אם אתה נמשך על ידי exotica מזרחי מדהים, אתה בהחלט תהיה מעוניין איך לעשות shavermu הביתה. זה מנה ערבית היא יוצאת דופן מאוד, כי זה משלב תזונה עם טעם חריף יוצא דופן.
כיצד להפוך את shaverma ב lavash בבית?
אוהדים של חטיפים מהירים צריך לשים לב למתכון הזה. שלא כמו הקורסים השני מורכב יותר, במקרה זה אתה לא צריך לחשוב הרבה זמן איך לעשות shaverm מדהים בבית למשך זמן מינימלי: חטיף משקה פיה ידרוש מינימום של מאמץ ממך.
המצרכים:
- בצל - 0,5 חתיכות;
- ארמני lavash של עובי קטן - 2 חתיכות;
- ירקות ותבלינים - לפי הטעם;
- גזר בקוריאנית - 240 גרם;
- פילה עוף - 400 גרם;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- מיונז - 6 כפות. כפות;
- עגבניות - 2 יח ';
- קטשופ - 6 כפות. כפות
הכנה
ובכן לשטוף את פילה עוף לקצוץ אותו חתיכות קטנות. חותכים את הבצל, מניחים אותו על מחבת ומטגנים עד שאתה מקבל גוון זהוב. מוסיפים את הפילה לבצל ומטגנים אותה עד שהיא מוכנה, ומפזרים את הבשר עם כל התבלינים שאתם אוהבים. חותכים מלפפונים ועגבניות בקוביות קטנות, וקוצצים כמה שיותר.
מיונז וקטשופ במיכל נפרד, קצת מלח ופלפל. חותכים כל lavash לתוך שווים שווים. עכשיו זה מאוד חשוב כדי להבין איך שצריך לעשות שיברתי עסיסי הביתה. מניחים את מחצית הלחם על השולחן ומפיצים קצה אחד ברוטב מאולתר של קטשופ ומיונז. מעל הרוטב שכבו שכבות של עוף, פרוסות מלפפונים ועגבניות, גזר קוריאני והכתים הכל עם ירקות. הקצוות של פיתות הלחם על הכנף העליונה, הימנית והתחתונה לכמה סנטימטרים ומקפלים את המילוי לגליל קטן.
איך להכין רוטב חריף shaverma?
Shaverma ייראה עוד יותר appetizing ולא כל כך יבש, אם אתה מכין את זה תדלוק בלעדי, פתיחת שטח בלתי מוגבל עבור הדמיון שלך.
המצרכים:
- עלי דפנה, סוכר, פלפל שחור ואדום, מלח - לפי הטעם;
- שורש פטרוזיליה יבשה - 1 קמצוץ;
- יין אדום - 50 גרם;
- חמאה - 2.5 כפות. כפות;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מרק בשר - 0.5 ליטר.
הכנה
נדל gourmets יודע בדיוק איך לעשות ללא תחרות shaverm טעים. זה דורש תדלוק מזוקק במיוחד. קמח
לגזום אותו במים רותחים להרתיח אותו בערך 5 דקות (המים צריך רק לכסות קלות את הפרי המיובש). מסננים את הנוזל, שופכים את היין לתוכו ומוסיפים את התערובת לקמח. 1-2 דקות מבשלים על אש לא גדולה מאוד - והרוטב מוכן.