כרובית אפויה בתנור הוא צלחת צמחונית פשוטה וטעימה להפליא שמושך ומפתה את כולם עם המראה mouthwatering שלה טעם עדין במיוחד. מאכל זה ישמח את האורחים עם מקוריותו ופשוט יימס בפה. כרוב מתקבל עם קרום גבינה פריכים טעים, שמתחתיו סובל ירקות עדין. מנה כזו יכולה בקלות להחליף אותך עם ארוחת ערב קלה להקלה. אנו מביאים לידיעתכם כמה מתכונים מעניינים ופשוטים למדי לבישול כרובית אפויה.
מתכון לכרובית בתנור
המצרכים:
- כרובית טרייה - 1 PC;
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- ירקות טריים - אם תרצה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
אז, כדי להכין כרובית טעים בתנור, המזלג מפורק לתוך inflorescences קטן שטף. לאחר מכן מוסיפים אותו לסיר, ממלאים אותו במים, מוסיפים מעט מלח ומבשלים במשך 10 דקות. אחרי זה, מרק הוא סחוט בעדינות, שטף עם מים קרים ו מושלך במסננת. הגבינה משפשפת על מחבת קטנה. ביצים היכו, שפכו חלב, זרקו את הגבינה המגורדת ומערבבים את התערובת עד שמדים.
צורת האפייה משומנת בשמן צמחי, מפזרים את הכרובית עם תפרחות כלפי מעלה ויוצקים באופן שווה בתערובת הביצים. אנחנו שולחים את התנור לתנור שחומם מראש ואופים 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
הכנת כרובית בתנור
המצרכים:
- צבע כרוב - ראש אחד;
- קרם אינו שומן - 200 מ"ל;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
כרוב מחולק inflorescences ושטף. ואז למלא אותם עם מים, להוסיף מלח להרתיח במשך 5 דקות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה עם שמן צמחי ומפיצים את הגבעולים לתוך התפרחת מקורר. בקערה עמוקה, משלבים את הגבינה המגודרת עם התבלינים, יוצקים את השמנת ומכים אותה בעדינות בעזרת סיכה. ירקות ערוכים בתבנית, יוצקים את התערובת מוכנה ואופים כרובית בתנור, מחומם ל 200 מעלות, כ 20 דקות לפני הופעת קרום. מאכל מוכן מעוטר פטרוזיליה קצוצה טרי, מוגש על השולחן כמו צלחת בצד לכל בשר או מנות דגים.
כרובית ממולאת בתנור
המצרכים:
- כרובית - 500 גרם;
- עוף טחון - 300 גרם;
- בייקון מעושן - 100 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- ירקות טריים - אם תרצה;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
אז, כרובית משוחרר בזהירות מן העלים, ואם יש צורך, לחתוך גדם קטן. בסיר לשפוך מים קרים, מוסיפים מלח לפי הטעם, בזהירות להוריד את הכרוב מוכן כולו, לשים על האש, להביא לרתיחה, להפחית את האש ואת blanch הירקות עבור 5
אנחנו מנקים את הבצל, יחד עם הבייקון שאנחנו מקצצים וגריל במחבת עד שהצל שקוף. בבשר טחון סיים, מוסיפים את הביצה, לסחוט שום, לשים את צלי ירקות קצוץ דק. מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים היטב. אנחנו מסירים את המילוי במשך 30 דקות במקרר, ובאותו הזמן אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה גדולה. ואז בעדינות דוחף את תפרחת של כרוב, למלא את המילוי עם כל מקום פנוי לשים אותו על גיליון אפייה, משומן. גבינה מגורדת משולבת עם מיונז ביצים תוצרת בית , אנחנו מערבבים, אנחנו משמנים את המנה הזאת עם המנה שלנו ואופים אותו בתנור מחומם במשך 30 דקות.