פירה היא לא סוג מיוחד של מאכל, אבל טכנולוגיה מיוחדת שבה החומרים מעורבבים, מרוסקים, שפשף דרך מסננת או מכות עם בלנדר כמעט עד עקביות שמנת. זהו מזון מזין, אור קל כי הוא מתעכל ללא עקבות. לכן, מלכתחילה מומלץ להשתמש בו עבור ילדים צעירים, קשישים וחולים עם פתולוגיות של הקיבה והמעיים. אבל אדם בריא אינו פוגע בצלחת שאכלה.
בישול מחית תפוחי אדמה ממגוון של מאכלים: ירקות, פירות, תערובות, ירקות שורש מבושלים, בשר וכו 'כמה קלוריות פירה יהיה בסופו של דבר, אתה יכול לקבוע את הרכב המרכיבים שלה. הערך התזונתי לפחות מנות ירקות, יותר - תפוחי אדמה עם חמאה, פירות יער מתוקים ופירות.
כמה קלוריות נמצאות בפירה?
רסק יכול להתבצע ממזונות טריים או מבושלים. זה יכול להיות monocomponent או מנה מורכבת. אם מחית תפוחי אדמה עשויים מרכיבים טריים, זה נקרא "מן הגן", אשר פשוט כתוש, אז לא יהיו קלוריות יותר מאשר בחומרי הגלם. לדוגמה, התוכן הקלורי של מחית סלרי לא יעלה על 13 קק"ל, אשר דומה הערך התזונתי של ירקות גלם. תוכן קלורי של פירה כרובית, שהיה מבושל בעבר, הוסיף תבלינים, מלח וחמאה, גם לא יהיה גבוה מדי. אחרי הכל, הרכיבים עצמם לא הכילו כמות גדולה של קלוריות. תוכן קלורי של דלעת דלעת יהיה משמעותי יותר - על 88 קלוריות, כי ירקות די הרבה פחמימות. מספר זהה של קלוריות יהיה פירה, וזה לא לוקח בחשבון מרכיבים נוספים. הערך הקלורי הגבוה ביותר עבור מחית פירות, כפי שהוא מבושל בדרך כלל עם סוכר. ואת הפרי עצמו לא יכול להיקרא מזון דל קלוריות, הם כמעט תמיד מכילים הרבה פחמימות compounds.