השילוב של אננס ושום במבט ראשון עשוי להיראות קצת מפחיד, אבל תאמין לי, אם שום הופך רק מרכיב של רוטב סלט, משיחת מכחול קטנה על בד גדול - המנה ייהנו רק מזה.
סלטים חמוצים וטעימים עם אננס ושום ניתן להעריך על ידי בדיקת המתכונים, אשר נדון נוספת.
סלט עם אננס, עוף, גבינה, שום ומיונז
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- יוגורט יווני - 3/4 פריטים;
- שום - 1 ציפורן;
- אננס משומר - 120 גרם;
- סלרי - 1 גזע;
- מיונז - 2 כפית.
- גבינת שמנת - 2 כפות. כפות;
- אגוזים מקדמיה - 1/2 סנט;
- מלח, פלפל;
- קרקרי הקרקע - 1/4 כפית.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים עד מבושלים וחותכים לקוביות. כמו כן, אנו חותכים אננס. גבעולים של סלרי חתוכים, בפרוסות קטנות. אגוזים לקצוץ את הסכין לחתיכות בגודל בינוני. יוגורט יווני מעורבב עם גבינת שמנת ומיונז, מוסיפים שום ציפורן אבקת קארי עבר דרך העיתונות, אנחנו משלימים רוטב עם מלח ופלפל לפי הטעם. כל המרכיבים מוכנים יחד יחד מתובל ברוטב יוגורט. סלט עם עוף, שום ואננס צריך להיות מקורר לפני ההגשה.
סלט עם ענבים, אננס, גבינה ושום
המצרכים:
- גבינת שמנת - 180 גרם;
- מיונז - 1/3;
- אננס משומר - 240 גרם;
- חזיר מבושל - 190 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שקדים ניקה - 1 קומץ;
- ענבים - 1 1/2 פריטים;
- קרקרים.
הכנה
חזיר חתוך לקוביות קטנות יחד עם אננס. ענבים לחתוך לחצי ולהסיר את העצמות, במידת הצורך. שקדים מטוגנים וקצוצים בגסות בסכין. מיונז וגבינת שמנת מחטיפות, אם יש צורך, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את השום דרך העיתונות. מערבבים את כל החומרים, ממלאים את הסלט עם אננס, ענבים ורוטב שום שום קריר. אנחנו מגישים חטיפים בקרקרים או צ'יפס.
סלט עם אננס, גבינה ושום
המצרכים:
- אננס משומר - 3/4 פריטים;
- תערובת של סלט - 120 גרם;
- גבינה קשה - 70 גרם;
- מיונז - חצי מאה;
- שום - 1 ציפורן;
- סוכר - 1 כף. כפית.
הכנה
גבינה קשה התחככה על פומפיה גדולה. אננס חתוך לקוביות. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט ומתלבשים ברוטב תערובת של מיונז, שום, סוכר ושתי כפות של מיץ אננס.
סלט עם אננס ושום צ 'יפס
ניסית פעם שבבי שום? מתוק, אבל עדיין חריף וריחני, הם מסוגלים לגוון לא רק את הטעם, אלא גם את המרקם של המנה.
המצרכים:
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- אננס הם טריים - 114 גרם;
- שמן תירס - 3 כפות. כפות;
- חומץ אורז - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כפית;
- בצל ירוק;
- mirin - 1/2 st. כפות;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- בצל מתוק - 1/4 יח ';
- ארוגולה - 120 גרם;
- שום - ראש אחד;
- שמן צמחי.
הכנה
באמצעות בלנדר, להכות את רוטב סויה עם 2 כפות של מיץ אננס, שמן תירס, חומץ אורז, סוכר, בצל ירוק קצוץ מור.
אנחנו חותכים את העגבניות לפרוסות גדולות ומניחים אותם על המנה. על גבי לשים את הטבעות הדקות של בצל מתוק, יוצקים את כל חצי רוטב סיים. Rukkola ופרוסות אננס בנפרד מוזגים עם שאריות של ההלבשה מעורבב היטב. פרשנו את הרוקולה בשקופית על כרית הבצל עגבניות.
מן השום, באמצעות פרוסות או סכין חדה, לחתוך לפרוסות דק צ 'יפס ומטגנים בשמן חם עד זהוב חום. אם אתה נגד טיגון עמוק - לשים שבבים מן השום על נייר אפייה ויבש בתנור בטמפרטורה מינימלית. מפזרים את הסלט עם שבבי שום ומשרתים אותו על השולחן.