סנדוויצ'ים עם ביצים הם אופציה מצוינת לחטיף קצר, ארוחת בוקר או ארוחת צהריים. רבים יכולים לספר איך הכי טוב לעשות כריך עם ביצה. ישנן גישות פשוטות ומורכבות יותר להכנת חטיף כזה. אנו יכולים לומר כי זהו שדה רחב מספיק עבור הדמיון.
כריכים חמים עם ביצה מבושלת וגבינה - מתכון
המצרכים:
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- לחם - 2 פרוסות;
- גבינה קשה (לדוגמה, "הולנדית") - 2 פרוסות;
- זיתים ללא בורות, כהה או אור - 2 יח ';
- עלה פטרוזיליה - 2 יח '.
הכנה
ביצה מרתיחה קשה במשך 6 דקות על חום בינוני נמוך, מגניב במים קרים בעדינות לנקות את הקליפה. בד בבד, אנו שמים פרוסת גבינה על פרוסת לחם ומניחים אותה בכריך מתקפל מיוחד (או בתנור שחומם מראש על סדין אפייה). אנחנו מחכים עד שהגבינה נמס ומוחכת ללחם. ביצה לחתוך חצי יחד, לחתוך גם זיתים (כל אחד לאורך חצי וחצי). מורחים חצאי ביצים וזיתים בצדדים שטוחים על גבינה מומסת. אנחנו לקשט עם עלה של פטרוזיליה. זה התברר 2 כריכים חמים . פשוט וטעים.
כריכים עם saury משומר וביצים מתאימים יותר עבור חטיף יום ממהר או חטיף מאולתר על מקומות ישיבה ידידותית. רק מעכים את הדג במזלג, מניחים אותו על הטוסטים, אנחנו משפשפים את הביצה המבושלת מלמעלה.
כריכים עם ביצים עלומות וגבינה
המצרכים:
- ביצת עוף - 2 יח ';
- לחם - 2 פרוסות;
- גבינה - 2 פרוסות;
- זיתים ללא בורות - 2 יח ';
- פטרוזיליה - 2 עלים.
הכנה
שמנו את הגבינה על הלחם והנחנו אותו בכריך, המתן עד שיימס.
במקביל, להרתיח את הביצה חרוט . רותחים בסיר של מלח מומלח בחומץ קל, מערבבים את המים, כך מערבולת מסתובב. במרכז המערבולת, אנחנו מקפידים לשים את הביצה בלי הקליפה. לאחר 2 דקות להוציא בזהירות את הביצה עם חרוט עם רעש, לתת למים להתרוקן.
הניחו את הביצה על כריך עם גבינה מותכת. הבא, לשים את חצי הזיתים. אנחנו לקשט עם עלה של פטרוזיליה. זו היתה ארוחת בוקר אירופית מסורתית.