היום האידיאלי מתחיל עם ארוחת בוקר טעימה וברירית, אשר, בנוסף, ניתן לבשל במהירות. מה עוד כל כך מושלם על פי כל הקריטריונים, איך לא scram. אוורירי ועדין, זה תואם באופן מושלם עם מבחר גדול של תוספים שונים, למשל, גבינה, ירקות, נקניקיות ועוד. החלטנו להקדיש את המאמר הזה להכנת חביתה במחבת.
מתכון לחביתה קלאסית במחבת
המצרכים:
- חמאה - 1 כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו שוברים את שתי הביצים לקערה קטנה ומכים קלות במזלג. מאחר שהחביתה הקלאסית במחבת מוכנה בחלב, מוסיפים אותה, אם לא היה חלב בהישג יד, זה לא יהיה טרגי להשתמש במים או בסרום במקום.
מחממים את המחבת עם חמאה ומעבירים בעדינות את גוש החביתות. מחלקים את הביצים במחבת שווה ומטגנים בערך דקה, כאשר הקצוות של החביתת ייתפסו, והליבה תישאר נוזלית. בשלב זה, אתה יכול להפיץ את כל המילוי מוכן על גבי חביתה, או פשוט לקפל את החביתה במחצית ולהניח אותו על צלחת.
המתכון לחביתה מפוארת במחבת
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- בצל ירוק;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בצל - 1 PC;
- גבינת קוטג 'תבואה - חצי מאה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- חמאה.
הכנה
ביצים של טמפרטורת החדר לשבור, הפרדת חלבון החלמון. יוגורט אנו לשפשף עם גבינת קוטג 'דגנים, מלח ופלפל. בקערה נפרדת, מכים את חלבוני הביצה עד פסגות רכות.
מטגנים את המחבת בשמן ואורגים עליה טבעות בצל דקות ופלפל קצוץ. ברגע הירקות הם רך לחזור חביתה. בזהירות לערבב את חלבונים עם חלמונים ויוצקים את המסה וכתוצאה מכך על הירקות. אנחנו משאירים חביתה מפוארת במחבת מתחת למכסה במשך 2 דקות, ואז משרתים, מפזרים בצל ירוק.
המתכון לחביתה פשוטה במחבת
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- בצל ירוק (קצוץ) - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
ביצים היכו במלח ופלפל, מוסיפים כף של שמנת חמוצה, בצל ירוק וחוזרות על עצמן. מחבת במחבת עם שמן ושופכים עליה תערובת חביתה. ברגע שהחביתה נכנסת למחבת, אנחנו מתחילים לערבב את זה ברציפות, ברגע שכל חתיכה של החביתת לתפוס - אנחנו מעבירים אותו צלחת ומגישים אותו עם טוסט חתיכת חמאה.
חביתה עם גבינה במחבת
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- שמנת - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - קמצוץ;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- גבינה קשה מגוררת - 1/3 מאה;
- עגבניות מיובשות - 2 יח ';
- זיתים - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי.
הכנה
ביצים היכו בקורטוב של מלח ופלפל. אנחנו מוסיפים כף של שמנת לתערובת הביצים, מערבבים אותו ויוצקים אותו על המחבת המחוממת בשמן צמחי. ברגע שהחביתה תפסה מלמטה, פרשנו רצועה חלקה במרכז המילוי מגבינה מגוררת, עגבניות מיובשות וזיתים. אנחנו מקפלים את שני חצאי החביתה חופפים וממשיכים לבשל עד שהגבינה נמס, מפנה מעת לעת את הצלחת מצד אחד למשנהו. הכל, חביתה עם גבינה מוכן!
סיגריות טעימות בסגנון סיני במחבת
המצרכים:
- גזר - 1 חתיכה;
- פטריות - 6 חתיכות;
- בצל ירוק;
- נבטי שעועית;
- עוף מבושל;
- שום - 1 ציפורן;
- ג'ינג'ר מגורד - כפית אחת;
- ביצים - 6 יח ';
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- שמן צמחי.
הכנה
גזר ופטריות passeruem לרכות, אנו מוסיפים שום, זנגביל, עוף, בצל, נבטי שעועית. אנחנו שומרים הכול במחבת לרגע. ביצים מקציפות ומבשלות מהן פנקייקס דקים. בשנת וכתוצאה מכך פנקייקס לעטוף המילוי שלנו לחתוך מנות.