קומפוטס של פירות יער טריים ופירות - טעים ובריא. הזמן הוא בילה על ביצוע compotes תלוי איזה סוג של פירות אנחנו הולכים לחלוט compote . בכל קומפוט כדי לשפר את הטעם, אתה יכול להוסיף קליפה של פירות הדר. היום נדבר על איך להכין קומפוט טעים של תפוחים ושזיפים.
קומפוט של תפוחים עם שזיפים
המצרכים:
- שזיפים - 400 גרם;
- תפוחים - 600 גרם;
- סוכר - 1.5 כוסות;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
התפוחים שלי מסירים מהם זרעים וחותכים אותם לחתיכות. שזיפים שלי להסיר את העצמות. בסיר, יוצקים מים, מוסיפים פירות, יוצקים את הסוכר, מערבבים, מרתיחים ומבשלים 7 דקות על אש בינונית, מכבים את התנור ומניחים לקומפוט לעלות במשך 5 שעות. הקומפוט מוכן.
Compote עבור החורף של שזיפים ותפוחים
המצרכים:
חישוב עבור צנצנת 1 ליטר.
- תפוחים - 4 חתיכות;
- שזיפים - 18 חתיכות;
- מים - 0,5 l;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
פירות שלי ולנגב יבש. חותכים את התפוחים ולהסיר את האמצע. אנחנו חותכים את השזיפים לשניים ומסירים את העצמות. בצנצנת ליטר אנחנו מוסיפים תפוחים ושזיפים, יוצקים מים קרים. יוצקים את המים מהצנצנת למחבת ושופכים לתוכו את הסוכר. מביאים את הסירופ לרתיחה וממלאים אותם בפירות, מכסים אותו במכסה ומניחים לו לעמוד 15 דקות. סירופ מקורר שוב נשפך לתוך סיר, הדליקו אותו והרתחו במשך דקה אחת. הסירופ רותח שוב נשפך לתוך הצנצנת, מגולגל עם מכסה, אנחנו מפנה את החלק העליון עם הרגליים שלנו לכסות עם שמיכה ליום, לאחר מכן אנו להסיר את פחית מקורר.
קומפוט של תפוחים, שזיפים ואגסים
המצרכים:
- תפוחים - 3 ק"ג;
- אגסים - 3 ק"ג;
- שזיפים - 4 ק"ג;
- מים - 5 l;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אגסים ותפוחים הם שלי, קלופים מן העור וזרעים, לחתוך לחתיכות קטנות. מן השזיפים, להסיר את העצמות לסובב אותם דרך טחינה בשר. יוצקים תפוחים ואגסים במים ומרתיחים לכמה דקות. לאחר מכן, את המרק הבא הוא שפך לתוך מיכל אחר. בואו לקרר את הפירות ולמלא אותם במיץ שזיפים. מרק מובא לרתיחה, מוסיפים סוכר ומשלבים עם פירות מלאים במיץ. את המשקה קיבל ניתן שיכור מיד. ואם אתה רוצה, אתה יכול לבשל קומפוט זה לחורף.
קומפוט של שזיפים, תפוחים ואגסים
המצרכים:
- תפוחים מכל הסוגים - 1 ק"ג;
- אגסים - 800 גרם;
- שזיפים - 600 גרם;
- מים - 3 l;
- סוכר.
הכנה
פרי לשטוף תחת מים זורמים, לנקות ולהסיר את הליבות. עצמות משזיפים לשלוף לא בהכרח. סירופ בישול עבור קומפוט, בשביל זה אנחנו מביאים את המים לרתיחה, מערבבים אותו עם סוכר ומרתיחים במשך 7 דקות. אנחנו שופכים תפוחים, מרתיחים אותם לכמה דקות, מוסיפים שזיפים ואגסים. אנחנו מערבבים את החומרים ומבשלים את הקומפוט על אש נמוכה, עד שהפרי רך, אבל אז אנחנו רואים שהשזיפים לא רותחים. לכבות את האש, לתת את הקפה לחלוט ואתה יכול לשתות.
קומפוט של שזיפים ותפוחים ב multivark
המצרכים:
- תפוחים ושזיפים;
- סוכר - 150 גרם;
- מים - עד לסמן המרבי.
הכנה
פירות הם שלי, לחתוך ולשים בקערה multivarki, לשפוך מים להירדם סוכר. Multivarku כלל במצב "מרווה" במשך שעתיים. לאחר סיום הבישול, כבה את המוט מרובה והשאיר את הקומפוט בתוכה למשך 12 שעות. הקומפוזיציה הנוכחית תופיע טעים וריחני.
קומפוט טעים של תפוחים ושזיפים
המצרכים:
- תפוחים - 3 חלקים;
- שזיפים - 300 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- מים - 1.5 ליטר.
הכנה
מהתפוחים אנו מוציאים את האמצע וחותכים לרסיסים דקיקים, שופכים מים לתוך הטנק בשביל המולטימרק, זורקים לתוכו תפוחים, שזיפים שמהם אנו מסירים את העצמות והסוכר מראש. הפעל את multivark ולהגדיר את התוכנית "מרק" במשך 40 דקות. לאחר סיום התוכנית, לכבות את multivark ולתת את המחיצה תלולה במשך מספר שעות.