כריכים חמים עם ביצים מוכנים במהירות ובקלות, אבל הם טעימים להפליא, מקורי ומספק. הם יכולים להיות ארוחת בוקר נהדרת או סוג של חטיף לבירה. בואו נסתכל על כמה מתכונים לבישול צלחת זו.
כריכים חמים עם ביצה
המצרכים:
- כיכר לחם או לחם לבן - 8 פרוסות;
- ביצה עוף - 4 יח ';
- רסק עגבניות או קטשופ - 3 כפות. כפות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז - 100 מ"ל.
הכנה
אז, להכנת סנדוויצ'ים כאלה, הביצים מבושלים מראש מבושל. אחר כך אנחנו מקררים אותם, מנקים אותם מהקליפה ומקצצים אותם היטב. בצל ירוק נשטפים וגם מרוסקים בקוביות. פרוסות לחם או גריז כיכר עם שכבה דקה של רסק עגבניות או כל קטשופ .
אנחנו מפזרים את הכריכים שלנו בביצים קצוצות, ומעליהם מפזרים את הבצל הירוק. מכסים כל פרוסה לחם עם פרוסות דקות של גבינה ושופכים מיונז על גבי. אופים את התנור בתנור שחומם מראש, או לחמם אותו במיקרוגל במשך 6-10 דקות, עד שהגבינה נמסה לחלוטין. כריכים מוכנים מוכנים מוגשים חם, מפוזרים עשבי תיבול טריים, לארוחת בוקר או חטיף.
מתכון להכנת כריכים חמים עם ביצה
המצרכים:
- לחם שחור - 6 פרוסות;
- ביצה עוף - 6 יח ';
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- חלב - 1 כף. כפית.
הכנה
לחם שחור פרוס בפרוסות קטנות ומטוגן קלות על שמן צמחי מחומם. החלמונים מופרדים היטב מן החלבונים. לטאטא חלבונים ביצה עם מיקסר עד צורות צפוף סמיך מאוד עבה. עכשיו לשים את billets על גיליון אפייה, מפזרים חלב, מלח ופלפל לפי הטעם. אחר כך התפשטנו תחילה את החלבון המוקצף, ואחר כך בעדינות במקום הביצה החלמון. מכניסים את הכריכים לתנור למשך 20-30 דקות עד שהחלמון התקשה לחלוטין.
כריך חם עם ביצה וגבינה
המצרכים:
- כיכר;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- חמאה - לטיגון;
- נקניק - 30 גרם;
- גבינה - 30 גרם;
- מלפפון חמוץ - 50 גרם.
הכנה
אפשרות נוספת היא איך להכין כריך חם עם ביצה. מתוך כיכר לחתוך חתיכה על 2 ס"מ בגודל, לחתוך בזהירות את פירור. מחבת את החום, ממיסים חמאה, מניחים את העוּבָה, שוברים את הביצה, המלח, עם הנקניקיות המובילות לרצועות, מלפפוני מלח, מפזרים גבינה וגבינה על אש נמוכה עד לבושל.