עוף הוא אחד המאכלים הנפוצים ביותר. זה זול יותר במחיר מאשר בשר בקר חזיר, ופחות מדגיש את דרכי העיכול ואת מערכת העיכול. הבשר של ציפור זו מהווה את הבסיס של דיאטות רבות. יש לו את התוכן הקלורי הנמוך ביותר בצורת מבושל, אבל, כמובן, האהוב ביותר רוב האנשים מאכל הוא עוף אפוי בתנור, התוכן הקלוריות של אשר משתנה בין 190-250 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. הכל תלוי במתכון, לפיו הוא מוכן.
נזק של עוף אפוי בתנור
70% מסך כל הקלוריות של עוף אפוי בתנור ניתנת שומנים, רק 30% נדרשים חלבונים. תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר של עוף צלוי בתנור היא על העור שלה, שבו כולסטרול מרוכז. מסיבה זו, רופאים, במיוחד תזונאים, ממליצים להשתמש בו כדי לאכול כדי להסיר עוף מן העוף. הוא אינו נושא כל חומר שימושי בפני עצמו, אלא מעמיס את הלבלב. השימוש בו לא רק יכול לעורר התקפה אצל אנשים עם כבד חלש bile-excreting דרכים, אלא גם להוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם עקב פעילות מופרזת של איברים אלה. לכן, אם אתה באמת אכפת לבריאות שלך, אתה לא צריך לפחד, קודם כל, של קלוריות של עוף מבושל בתנור, אבל השפעותיו על הגוף.
היתרונות של עוף אפוי בתנור
אבל לא חושב שאין שום דבר בעל ערך בעוף. הוא עשיר בחלבון לעיכול בקלות. כמו כן, יש בו הרבה ויטמין A, אשר משפר את הראייה, מגן על הריריות של הגוף, משפר את מצב העור ואף יכול למנוע את התרחשות של סרטן. בנוסף, זה משפיע באופן חיובי על מערכת הרבייה. כאשר אפייה בתנור, את התוכן הקלורי של העוף, כמובן, עולה, כמו חלקם של שומנים גדל, אבל זה, למעשה, חומרים שימושיים מאוחסנים במלואם.