אתה לא חושב שזה פרדוקס שלעתים קרובות, עולם הדיאטות חולק על ידי שני צרפתים - פייר דואקאן וג'ין מישל כהן? הצרפתים, שאוהבים לאכול כמו אחרים, שותים, נהנים. העם הזה רואה את האוכל הנושא של אמנות גבוהה יותר הנאה, ועכשיו, הם ילמדו אותנו לרדת במשקל. טוב, טוב ...
עובדות כלליות
הדיאטה הפריזאית היא שיטה חדשנית של ירידה במשקל בצרפתית. המהות של הדיאטה היא לטווח ארוך ירידה במשקל ללא הגבלות קפדניות. המחבר של שיטה זו הוא ג 'ין מישל כהן, התזונאי של מסייה סרקוזי, ואת האויב המדהים ביותר של ארצו ועמיתו פייר Ducane .
כהן אומר שהוא הפך לדיאטנית, כי אמא שלו כל הזמן overfed והיא, אחרי כמה כישלונות בחיים, הוא הרבה מאוד. הילד גדל והפך לרופא כדי להבין ולעזור לאלה שחווים בעיות דומות.
הדיאטה של ז'אן מישל כהן אינה דיאטה, אלא אורח חיים. כהן - היריב של ירידה במשקל פתאומי, ולאחר מכן עוד עלייה במשקל. רוב הדיאטות המהירות פועלות לתוצאות קצרות טווח, ולאחר מכן, שישה חודשים לאחר מכן, אנשים נאבקים בהיסטריה, לא יודעים מה לעשות עם עצמם ואיך להמשיך לחיות.
אין דיאטת נס, אשר בתוך רגע יהפוך אותך לגובה. הדיאטה של ד"ר כהן - זהו סגנון תזונה ריאליסטי שיחסוך בעיות הרזיה אחת ולתמיד.
כהן נגד דוכאן
פעם ד"ר כהן דיבר בפומבי על דיאטה Ducane, אשר מוביל לא רק עלייה במשקל חוזרת, אלא גם פוגעת בבריאות. כתוצאה מכך, פייר Duccan (דיאטנית של הדוכסית של קיימברידג ') תבע עמית. בתהלונו של כהן נגד דוכאן ניצח לראשונה את הניצחון, והדבר הוכיח שד"ר דוקאן פוגע בכוונה בבריאותם של אנשים.
שלבי דיאטה
ז'אן מישל כהן כתב ספר שלם על הדיאטה הפריזאית. הספר מכיל לא רק תיאור של כל הדקויות של הדיאטה, אלא גם הרבה יותר:
- תחליפי מוצרים - כהן ידבר על איך להחליף את החומרים התזונתיים חסרי הטעם, טעים ושימושיים (הספר מכיל רשימה שלמה של מוצרים של אנלוגים);
- ד"ר כהן מלמד איך לעשות הזמנה במסעדה, איך לאכול בשולחן חגיגי ובמסיבה, ואז לא לבכות במרירות על מה שנעשה;
- מנות, כמויות, ספירת קלוריות ואפילו מאה מתכונים של מאכלים תזונתיים טעימים, והכי חשוב, צרפתי.
נראה כי כהן לא יצר דיאטה פריזאית, אלא דיאטה של אדם הגיוני. הדבר הנורא ביותר בהורדת משקל מהירה הוא שהוא מתנהג כמו סם: ברגע שאתה מאבד משקל ומתפשט שוב, האדם ממהר לצמוח מהר שוב. תהליך זה יחזיק מעמד ללא הגבלת זמן, שכן אדם כבר לאבד משקל לא כדי להיראות טוב, אבל כדי לכסות את הצורך שלו דיאטות.
ד"ר כהן יאפשר לך לרדת במשקל גם בזמן הטעימה במפעל שוקולד. על השיטה של ירידה במשקל, הוא שמע מאיכר בפסטיבל גסטרונומי באחד האזורים הצרפתיים. איש הכפר לא רק החניק את כל הסחורה, אלא גם ניגב את הצלחת בקרום. כהן שאל אותו על התדירות שבה מרשה לעצמו איש ארוחת הערב הדחוס הזה. ועל כך הוא השיב: "אם אתה כל כך לבבי לארוחת ערב, אתה צריך מרק דק לארוחת ערב."
תמצית הדיאטה של כהן היא להבין את הדיאטנית,
הדיאטה מורכבת משלושה שלבים עיצורים:
- "קפה";
- "ביסטרו";
- "גורמה".
השלב הראשון הוא לא הכרחי, הוא נוצר עבור אנשים, עבור מוטיבציה, קודם כל צריך לראות את התוצאה. זה הכי קשה, האחרון 10 ימים, ולאחר מכן תאבד עד 5 ק"ג.
אחרי שלב הקפה זה מזיק לעבור לדיאטה הרגילה. לאחר שהתחיל, כך להמשיך - 2-3 שבועות "ביסטרו" ומחד חודש "שלוש" גורמה. כל השלבים האלה יכולים להיות חג של גסטרונומיה והתלהבות צרפתית במטבח, במקביל, לאבד משקל.