עלים של אצה, כך נקרא "כרוב הים" של בוטניקה, הוא לא העדיף על ידי רבים. אשמתו של סלידה כללית עבור מוצר זה שימושי הוא כנראה טעם מסוים יוד, אשר משלים את עקביות רירי. עם זאת, יש לנו כמה מתכונים נהדרים עבור מנות אצות, לאחר שניסה בו, תהפוך את המעריץ הראשי של האצה החומה הזאת.
סלט של כרוב קוריאני בסגנון קוריאני
המצרכים:
- קייל ים - 500 גרם;
- רוטב סויה - 30 מ"ל;
- שום - 4 שיניים;
- חומץ אורז - 30 מ"ל;
- שמן שומשום - 30 מ"ל;
- צ'ילי חם - לפי הטעם.
הכנה
להיפטר עודף נוזלים בסלט לפני לחיצה על הכרוב. ב stupa, לשפשף שום שיני שום עם צ 'ילי לתוך הדבק, מן האחרון יש צורך להסיר את הזרעים מראש. תערובת שנוצר הוא נשפך עם שמן, רוטב סויה וחומץ. יוצקים רוטב מעל הכרוב ומקשט עם שרידי פלפל ושומשום לפני ההגשה.
סלט של ים כרוב ים מקלות סרטנים עם דיונון
המצרכים:
- מקלות סרטן - 120 גרם;
- מלפפון (גדול) - 1 חתיכה;
- דיונון משומר - 120 גרם;
- ים כסוף - 120 גרם;
- קלוריות - 65 גרם;
- מיונז - 40 גרם;
- פילה צלופח מעושן - 1 PC;
- שומשום.
הכנה
הרחב את הסרטנים מקלות לתוך סרט אחד לחלק את הסרט הזה לרצועות. מלפפון לחתוך רצועות דקות לפני הסרת הזרעים. מערבבים סרטן עם מלפפון, כרוב דיונון, ולאחר מכן למלא את המנה עם תערובת של קוויאר ומיונז. אם תרצה, את המנה מוכנה של כרוב ים ניתן להשלים עם חתיכות צלופח ושומשום.
מזרח, סלט, ים, כרוב
המצרכים:
- חומץ - 45 מ"ל;
- עלה הדפנה;
- פלפל מתוק - 4-5 אפונה;
- קייל ים - 500 גרם;
- בצל - 1/2 יח '.
הכנה
מדולל חומץ עם ליטר מים, לשים את המרינדה על האש להרתיח עם תוספת של דפנה ופלפל. חם הפתרון של לשפוך כרוב ולהשאיר אותו קריר למשך הלילה. סוטרת הנוזלים העודפים מרוקנת ומוסיפים לחצי העיגול הדק של הכרוב.
מרק כרוב ים עם ביצה
המצרכים:
- ים יבש כרוב - 1 לבנית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מרק עוף - 750 מ"ל;
- שורש זנגביל - 2 פרוסות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- חבורה של בצל ירוק.
הכנה
במרק עוף, לשים כמה פרוסות דקות של זנגביל ולהביא את הנוזל לרתיחה. בינתיים, אנחנו לגדל עמילן בחלק קטן של מים קרים ושופכים אותו לתוך בסיס המרק. לאחר פתרון עמילן אנו שולחים כרוב של כרוב ולהפחית את החום. אנחנו יוצקים לתוך הביצים מרק מוכה ולהסיר את הכלים מן האש. אנחנו משרתים, זרועים בצל קצוץ.