מנות חזיר במיקרוגל פשוט מאוד לביצוע. אל תטרחו בסכין או בשרוול לאפייה, שימו עין על התנור וחששו לייבש את הבשר. עוד פלוס שאין להכחישו הוא מהירות הבישול. במשך כחצי שעה ארוחת ערב מלאה לשניים (ורוב הזמן מיקרוגל יעבוד בשבילך) - זה לא פנטסטי בכלל, אבל המציאות!
חזיר עם תפוחי אדמה בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- בשר חזיר (בשר) - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מיונז - 6 כפות. כפות;
- בצל - 0,5 חתיכות;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
חזיר נשטף, טבול במגבת נייר וחותך לחתיכות קטנות על פני הסיבים. הניחו את הבשר בתבנית אפייה משומנת. על הדף, לסחוט שום דרך העיתונות ואת המכסה עם מיונז. אנחנו מפיצים שכבת בצל, חצי טבעות, ושוב מכסים במיונז. ואז שכבה של תפוחי אדמה פרוסים דק במעגלים. מכסים אותו במיונז ומפזרים גבינה מגורדת. אנחנו שולחים אפוי במיקרוגל במשך 20-30 דקות (תלוי בכוח המרבי שלה).
איך לאפות חזיר במיקרוגל?
המצרכים:
- להב כתף חזיר - 1 ק"ג;
- מים - 2 פריטים;
- צימוקים - 2 כפית.
- שום - 3 שיניים;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- עלה של דפנה - 0,5 שולחן;
- אבקת פלפל שחור - 1 כפית;
- מלח - 2 כפיות.
הכנה
בואו להבין איך לבשל חזיר צלוי חזיר בתנור מיקרוגל. בשר שטף ו promakivaem. אנחנו מתחלקים למספר חלקים שיני שום, צימוקים שלי. בחזיר עם סכין צרה וחדה אנחנו עושים חתכים עמוקים - "כיסים", שאנחנו ממלאים שום עם צימוקים. במחבת המחוממת מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבשר משני צדדים לקרום הזהב (פשוטו כמשמעו כמה דקות).
טופס הזכוכית לאפייה (תמיד עם מכסה!) הוא מרופד עלה דפנה, שמנו שם בשר ושופכים 2 כוסות מים רותחים. לכסות ולשלוח אפוי במיקרוגל במשך 20 דקות לכל היותר (1000 וואט) כוח. אחרי שאנחנו מקבלים את זה, להפוך את בשר חזיר לבשל כמו על אותו לוח זמנים.
חזיר מבושל קר על פי המתכון הזה הוא תמיד עסיסי מאוד ומכרז, עם קרום מטוגן פריך. חם מוגש עם צלחת בצד של תפוחי אדמה מבושלים , אורז או סלט ירוק. חזיר מבושל קר מתאים לחטיף ולכריכי בוקר.