פילגשים רבים שכבר הצליחו לרכוש רב משתנים, כמובן, ניסו מתכונים רבים. עכשיו בואו ללמוד איך להרתיח בורשט ב רב משתנים, כך המנה התברר טעים, עשירים, וכל אחד משקי הבית ביקש תוספי מזון. פלוס ענק בהכנה של המנה הראשונה - אתה משתמש רק כוס אחת multivarka, אין צורך להשתמש במחבת, לבשל בנפרד בשר או שעועית, ולאחר מכן לערבב את החומרים בסיר משותף. בכל מתכון עבור בורש ב multivarquet, חשוב להשתמש במצבים הדרושים ואת הסדר של סימניות של המוצרים. זה כל הסוד.
בורש עם שעועית ב multivariate
איש אינו יכול להתנגד לבורשט עם שעועית. הקפד להשרות את השעועית מראש, במשך כמה שעות. אפילו יותר טוב, אם אתה משאיר אותם ללילה, אז הזמן של בישול borscht עם בשר multivark יהיה מופחת באופן משמעותי.
המצרכים:
- שעועית - כוס אחת;
- סלק - 2 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גזר - 1 חתיכה;
- כרוב - 200 גרם;
- מלח, סוכר, תבלינים - לפי הטעם;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- בשר 200 גרם;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- מלח, סוכר - לפי הטעם;
- עלה דפנה, פלפל לפי הטעם;
- שום, ירקות - לטעום;
- שמן צמחי.
הכנה
משרים את השעועית במים קרים. עדיף להשאיר את זה במשך כמה שעות, אבל אם שכחת לעשות את זה מראש, ואז להשאיר אותו במים זמן צלייה ירקות. ב multivark להגדיר את מצב "אפייה", יוצקים את שמן הירקות, חום להוסיף חתיכות של בשר, בצל קצוץ דק וגזר מגורד. אחר כך שמנו את העגבניות הקצוצות, את רסק העגבניות ואת הסלק החתוך בסלק. כל הירקות מעורבים עם בשר, קצת נזיד, מוסיפים חומץ וסוכר, ואז מכבים את המצב. עכשיו שכב את כרוב מגורר, שעועית שטף, לשפוך את כל המים, מלח, לשים את עלה המפרץ, תבלינים ולשים את המשטר "מרק". הטיימר מוגדר למשך שעתיים. כמובן, אם שעועית שלך היה ספוג כמה שעות לפני בישול ב Borchcht רב משתנים עם בשר, אז יהיה צורך פחות. בתום הבישול, 5 דקות לפני הסוף, מוסיפים שן שום, ירקות ומניחים למנה הראשונה להתבשל במשך 20 דקות, אתה יכול להחליף את הבשר במתכון הזה עם כל בשר אחר ומבשלים במשתנים שונים, למשל, בורש עם עוף.
בורשט צמחוני במשתנה הרב-משתני
אנחנו רגילים לעובדה כי בורש, כמו מרקים רבים, מוכנים על מרקים בשר. אבל אתה יכול לבשל בורש טעים ב multivark מבלי להוסיף בשר או עוף, אור ורזה.
המצרכים:
- סלק - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פטריות מיובשות - 1-2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- כרוב - 1/3 ראש;
- פלפל מתוק - לפי הטעם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- מלח, סוכר, תבלינים - לפי הטעם;
- רסק עגבניות או עגבניות - לפי הטעם;
- ירקות, שום - לפי הטעם.
הכנה
Multivarku כלל במצב "אפייה", להגדיר את הטיימר במשך 40 דקות ויוצקים את שמן הירקות. סלק מנוקים, לחתוך לרצועות ואנחנו שמים קערה של multivarkers, להוסיף 0.5 כפית מלח 1 כפית סוכר, מערבבים עם סלק ומטגנים. קוצצים בצל קוצצים, גזר שפשף על פומפיה, חייל לסלק,