בשר בצרפתית ב multivark הוא מאכל טעים וחגיגית להפליא, אשר מוכן די מהר. בואו לראות את זה ביחד ולשקול כמה מתכונים.
בשר בצרפתית עם תפוחי אדמה ב multivariate
המצרכים:
- בשר - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- נורה - 4 יח ';
- גבינה - 300 גרם;
- תבלינים .
למרינדה:
- יין - 300 מ"ל;
- שמן זית - 200 מ"ל;
- תבלינים.
עבור רוטב:
- שמן "איכר" - 55 גרם;
- קמח ב / s - 1 כף. כפית;
- תבלינים;
- חלב - 250 מ"ל.
הכנה
בשר שטף, מעובד, פרוס וקלע קלות. יין קינוח מעורבב עם שמן זית, אנחנו זורקים תבלינים ומניחים את הבשר. Marinuem זה 4 שעות. עבור הרוטב, ממיסים את החמאה בתוך הסקופ, יוצקים את הקמח וחום אותו עד להזהבה. ואז להסיר מהצלחת ויוצקים חלב חם, תוך ערבוב אינטנסיבי, כך שאין גושים. שוב אנחנו שולחים את הרוטב לאש, מחממים אותו ומכניסים את התבלינים לפי הטעם. בתחתית הקערה אנחנו פורחים את הבשר, מפזרים בצל בצל קצוץ דק ומכסים בטבעות תפוחי אדמה קלופים. מוסיפים מלח לפי הטעם, ממלאים את המנה ברוטב ומפזרים גבינה מגורדת. סגור את המכסה של המכשיר ומבשלים את הבשר בצרפתית במולטי-מרק למשך כשעה, תוך בחירה במצב "אפייה".
בשר בצרפתית מתוך עוף ב multivariate
המצרכים:
- פילה עוף - 800 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- שום - 2 ציפורן;
- גבינה - 200 גרם;
- גבינה מעובה - 100 גרם;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
אנו מציעים לך דרך אחרת איך לבשל בשר בצרפתית רב משתנים. פילה נשטף היטב, לחתוך לחתיכות, מכוסה בסרט קל להכות. ואז למרנג את העוף בתערובת של שמן צמחי תבלינים ולהשאיר במשך שעה 1. גבינה מותכת מרוסקת על פומפיה גדולה, מוסיפים מלחץ שום, מניחים מעט מיונז ומערבבים. אנחנו מנקים את הנורה, חותכים את חצי העיגול, ומפיצים את הקערות על הקרקעית, מרוחות בשמן. מלמעלה, מניחים את פילה עוף כבוש, משמנים את תערובת הגבינה ומפזרים גבינה מגורדת. אנחנו מכינים את המנה במשך 40 דקות במצב המתאים.
בשר בצרפתית עם פטריות רב משתנים
המצרכים:
- בשר חזיר - 600 גרם;
- פטריות טריות - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- גבינה - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מיונז - 40 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מעבדים את הבשר, חותכים אותו לפרוסות, מכים אותו, מוסיפים מלח ומניחים אותו על קרקעית הקערה של המולטי. נורות מנוקות, מגורסות על ידי סמינרים ומופצות על הבשר. לאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות, ולהוסיף מלח לפי הטעם. אנחנו מכסים עם מיונז. פטריות מעובדות, לחתוך לפרוסות ומטוגן בצלעות הנותרות במחבת. לאחר מכן, להפיץ את הירקות עם השכבה הבאה לכסות את הטבעות עגבניות. מפזרים את הצלחת בגבינה מגורדת, סוגרים את המכסה ובחרו בתוכנית "אופים" למשך שעה.
בשר מתכון בצרפתית רב משתנים
המצרכים:
- חזיר - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- עגבניות בשלות - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- גבינה - 200 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
בשר שטף, יבש, חתוך לפרוסות והוכה עם פטיש מטבח. כל פרוסה של מיונז promazyvaem, podsalivaem ו לשים בקערה multivarka, משומן. הפעילו את מצב האפייה והקלטו 30 דקות. בלי לבזבז זמן, אנחנו מנקים את הירקות וחותכים את הבצלים - חצי טבעות, והגזרים חותכים בקשית ארוכה על המגרר. עגבניות חותכות פרוסות דקות וגבינה. לאחר אות הצליל, לפתוח את המכשיר, להפוך את חתיכות חזיר על גבי כל גזר, בצל, עגבניות. מפזרים בשפע גבינה ואופים על המשטר אותו במשך 35 דקות.