תפוחי אדמה zrazy הוא מאכל מקורי כי יהיה לקשט חגיגה חגיגית או לגוון את הטבלה היומיומית. המתכון להכנת שלהם הוא פשוט מספיק, אתה רק צריך להחליט על מילוי. היום אנחנו אגיד לך איך להכין טעים ומספק תפוח אדמה zrazy.
מתכון עמילן תפוחי אדמה עם בשר
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 10 יח ';
- שמן צמחי - 200 מ"ל;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- לחמניות - 5 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ביצה - מחשב אחד.
למילוי:
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 0,5 יח ';.
- בשר חזיר טחון - 350 גרם;
- תבלינים .
הכנה
חזיר טחון חום על שמן צמחי, podsalivaya לפי הטעם. לאחר מכן, לזרוק את הנורה כתוש וגזרים, שפשף קש. מעבירים את הבשר עם ירקות במשך 15 דקות, ולאחר מכן מעבירים אותו לקערה. תפוחי אדמה מנוקים, מגורר חתיכות גדולות מבושל עד מוכן לחלוטין. לאחר מכן, בעדינות לרוקן את המים, מגניב קלות, כונן ביצה גלם ולשים אותו לתוך פירה הומוגנית. לאחר מכן, יוצקים את חתיכות הקמח ומערבבים בצק תפוחי אדמה עבים. בידיים רטובות, אנחנו עושים עוגות קטנות ממנו, לשים אותם באמצע כל בשר, לסגור אותו עם בצק טופס zrazy מן פירה. אנחנו יוצקים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם על שמן חמניות מכל הצדדים.
תפוחי אדמה zrazy עם ביצה ובצל
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- ביצה - 3 חתיכות;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
למילוי:
- ביצה - 5 יח ';
- ירקות טריים;
- בצל ירוק.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, מבושלים, ולאחר מכן מחית לתוך פירה הומוגנית. ביצים מוכנות היטב, מתקררות, משוחררות מהקונכייה ומטחנות על פומפיה. מוסיפים את הבצל הירוק קצוץ דק העונה את זה עם תבלינים. ב מחית תפוחי אדמה, מוסיפים ביצים גלם, יוצקים את הקמח ומערבבים. אנחנו יוצרים טורטיה מהבצק, פורשים את המילוי במרכז ויוצרים מטפס סגלגל קטן. אנחנו שופכים אותם בקמח ומטגנים עד לבושל בשמן צמחי מחומם.
תפוחי אדמה zrazy עם כרוב
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- כרוב לבן - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - 0,5 יח ';
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- פירורי לחם - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה מבושל בסיר עד רך. ואז לנקז את הנוזל, ללוש את כל זה עד החלקה וקריר. להכין את הכרוב מילוי דק דק, חום על שמן צמחי, מוסיפים בצל כתוש, גזר מגורר, פלפל בולגרית, מקולף, ואת מעט רסק עגבניות. מתבלים את הצלי עם התבלינים ולתת לו לשכב מתחת למכסה סגור במשך 10 דקות. במחית תפוחי האדמה אנו מציגים ביצים, יוצקים את הקמח ומערבבים. מן הבדיקה קיבלנו לעשות טורטיות, באמצע שמנו מלית ואנחנו עובש zrazy. לטגן אותם עד מוכן, לאחר התגלגל הראשון פירורי לחם.
מתכון עמילן תפוחי אדמה עם פטריות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- פירורי לחם - 6 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ביצה - 2 יח '.
למילוי:
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- טמפניונים טריים - 300 גרם.
הכנה
תפוחי אדמה נשטפים מבושלים קליפה