כרוב מבושל עם פטריות, מבושל רב משתנים, מתברר להיות ריחני להפליא, עסיסי טעים להפליא! מנה כזו תגרום הערצה בקרב משקי הבית שלך ולהיות צלחת היומיום האהוב. אנו מציעים לכם כמה דרכים להכין אותו.
כרוב מבושל עם פטריות ושעועית
המצרכים:
- כרוב טרי - 800 גרם;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שימורי שעועית - 1 סיר;
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 10 גרם;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- מים מסוננים - 300 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
פטריות טריות מעובדות, לחתוך לחתיכות קטנות עם סכין נזרק לתוך היכולת של multivarkers. יוצקים מעט שמן, סוגרים את המכסה, בוחרים את התוכנית "אפייה" ומסמנים כ -30 דקות. הפעם, אנחנו לנקות ירקות, ולאחר מכן גזר לשפשף על פומפיה גדולה, ואת הבצל הוא כתוש לקוביות. מוסיפים אותם לפטריות ומערבבים היטב את הכל. במשך 15 דקות נוספות על אותה תוכנית, אנחנו מכניסים את רסק העגבניות ומבשלים עד לאות הצליל. כרוב דק שקע, לשים קלייה, לשפוך מים, העונה עם תבלינים ולהוסיף מלח לפי הטעם. אנו מתרגמים את המכשיר למצב "בישול בישול" ומחכים עוד 1.5 שעות. מדי פעם, את המנה יש לעורר. במשך 20 דקות, לשים שעועית משומר ולהביא את המנה מבושל.
המתכון לכרוב מבושל עם בשר ופטריות
המצרכים:
- בשר עיסת - 300 גרם;
- כרוב לבן - 800 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- קפוא boletus - 200 גרם;
- רוטב עגבניות - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו שופכים שמן לספל המולטיברקה, מניחים את הפטריות הקפואות, חותכים את הבשר ומבשלים את המשטר "החם", עד שכל הלחות מתנדפת והירקות מסמיקים. הפעם, אנחנו מנקים את הבצל ומגרדים אותו בחצי טבעות. גזר מעובדים וחותכים לרצועות דקות ארוכות. כרוב פצוע. בכוס מרובי לשפוך עוד קצת שמן, להפיץ את הבצל עם גזר, חום על מצב "חם" במשך 15 דקות.הוסיפו את הכרוב מוכן בזהירות לערבב הכל. סולים פלפל להעדפות הטעם, בחר את "מרווה" מצב על הצג ולהגדיר את הזמן עבור 1,5-2 שעות, בהתאם מגוון כרוב. לדוגמה, כרוב צעיר הוא הרווה מהר מאוד, ועל זני החורף, זה לוקח קצת יותר. אחרי שעה, מוסיפים את רוטב עגבניות לתבנית ומערבבים הכל ביסודיות. אם תרצה, לזרוק עלה דפנה וירקות ריחני. לאחר אות הצליל, בזהירות להעביר את הכרוב מבושל על הצלחות ומגישים לשולחן, הוספת שמנת חמוצה.
כרובית עם תבשיל פטריות
המצרכים:
- צבע כרוב - 500 גרם;
- פטריות טרי (Champignons) - 200 גרם;
- עגבניות טריות - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
הכנה
גזר מנוקים, שטופים וחותכים לרצועות דקות. אנו מעבדים את הנורה,