אם אתה רוצה להפתיע את המחצית השנייה עם ארוחת ערב מקורית, אז אנו מציעים באמצעות המתכון שלנו ואופים רגל ברווז חדש. התבשיל הופך ריחני, עדין ומספק להפליא.
מתכון הרגל ברווז ב multivark
המצרכים:
- חמאת ברווז - 505 גרם;
- תפוחים אדומים - 95 גרם;
- תבלינים.
הכנה
כל הרגל נשטפת, מיובשת ושפשופה מכל הצדדים. מחממים את ספל המולטי-רקט במצב "חם", ואז פורשים את הרגליים המוכנות ומטגנים אותם עד להזהבה. תפוחים לשטוף פרוסות לגרוס, הסרת הליבה. לזרוק את הפרי לציפור, לערבב אותו, לבחור את "אופים" תוכנית להכין את המנה במשך 35 דקות עם מכסה סגור.
מתכון רגל ברווז עם תפוזים
המצרכים:
- ירכיים ברווז - 4 יח ';
- גזר - 95 גרם;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- בצל - 55 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- אור צימוקים - 55 גרם;
- ריבה חמוצה - 30 מ"ל;
- תבלינים;
- מיץ לימון - 25 מ"ל;
- מים - 5 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 20 מ"ל;
- שום - ראש אחד.
הכנה
והנה עוד מתכון מעניין עבור רגל ברווז מבושל. הרגליים נשטפות, מתרוקנות, מונחות על תחתית המחבת ומטגנות קלות. ירקות מעובדים, מרוסקים היטב, והכתום מקולף ומוטחן בבלנדר. ירקות מוכנים מתווספים לבשר, מערבבים ומבשלים לכמה דקות. ואז לשפוך מיץ פירות, רוטב סויה, מיץ לימון, העונה עם תבלינים, לזרוק צימוקים, ריבה ושופכים קצת מים. מערבבים הכל ומבשלים את המנה במשך 35 דקות על אש בינונית, מכסה את הכלים במכסה.
המתכון לרגל ברווז על הגריל
המצרכים:
- ירך ברווז - 2 יח ';
- שום - ראש אחד;
- שורש זנגביל - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- מותק - 50 מ"ל;
- חומץ אורז - 30 מ"ל;
- סויה ברוטב כהה - 40 מ"ל.
הכנה
הרגליים נשטפות, מיובשות ומושלכות. לאחר מכן, לשפשף אותם עם תבלינים ולשים אותם לתוך סיר. שום הוא ניקה, כתוש, להוסיף זנגביל מגורד, לשים דבש ולהוסיף חומץ אורז רוטב סויה. מערבבים את התערובת להומוגניות ויוצקים לתוך בשר. אנחנו מתחתנים איתו בערך שעה, ואז אנחנו מפזרים את כל הרגל על הסורגים ומטגנים אותה מכל עבר.
מתכון לבישול רגל ברווז בשרוול
המצרכים:
- ירך ברווז - 2 יח ';
- חמוץ תפוחים - 120 גרם;
- בצל - 55 גרם;
- חרדל - 15 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים;
- שמנת חמוצה - 30 מ"ל.
הכנה
המתכון לבישול ברווז הרגל בתנור הוא פשוט להפליא. רגליים נשטפות, משוחות עם תבלינים ומכניסים לקערה.
תפוחים מנוקים, פרוסות מגורר, בצל - טבעות. שום סחוט דרך העיתון לחבר את החומרים מוכנים. מוסיפים חרדל, שמנת חמוצה ומערבבים. אנחנו מפזרים את הרוטב לבשר, מערבבים ומשרים במשך 12 שעות. אחרי שאנחנו שולחים את תוכן הקערה לתוך השרוול, לקשור את הקצוות ואופים את המנה ב 200 מעלות לשעה.