איך לבשל מאנטי ב multivariate?

עקרות בית רבות מאמינים כי ב multivariate אתה יכול לבשל ירקות ובשר. עם זאת, זה נס נפלא של הטכנולוגיה יכולה לעזור לך בהכנה של מנות כאלה כמו קרני מאנטה. זה מנה אסייתי טעים multivarquet מוכן במיוחד בקלות ובמהירות, אתה רק צריך לפזר את מבושל או קנה manti בקערה, לבחור את הפונקציה הרצויה ולחכות עד עוזר המטבח עושה הכל בשבילך.

הכנת mantas ב ברביקיו רב עבור זוג, ולכן הכנת מאוד את המנה לא שונה מן ההכנה המסורתית של mantovarka.

מאנטי ב multivark - מתכון

המנטל עצמו אינו תהליך ארוך ומורכב. כל זאת בשל העובדה כי הטכניקה של דוגמנות שונה מאוד מן pelmeni, ואת הגודל של המעטפת הוא הרבה יותר גדול.

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח - 500 גרם;
• מים - 200 מ"ל;
• ביצים - חתיכה אחת;
• מלח.

למילוי:

• בשר חזיר טחון - 500 גרם;
• בצל - 3 חתיכות;
• מים חמים - 4 כפות. כפות;
• מלח, פלפל.

הכנה

איך לבשל מאנטי ב multivariate? קודם מכינים בצק. בקערה עמוקה, יוצקים את הקמח והמלח. מוסיפים מים וביצה, מערבבים את הבצק תחילה בכפית, ואז מתחילים לערבב אותו עם הידיים. אם יש צורך, יוצקים יותר קמח. סיים את הבצק לעטוף בשקית או סרט מזון, כך שזה קצת "נח".

בזמן הבצק הוא חדור, להכין את המילוי. בצל קצוץ דק, מוסיפים את בשר הקרקע עם מלח ופלפל. מערבבים הכל היטב. לקבלת מלית עסיסי, אתה יכול לשפוך קצת מים חמים לערבב שוב, ועבור מיץ עוד יותר כדאי להוסיף קצת תפוחי אדמה גולמיים משפשפים על פומפיה ממוצע.

בצק רול לגלגל ולהשתמש צורה עגולה או כוס כדי להפוך ספלים של בצק. במרכז כל ספל לפרוש את המילוי. כדי ליצור את המעטפת, תחילה עליך להגן על שני הקצוות המנוגדים. ואז להגן על שני הקצוות הנותרים לעשות מעטפה מלבנית. תוחמים את הקצוות של המעטפה בזוגות, כך המעטפות יש צורה מעוגלת. מניחים מאנטי על לוח מקומח בקמח.

איך לבשל מאנטי בתוך multivarquet, אין שום דבר מסובך. העיקר - אל תנסו להניח את כל המעטפות בבת אחת במולטי. מבשלים אותם שניים או שלושה. גרבונים לבושים שכבו על הגריל לאידוי, והותירו ביניהם מרחק קצר. בקערה multivarka יוצקים על חצי ליטר מים ומבשלים את "אידוי" במשך כ 40-45 דקות. כאשר המעילים מוכנים, מניחים אותם על המנה. מגישים את המנה הזאת עם מיונז, חרדל או שמנת חמוצה.

Lazy Manty ב multivariate

Lanty manti ואת המתכון להכנת שלהם הם כמעט לא שונה איך לעשות קרני מאנטה פשוט multivarquet.

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח - 500 גרם;
• ביצים - חתיכה אחת;
• מלח - 0,5 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף. כפית;
• מים - 200 מ"ל.

למילוי:

• בשר מעורב טחון - 700 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• דלעת - 100 גרם;
• תבלינים;
• מלח.

הכנה

מכינים את הבצק עבור עטיפות. מערבבים את הקמח עם מלח, יוצקים מים ושמן. מערבבים היטב, מוסיפים את הביצה ולוששים את הבצק. מכסים את הקערה במגבת ומניחים לשבת זמן מה. בצל לטחון, דלעת באח על פומפיה גדולה ומערבבים הכל עם בשר טחון, מלח ותבלינים. מגלגלים את הבצק, מניחים אותו על האדמה ומחליקים אותו. מקפלים את רול, ולאחר מכן להפוך את חילזון מתוך זה. גריד את הרשת multivark קצת עם חמאה. מניחים שבלול ברשת, יוצקים מים לתוך הקערה.

מבשלים כמה מנטה עצלות מנטה במשך כ 40 דקות. חותכים את לחמניות לחתוך לפרוסות של 5 ס"מ עובי. כאשר מגישים, לשפוך עצלן manti עם שמנת חמוצה ומפזרים עשבי תיבול.

אם אתה napepih יותר mantas מהמתוכנן, אתה יכול לשים אותם בשקית ולשים אותם במקפיא. מנטה קפואה מוכנים מרובה במשך 10 דקות בלבד מהרגיל.