כרובית עם פילה עוף

כרובית עם חזה עוף הוא מאכל מלא, אשר אינו דורש תוספת לקשט. הוא מוכן פשוט, נראה נהדר, ובזכות הקלילות שלו הוא יתאים בצורה מושלמת לא רק לארוחת ערב רגילה, אלא לפגישה רומנטית!

פילה עוף עם כרובית ברוטב שמנת

המצרכים:

הכנה

הכרוב נשטף ו מפורקים לתוך inflorescences קטן. אנחנו זורקים אותם במשך 3 דקות במים רותחים, ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת. פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות על פני הסיבים. סולים, פלפל.

לקבלת רוטב בסיר מחממים את השמנת, מוסיפים את הגבינה מגוררת על פומפיה בסדר ומערבבים עד שהוא מומס לחלוטין. מוציאים את הרוטב מהאש ומוסיפים את השום דרך העיתונות.

על גיליון האפייה המשומן, אנחנו הראשונים פורסים חתיכות של בשר, ואז כרוב. מורידים את הרוטב ושולחים אותו בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אחרי כחצי שעה, הקדרה תהיה מוכנה. ואם במקום צבע, אתה על המתכון הזה להכין נבטים בראסל עם פילה עוף - זה יהיה גם טעים מאוד, לא פחות שימושי!

פילה עוף עם כרובית ושקדים

המצרכים:

הכנה

חזה עוף חתוך לרצועות קטנות. סולים, פלפל לפי הטעם. אנחנו ממלאים את האמנות. כף שמן זית וקליפת לימון. השאירו את הבשר למרינדה במשך 15 דקות.

חותכים כרוב לתפרים קטנים ומטגנים בשמן זית עד להזהבה. מטגנים בנפרד עד צונן, עוף. אחרי שאנחנו מתחברים עם כרוב.

שקדים יוצקים במשך כמה דקות עם מים רותחים, ולכן היה קל יותר להסיר את העור. לטחון את האגוזים לתוך פירור עם בלנדר. מוסיפים בקערה של פטרוזיליה, זיתים ללא בורות ואמנות. כפית של שמן "אגרוף" כולם יחד עד המוני הומוגנית. מורחים את הדבק הירוק וכתוצאה מכך לעוף עם כרוב, ומערבבים ומבשלים עם מכסה סגור במשך 5 דקות. אנחנו יוצקים את השמנת, מביאים אותה לרתיחה ומסירים אותה מהאש. ניתן להגיש מנות אלה ללא תוספות נוספות.