קומפוט של פטל

Lingonberry הוא יער בריאה טעים ובריא. נכון, זה משמש לעתים נדירות בתזונה שלנו, ו פילגשים לבחור אפשרויות מסורתיות יותר להכנת קומפוט - תפוחים, דובדבנים, דובדבנים, משמשים, פטל, תותים. אם יש לך הזדמנות לבשל קומפוט מ cranberries, לא לפספס את ההזדמנות בכל מקרה. המשקה יהיה לא רק להיות מדהים לטעום, אלא גם שימושי. לאחר שימוש קבוע של חמוציות עוזר לאנשים להיפטר אנמיה, מטהר דם, מחזיר סומק פורח ו לעודד.

המתכון של קומפוט מ cowberries

המצרכים:

חמוציות - 1 ק"ג;
סוכר מגורען - 400 מ"ל;
מים - 2 l;
לימון - 0,5 יח '.

הכנה

עכשיו לספר לך איך להכין קומפוט מ חמוציות. ברי הסתדר ונרדם מתחת לצוואר בצנצנת נקייה. חותכים את פרוסות לימון ומוסיפים את cowberry. מן המים והסוכר, אנחנו מבשלים את הסירופ המתוק מראש. ממלאים את הסירופ הזה עם גרגרים ומפזרים את הצנצנת בקומפוט למשך 15 דקות בטמפרטורה של 85 מעלות. לאחר מכן, מגלגלים את המכסה מבושל ולאחסן את המשקה במקום קריר כהה.

קומפוט של לינגברי ותפוחים

קומפוט של תפוחים ירוקים חמוציות פונה מעט חמוץ, אבל טעים מאוד. זה משקה מושלם מרווה צמא ואת sates הגוף שלך עם הרבה ויטמינים מועילים.

המצרכים:

חמוציות - 2 ק"ג;
מים - 4 ליטר;
תפוחים ירוקים - 1 ק"ג;
סוכר מגורען - 1 ק"ג.

הכנה

אנחנו מציעים עוד דרך איך לחלוט compote מ cowberries. אז, אנחנו לוקחים פירות יער בשלים, לשטוף אותם היטב, לנקות אותם ולתת להם להתייבש לחלוטין. התפוחים שלי, אנחנו לנגב וחותכים 8 לולאות שוות, בעבר חיתוך באמצע. במים רותחים, אנו ממיסים סוכר, אנחנו מכניסים תפוחים ומבשלים אותם כ -15 דקות. לאחר מכן, להסיר בעדינות את lobules מן המרק, ובמקום מהם אנחנו לשפוך חמוציות. אנחנו מרתיחים אותו עד שהוא הופך להיות שקוף, וגם להסיר אותו בזהירות מן הסירופ. זה הכל, קומפוט חמוציות תפוחים הוא כמעט מוכן. בכל צנצנת שכבנו על החלק התחתון של כמה תפוחים מבושלים וגרגרי יער, שופכים קומפוט ומכסים את המכסה.

קומפוט של אגסים cowberry

המצרכים:

cowberry - 2 פריטים;
סוכר מגורען - פריט אחד;
אגסים - 5 יח ';
מים - 1 ליטר.

הכנה

Cowberry שטף ביסודיות במים נקיים בזהירות להסיר את כל הענפים. אגסים הם גם כראוי שלי לחתוך לפרוסות קטנות. לאחר מכן, לחתוך את הליבה עם סכין חדה ולהסיר את הזרעים. אנחנו מכינים מראש את פחיות על ידי עיקור אותם בתנור או עם קיטור. יוצקים מים למחבת, יוצקים אגסים וחמוציות. אנחנו מחממים על חום בינוני ומחכים עד שהוא רותח. לאחר מכן, מוסיפים את כל הסוכר, מערבבים ושוב מביאים לרתיחה. אז אנחנו מפחיתים את הלהבה של מבער ומבשלים את הקומפוט שלנו במשך כ 20 דקות. לאחר פרק זמן, לכבות את האש, לכסות את המחבת עם מכסה במשך כ 10 דקות מתעקשים המוכן לשתות. אחר כך שופכים את הקומפוט על הקופסאות וסוגרים אותו בשמיכות פלסטיק.

Compote של lingonberry ב multivariate

המצרכים:

כלב עלה - 100 גרם;
פירות יבשים - 300 גרם;
חמוציות - 100 גרם;
lingonberry - 100 גרם;
סוכר - פריט אחד;
מים - 1 ליטר.

הכנה

פירות יבשים dogrose ביסודיות שטף והכניסו קערה multivarki. מלמעלה אנו שופכים גרגרים קפואים של חמוציות חמוציות וסוכר. יוצקים לתוך הקערה עד סימן המים האחרון, להפעיל את "מרווה" מצב ולהמתין כשעה. לאחר אות הצליל, קומפוט מ חמוציות חמוציות מוכן. אנחנו שופכים את המשקה לתוך הכד, מקררים אותו ומניחים אותו על השולחן.