כיצד לנקות דיונון?

דיונון הוא בן לוויה חיוני של כל שולחן חגיגי, אבל בדיוק כפי שהם גם טובים בתפריט היומיומי. מוצר חלבון קל - קלוריה נמוכה מאוד פשוט להכין - דיונון יכול להיות מרכיב של מאות מנות. עם זאת, להכנת הכמותי של דיונון, קודם כל יש צורך לנקות את כל זה מיותר. אז, איך לנקות דיונון?

מי שטוען כי ניקוי דיונון - תרגיל קשה, בדרך כלל מעדיפים לקנות אותם כבר מוכן לבשל. עם זאת, אין שום דבר מסובך בתהליך של ניקוי, כאן, כמו תמיד, יש צורך לדעת את הכללים העיקריים ולהתאים לעבודה. אחת, שתיים, חמש דיונון - וניקוי היא פשוטה כל כך על ידי עובד את התנועות כי כל דיבור על המורכבות הוא פשוט צוחק.

התחל עם הראש

איך להכין דיונון לניקוי: הצעדים הראשונים יהיה חשוב, ההצלחה תלויה בהם. הדבר הראשון שיש לעשות הוא לקחת פגר של דיונון מפושט או צונן לבחון היטב את זה: לא צריך להיות נזק גלוי. פעולות נוספות יידרש ניתוח, אבל לא צריך לדאוג, כולם יתמודדו עם זה. ובכן, יש צורך לשטוף את פגרי פגרי או קלמארי עם מים זורמים קרים. בנוסף, יש צורך להפריד את הראש בתנועה אחת, זה לא יהיה צורך. אז אתה צריך בזהירות דיונון דיונון עם מים רותחים לטבול שוב לתוך מים קרים, אבל לעשות את זה מהר מאוד כדי ליצור את האפקט הרצוי. כתוצאה של פעולות פשוטות כאלה, יש להסיר את העור בקלות.

האם אתה צריך סחוס ועיניים?

בסקוויד יש עוד פרט מיותר אחד: סחוס ארוך אורכי. מצד אחד, קל להסיר, אבל מצד שני, אתה צריך לעשות הכל בזהירות כדי לא לפגוע במרקם הטוב ביותר. אז צריך למצוא ולחתוך את המקור: כן, מעניין כי לתושב הים יש מקור, ונראה שזה מתאים, ולכן אי אפשר לטעות. אותו הדבר נעשה עם העיניים, הם פשוט לחתוך החוצה ללא טקס מיותר. אחרי כל המניפולציות האלה, נותר רק דבר אחד: לשטוף את הדיונון.

לפני או מיד לפני הבישול?

שאלה חשובה נוגעת לזמן: מתי לנקות דיונון? כאן הכל פשוט: אם הדיונון שנרכש הוא קפוא, אז הניקוי שלהם יכול להיות נדחה מאוחר יותר, שכן זה לא מומלץ להפשיר להקפיא מחדש את המוצרים, הם ניכרים להפסיד איכות. ובכן, עם דיונון צונן, אתה יכול לעשות את זה בשתי דרכים. לדעת איך לנקות כראוי דיונון, אתה יכול לעשות את זה, ואז לבשל אותו או לשים אותו במקפיא עד הזמן הנכון. כמובן, דיונון טרי תמיד מנצח, אבל הנסיבות הן שונות.

איך לנקות דיונון עבור סלט או צלחת אחרת, אתה כבר יודע. עכשיו זה תלוי על הקטן: לשקול מספר עצום של מתכונים ולבחור ביניהם אחד אידיאלי עבור ארוחה בעתיד. זה ידוע כי דיונון יכול להיות בו זמנית מרכיב לחטיף קל או מרכיב של יצירת מופת קולינארית מורכבת, כאן הפילגש מחליטה. הכי הרבה הדיונון עדיין מופץ בחטיפים, ביניהם מקום מיוחד הוא תפוס על ידי טבעות דיונון בפירורי לחם, מטוגן עמוק. באופן דומה, טבעות דיונון בבלילה, אשר גם מבוגרים וילדים אוהבים. באופן כללי, הדיונון יש טעם משלה, אבל זה מצטרף להפליא "קולקטיבית" של מאכלי ים אחרים, הופך לאחד המרכיבים של הקוקטייל. הדיונון טעים להפליא גם חם וגם קר, אבל יש עורמה אחת בהכנה: על ידי עיכול זה מוצר חלבון, אתה יכול לקבל מסטיק אמיתי ללא טעם. הזמן האופטימלי ביותר, שבו דיונון צריך לבלות במים רותחים רותחים - בין שלוש לשש דקות, כל השאר - חזה ברור.