיל עבור סלט של שן הארי?

אכילה זו או צלחת כי צריך לקחת בחשבון לא רק את הטעם וההעדפות האישיות, אלא גם איך זה משפיע על בריאות האדם. סלט של שן הארי, הטבות ופגיעה, משימוש אשר יכול להשפיע על הגוף, יידונו עוד יותר. ראשית, נדבר על תכונות שימושיות, כי הם הרבה יותר מאשר נזק.

1. הצמח יש choleretic, diaphoretic, antiviral ו משככי כאבים.
2. השפעה מועילה על הגוף נובע התוכן של ויטמינים A, C, B, PP, סידן, סלניום, כרום, אשלגן, ברזל במפעל.
3. שן הארי משמשים לאמהות מניקות בשל תכונות לקטוגניות.
4. שימוש קבוע של ירקות שן הארי מחזק את המערכת החיסונית, מטהר את הדם, מפחית את הכולסטרול ומקטין את הסיכון לסרטן.

המאפיינים המזיקים של צמח זה הוא הרבה פחות. הגוף יכול לסבול מהשימוש בו רק במקרים בהם יש אי-סובלנות אישית של מוצר זה, או שיש מחלות קשות של מערכת העיכול, כגון כיב קיבה או דלקת קיבה עם חומציות גבוהה.