מנות מן courgettes לא צריך להיות מוגבל פנקייק ותבשיל, וסופלה עדין מחומר זה הוא הוכחה ישירה. בנוסף לקישואים עצמם, עוף כלול ברשימת המרכיבים, מה שאומר שבחלק אחד מהצורה המוגמרת לא נצטרך רק פחמימות מועילות, אלא גם שפע של חלבון מן החי.
מתכון סופלה מאלגטה עם עוף
מנה זו תיהנה רק מהתוספות המקוריות, כגון גבינת פטה וחרדל , אשר יהפכו לחלק מן המתכון הבא.
המצרכים:
- קישואים - 340 גרם;
- חמאה - 15 גרם;
- קמח - 45 גרם;
- פילה עוף - 220 גרם;
- חלב - 65 מ"ל;
- חרדל יבש - 1 כפית;
- גבינת פטה - 45 גרם;
- פרמזן מגוררת - 15 גרם;
- ביצים - 4 יח '.
הכנה
מוסיפים קישואים, מוסיפים קלות את המרק ומניחים לחות נוספת במשך 10 דקות. לאחר מכן, מגררים את הירק וסוחטים אותו הצידה. מרתיחים את העוף עם בלנדר כדי עקביות pasty.
קח רוטב, שבו אתה צריך קודם לטגן את הקמח בחמאה, ולאחר מכן לדלל עם חלב, להוסיף חרדל מעט מגניב. ברוטב צונן יוצקים את החלבונים ביצים מוכות, מוסיפים קישואים ועוף, כמו גם שני סוגי גבינה. החלבונים שנותרו הופכים קצף לבן מוצק בזהירות, בקבוצות, להזין אותו לתפזורת. מורחים את התערובת על התבניות שמנוני לשים את הסופלה מ courgettes עם עוף להכין בתנור שחומם מראש 190 מעלות במשך 20-25 דקות.
סופלה מן הקישואים עם עוף יכול להתבצע multivark. כדי לעשות זאת, המנה היא התפשטה על צורות מטושטשת, הניח בקערה מבושל על "אופה" במשך חצי שעה.
סופלה מקורג'טים עם עוף בתנור
המצרכים:
- קישואים - 320 גרם;
- חמאה - 10 גרם;
- ענף של קורנית;
- ביצים - 4 חתיכות;
- פרמזן - 25 גרם;
- cheddar - 55 גרם;
- קמח - 25 גרם;
- פילה עוף - 280 גרם.
הכנה
מגררים העונה קישואים עם מלח לסחוט עודף נוזלים לאחר 20 דקות. ממיסים את החמאה ויוצקים אותה לתוך הקישואים, ואז יוצקים את הגבינות והקמח, מוסיפים חלמונים ומערבלים הכל ביסודיות. על הפלט יהיה תערובת, דומה לזה המשמש לבישול פנקייקס קישואים. מבשלים את העוף ומוציפים אותו עם בלנדר כדי עקביות. מוסיפים את קורנית המסה ולהעביר אותו על בסיס סקווש. הנותרים חלבונים ביצה הם הוכו קצף והוסיף את courgettes עם עוף. מחלקים את הסופלה עם עוף לפי הטפסים ומניחים לאפות חצי שעה ב 180 מעלות.