ביסקוויטים ביסקוויט - זה פינוק טעים בטירוף, אשר מושלם עבור אפילו אירוע חגיגי. יש כל כך הרבה מתכונים להכנת שלה, אבל הדבר החשוב ביותר הוא לעשות ביסקוויט טוב. בדרך כלל מאפים בצק אפוי מאפה ספוג ליקר, קוניאק, סירופ, וכן כמילוי להוסיף פירות מסוכרים, אגוזים או שוקולד. כאן הכל תלוי רק בפנטזיה הקולינרית שלך!
ביסקוויטים ביסקוויטים בתנור - מתכון
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 0,5 כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל ביסקוויט ביסקוויט? קח חצי חמאה, לשים אותו בקערה להמיס אותו על אש נמוכה. ואז לחבר אותו עם השמן הנותר והסוכר. לאחר מכן להוסיף ביצים מקורר, קמצוץ של מלח לערבב הכל, לחטט קצת. יוצקים בזהירות את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים את הבצק ההומוגני ומסירים אותו ל -40 דקות במקרר. ואז לגלגל אותו לתוך שכבה דקה לסחוט החוצה עוגיה על זה. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה ומניחים את המעדן שלנו. אופים מראש לתנור 220 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות.
עוגיות ביסקוויט עם ריבה
המצרכים:
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת או שמנת - 80 מ"ל;
- סירופ אפרסק - 2 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- קמח חיטה - 180 גרם;
- תפוח עבה או ריבת משמשים - 2 כפות.
הכנה
איך לאפות ביסקוויט ביסקוויט טעים עם ריבה? קח חמאה מומסת מעט, להוסיף סוכר ולשפשף את הכל במשך 10 דקות עד חלקה. במסה וכתוצאה מכך, לשבור את הביצה ואת לטאטא ביסודיות. אז שמנו שמנת חמוצה או שמנת, יוצקים סירופ אפרסק ומערבבים היטב. ואז להוסיף בהדרגה קצת קמח חיטה ואבקת אפייה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה עבה, אבל לא צפוף מאוד, הומוגנית. אחר כך הניח אותו בשקית של קונדיטור והניח אותו במשך 30 דקות במקרר. בינתיים, בעוד משמנים את המחבת עם חמאה או מכסה אותו עם נייר קלף. לסחוט כדורים קטנים על גיליון אפייה ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. אופים במשך 7 דקות עד שזהוב ואדום. עוגיות מוכנות מתקררות מעט ומרוחות בשפע עם ריבת פירות, מדביקות פצ'ניושקי בזוגות. אם תרצה, אתה יכול לגלגל אותם אבקת סוכר או שוקולד מומס.
ביסקוויט רך לימון ביסקוויט
ביסקוויט רך מאוד עם טעם לימון עדין נאכל באופן מיידי, כפי שהוא פשוט נמס בפה. מעדן אוורירי זה בטוח כדי לרצות את כל המשפחה. הוא גם מוכן די פשוט ומהיר.
המצרכים:
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- ונילין - 1 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- קליפת לימון - לפי הטעם;
- חמאה - 130 גרם.
הכנה
איך להכין ביסקוויט ביסקוויט? קח את הסכום הנכון של חמאה, לשים אותו בקערה