איך לחתוך מנגו?

חיתוך מנגו אינו תהליך קל, שכן יש עצם גדולה בתוך הפרי שקשה לחתוך. לדעת את הדרכים הנכונות לחתוך את הפרי הזה, אתה יכול בקלות להתמודד עם הקשיים.

לפני שאתה חותך מנגו, אתה צריך לקבוע את בגרות על ידי ריח ומרקם. הפרי הבשיל גמיש ובעל ניחוח עשיר של מלון ומשמש, מה שאומר שיהיה קל יותר לחתוך מבשלים. שקול את הטכנולוגיה של חיתוך מנגו במספר דרכים.

איך לחתוך כראוי מנגו עם אבן?

שוטפים את פרי המנגו תחת מים זורמים קרים לנגב עם רקמה. חמוש בסכין חדה עם שיניים. מניחים את המנגו במצב אנכי על משטח חיתוך ויזואלית לסמן את המיקום של האבן בחלק המרכזי של העובר. חותכים חתיכת עיסת על 2.5 ס"מ בצד אחד בדיוק את אותו הדבר על השני. מנגו מחולק לשלושה חלקים: שתי חתיכות קיצוניות עם עיסת, ובתוך האמצע הוא העצם.

עכשיו אתה צריך לנקות את עיסת מן הקליפה מבלי לאבד מיץ פירות. בשביל זה, את הבשר של החלקים החיצוניים הוא מחורצים, בלי לגעת קליפת המנגו. לפני חיתוך המנגו בקוביות, השתמשו בסכין חדה כדי ליצור חריצים אורכיים ורחביים במרחק של 1 ס"מ זה מזה, מסובבים מעט את הבשר פנימה וחותכים את הקוביות ישר לתוך הצלחת.

חתיכת קליפה אבן לחתוך את הבשר סביב העצם. מנגו פרוס עדיף לאכול גלם צונן כדי לרכך את הטעם השמנוני של הפרי.

כמה נחמד ונכון לחתוך מנגו?

לפני שאתם חותכים את המנגו, מבשלים את קליפת הירקות ואת מחזיק התירס. כלי מטבח אלה יעזרו לחתוך את המנגו במהירות ובקלות. נשיאה של קילוף ירקות מלמעלה למטה, להסיר את הקליפה מן העובר.

חותכים את הקצוות העליונים והתחתונים של המנגו כדי ליצור משטח שטוח. הכנס את התירס לתוך החלק העליון והתחתון של המנגו, לנוחיות יותר במהלך חיתוך.

מחזיק יד אחת מאחורי המחזיק, לעשות חתכים לאורך לאורך כל עיסת המנגו, נוגע אבן.

חותכים את אונות וכתוצאה מכך סכין, להזיז אותם מלמעלה למטה, כמו בעת קילוף וליהנות הטעם של מנגו טרי.