סלט עם להקות surimi הוא חטיף קר קלאסי, אשר כבר זמן רב אהב על ידי אנשים רבים, משנה לשנה מופיע בתפריט שלנו לחגים לארוחות מזדמנים. כדי לגוון את המתכון הקלאסי, אנחנו לוקחים להשלים מלא - אורז מבושל, בזכותו סלט האהוב הופך אפילו יותר טעים.
סלט עם אורז, מקלות סרטן, תירס ומלפפון
עבור בישול, מומלץ לבחור מלפפונים טריים, בזהירות לשטוף את האורז כך שהוא נשאר פריך בחטיף.
המצרכים:
- מקלות סרטן - 245 גרם;
- חופן אורז;
- ביצים לא גדולות - 3 יח ';
- מלפפונים טריים - 75 גרם;
- תירס חיטה (משומר) - 135 גרם;
- מיונז לתדלוק.
הכנה
שוטפים את גרגירי האורז כדי לשטוף את העמילן העודף. שוטפים את האורז עם מים ומבשלים עד מבושל, מוודאים כי הדגנים לא מבושלים ולשמור על הצורה שלהם. בעוד האורז על הכיריים, לשים ביצים עוף על התנור. חותכים מקלות סרטן וקוביות מלפפון קלופות. מערבבים את החומרים מוכנים עם גרגרי אורז מקורר, מוסיפים ביצים קצוצות תירס. מתבלים את הסלט עם מלפפון ואורז עם מיונז ומערבבים היטב כדי לכסות עם רוטב את כל החומרים.
סלט עם מקלות סרטן, תירס, ביצים ואורז
מערכת בסיסית של מוצרים מתוך הרשימה להלן ניתן להוסיף לפי שיקול דעתך. אז סרטנים יכולים להמציא חברה נפלאה של טבעות דיונון מבושל או זנב שרימפס.
המצרכים:
- בשר סרטנים - 680 גרם;
- ביצים - 7 חתיכות;
- בצל - 35 גרם;
- מיונז - 165 מ"ל;
- חזרת מגוררת - 1/2 כפית;
- חופן אורז;
- תירס משומר , אפונה - עבור 190 גרם.
הכנה
שים ביצים עוף קשה מבושל, ומרתיחים אותם צונן אורז גרגרים. טוחנים את הבצל וממהרים אותו במהירות כדי להסיר מרירות עודפת. מערבבים בצל עם אורז, פרוסות בשר וביצים, מוסיפים תירס משומר ואפונה לסלט. לאחר ערבוב צלחת היטב, העונה סלט עם אורז, מקלות סרטן רוטב תירס מבוסס על תערובת של מיונז חזרת רטובה.