זה מעדן נהדר להפליא בהחלט שומרת על הפופולריות שלה בכל זמן אחר של השנה, אבל רק עבור העונה תפוח החלטנו להכין כמה מתכונים פשוטים עבור פשטידות תפוח, כך שתוכל להתנסות במטבח.
עוגת תפוחים - המתכון הכי קל
הפשוטה ביותר של הפשוטה יכול להיות בצדק נחשב עוגה, שעבורו אתה לא צריך להכין את הבצק בעצמך. צרפתי טאטן taten היא אחת האפשרויות האלה, כבסיס זה יכול להיות גיליון של מאפה עלים מוכנים.
המצרכים:
- צלחת עלים;
- תפוחים - 440 גרם;
- סוכר - 145 גרם;
- ליקר Cointreau 35 מ"ל;
- תרמיל וניל.
הכנה
לפני שאתם אופים פאי תפוח עם מתכון פשוט, להכין את התפוחים על ידי ניקוי אותם וחלוקת אותם לפרוסות קטנות, וגם להפשיר את הבצק.
בתוך מחבת עבה בקוטר בקוטר של כ -20 ס"מ, יוצקים את הסוכר, יוצקים בקוינטרו ומחכים שהסוכר יימס והכרמל יבעבע. ברגע שזה קורה, לשים תרמיל וניל לחתוך למחבת. מחלקים את פרוסות התפוחים בחוגי הקרמל, ומכסים את הקרמל במחבת עם שכבה של פרוסה ומגוללים עד לקוטר הבצק הדרוש. לעשות חור במרכז הבצק על קיטור, ואז למקם אותו בתנור שחומם מראש 190 מעלות במשך 20 דקות. לפני הפעלת העוגה, מגניב את זה בערך 5 דקות.
מתכון פשוט לפאי תפוחים על קפיר
המצרכים:
בשביל הפאי:
- קמח - 215 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- קינמון - 1 כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 125 גרם;
- כפיר - 115 מ"ל;
- תפוחים - 415 גרם.
עבור ציפוי:
- סוכר - 85 גרם;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
בעוד התנור מגיע לטמפרטורה של 180 מעלות, מכינים את הבצק. מערבבים יחד את שלושת המרכיבים היבשים הראשונים, מכים בנפרד את הביצים יחד עם הסוכר ומוסיפים יוגורט לתערובת הביצים. מערבבים את הנוזל עם תערובת יבשה של מרכיבים ומוסיפים את הבצק המתקבל עם פרוסות תפוחים. יוצקים את הבצק עם תפוחים לתוך עובש ומפזרים בתערובת של סוכר וקינמון. אופים עוגה לפחות 40 דקות.
כדי לחזור על המתכון הפשוט הזה לעוגת תפוחים, אפשר גם לעשות את זה תוך כדי כך, יוצקים את הבצק לקערה משומנת ומבשלים על "אפייה" במשך שעה.
מתכון פשוט פשטידת תפוחים בתנור
עוד פשטידה פשוטה היא התפוררות האנגלית, שהיא שכבת פרי או מלית ממולא אפוי תחת תוספות פריכות עשוי עוגת או גרנולה.
המצרכים:
- תפוחים - 345 גרם;
- קינמון - 1 כף. כפית;
- קמח - 155 גרם;
- סוכר - 65 גרם;
- חמאה - 145 גרם.
הכנה
לאחר הסרת הליבה מהתפוחים, מחלקים אותם למעגלים ומניחים אותם בתבנית אפיה ומזגים כל אחת משכבות התפוח בקינמון. עכשיו להמשיך ציפוי, זה מספיק בשבילו לטחון יחד את החמאה, סוכר וקמח עד פירורים מתקבלים. את הפירם שנוצר הוא שפך על גבי התפוחים, ואז הם נשלחים לאפות ב 185 מעלות במשך חצי שעה.
פשטידת תפוחים פשוטה וטעימה מוגשת עם שמנת או גלידה.
עוגת תפוחים - מהיר וקל
המצרכים:
- גיליון של לחם ;
- תפוחים - 320 גרם;
- מותק - 45 מ"ל;
- תמצית וניל - 5 מ"ל;
- קינמון - 1 כפית;
- קומץ פיסטוקים קצוצים.
הכנה
מגלגלים גיליון של מאפה קצר לקוטר של 20-25 ס"מ. הפרד את התפוחים לפרוסות, לאחר הסרת הליבה. מערבבים את פרוסות התפוח עם קינמון ודבש, מוסיפים את תמצית הווניל ומכניסים את כל מה שבמרכז הדיסק מהבצק. סובב את קצוות הדיסק כדי לסגור את קצוות המילוי. אופים את העוגה ב 200 מעלות במשך 30 דקות. מגישים, מראש מפזרים פיסטוקים.