האפשרויות של הפצה מיידית של נתונים באינטרנט, יחד עם הדמיון ללא גבול של עקרות בית, הם הקרקע המושלמת ליצירת מספר עצום של מתכונים בלתי נראים בעבר. אחד מפרי דמיונו של מישהו, שזכה במהרה לפופולאריות, היה סלט עם כרוב ונקניק מעושן - הגיבור של החומר הזה, שהוכן בצורה מפתיעה.
סלט עם כרוב טרי ונקניק מעושן
המצרכים:
- נקניק - 390 גרם;
- כרוב לבן - 320 גרם;
- בצל - 40 גרם;
- אפונה ירוקה - 280 גרם;
- מיונז ביתי לתדלוק.
הכנה
המפתח להכנת סלט אידיאלי הוא למקסם את השחיקה של כל החומרים. לשם כך, אתה יכול להשתמש בסכין חדה, מגררת, מגרסה או בלנדר במהירות נמוכה. חותכים את הכרוב והבצל היטב, נקניק יכול להיות מחולק לחתיכות גדולות יותר. מערבבים את הבשר והירקות בקערת סלט, מתבלים את התבשיל עם מיונז תוצרת בית ונותנים טעם פשוט וטהור.
סלט פקין פקין עם נקניק מעושן
המצרכים:
- אטריות ראמן - 1 חבילה;
- כרוב פקין - ראש אחד;
- כרוב ניצנים - 10-12 חתיכות;
- מלפפון - 90 גרם;
- נקניק מעושן - 120 גרם;
- צנון - 3-4 חתיכות;
- נוצות של בצל ירוק;
- טחינה הדבק - 45 גרם;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- רוטב סויה - 5 מ"ל.
הכנה
מבשלים את האטריות בהתאם להוראות על החבילה. עודף את ניקוז נוזלי, רצועות של אטריות לחתוך לחתיכות קטנות יותר מגניב אותם. דק קוצצים שני סוגים של כרוב, מלפפון, נקניק צנון לחתוך לרצועות. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים בקערת סלט ומוסיפים את הבצל.
מ טחינה, מיץ לימון ופולי סויה לעשות תדלוק קל, אשר יש להשקות סלט עם כרוב, נקניק מעושן ומלפפון לפני ההגשה.
סלט עם תירס, נקניק מעושן, קרוטונים וכרוב
המצרכים:
- כרוב פקין - 70 גרם;
- נקניק מעושן - 130 גרם;
- מלפפון מלוח - 90 גרם;
- תירס משומר - 65 גרם;
- נוצות של בצל ירוק;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז, קרקרים למנה.
הכנה
שים את הביצים לרתיחה קשה. ככל האפשר, קוצצים את הכרוב הפקיני. נקניקים ומלפפון חתוכים לרצועות או לקוביות, תלוי איך קרוטונים לחתוך. מערבבים את המרכיבים מוכנים עם תירס בצל ירוק. לפני ההלבשה בסלט אנחנו מוסיפים ביצים קצוצות דק, לפני ההגשה, ומפזרים את המנה עם פירורים.