מתוך המאמר שלנו תוכלו ללמוד איך לבשל כרובית בבלילה. תפרחות הם עסיסיים, עם קרום אדמדם מעורר תיאבון. בעזרת הבלילה, שינוי המתכון שלה, בכל פעם שאתה מקבל טעם שונה של המנה מוכנה.
איך להכין רוטב כרובית?
כמתנע לכרובית, יכול להיות פשוט כמו ביצה עם מלח, לעתים קרובות יותר עם תוספת של קמח, ותערובות מורכבות יותר אשר, בהתאם להעדפות הטעם שלך, אתה יכול להוסיף תבלינים שונים, תבלינים, גבינה, ירקות קצוצים ואפילו ירקות מגורר אחרים . הליבה של הבלילה יכול להיות לא רק ביצים, אלא גם מוצרי חלב, מים מוגזים, בירה ומרכיבים אחרים. מתחת למתכונים שלנו אנו מציעים לך כמה סוגים של הבלילה ואומר לך איך לטגן כרובית בו.
איך מטגנים כרובית בבלילה?
המצרכים:
- כרובית - 350 גרם;
- שמן צמחי;
- ירקות טריים של שמיר ופטרוזיליה;
עבור הבלילה:
- מים 125 מ"ל;
- כפיר - 125 מ"ל;
- קמח חיטה;
- כורכום - 10 גרם;
- asafoetida - 7 גרם;
- פלפל שחור טחון טרי - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרובית צבע נשטף עם מים זורמים קרים ופירוק ליחידות קטנות (inflorescences). אנחנו מערבבים את הכפיר ואת המים הקרים והרותחים ומפזרים בהדרגה את הקמח המפויח, אנחנו משיגים את העקביות של הבלילה, בדומה לבצק לחביתיות. לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל שחור טחון, כורכום, asafoetida ומערבבים היטב.
מורחים את הכרובית לתוך הבלילה, ומערבבים, אנחנו מנסים לכסות את כל השטח של הירק עם זה. יוצקים את המחבת עם שמן צמחי ומניחים על זה inflorescences בבלילה, הצבת אותם בשורה אחת. מטגנים מכל הצדדים, מעת לעת הופך, עד מוכן ורוד.
ארוחה מוכנה מפוזרת עשבי תיבול טריים קצוצים וליהנות.
כרובית בבלילה בתנור
המצרכים:
- כרובית - 850 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- פירורי לחם - 85 גרם;
עבור הבלילה:
- חלבוני ביצה - 2 יח ';
- קמח חיטה - 30 גרם;
- כורכום - 7 גרם;
- פלפל אדום אדמדם - 7 גרם;
- מיובש עשבי תיבול - 7 גרם;
- פלפל שחור טחון טרי - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרובית שטף מחולק inflorescences הפרט מבושל במים עד חצי מוכן. לטאטא את החלבונים עם מלח עד הקצף, להוסיף פפריקה הקרקע, כורכום, פלפל שחור טחון טרי, עשבי תיבול מתובלים מיובשים, קמח חיטה לערבב.
תפרחות של מקאמל כרובית הראשון בקלרת, ולאחר מכן הלחם פירורי לחם ולשים בצורה שמנוני לאפייה. קבעו את המנה בתנור שחומם מראש לתנור של 195 מעלות במשך עשרים דקות.
כרובית בתוך הבלילה ב multivark
המצרכים:
- כרובית - 850 גרם;
- שמן זית - 85 גרם;
עבור הבלילה:
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- קמח חיטה - 75-100 גרם;
- מים מינרליים נוצצים - 100 מ"ל;
- קארי - 10 גרם;
- פתיתי פלפל מתוק - 5 גרם;
- פלפל אדמה אדום - 7 גרם;
- כוסברה - 1 חבורה;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרובית, שטף עם מים קרים, מחולק inflorescences בגודל בינוני. ביכולתו של המולטי-מרקר לשפוך מאתיים מיליליטר של מים, התפרחת ממוקמת במיכל לבישול על קיטור ואנחנו מתחילים על המכשיר במצב "בישול בישול" או "Steam" בהתאם לדגם של המכשיר ולבחור את הזמן של חמש דקות.
אנחנו לוקחים את הכרוב על צלחת, שופכים את המים מן multivark ולשטוף את הקערה עם מים.
מערבבים את הפפריקה, קארי, פלפל אדום טחון, מעבירים את הביצה ומכניסים אותה קלות יחד עם התבלינים, מוסיפים מלח. ואז לשפוך במים מינרליים נוצצים, מוסיפים את כוסברה קצוץ ומערבבים. אנחנו שופכים קמח מנופה ומניחים בלילה, עקביות הדומה לשמנת חמוצה ולא מכילה פתיתי קמח.
אנחנו מעבירים את הנקניקיות לכרוב, מערבבים אותו, מנסים לכסות אותו עם התפרחות של הירקות מכל הצדדים, ואנחנו קובעים את התבשיל בקיבולת של המולטיוואר, ומזיגים מראש את שמן הירקות. אנו בוחרים את מצב "אפייה" או "טיגון" על המכשיר ועומדים, מפנה מעת לעת, לשפה יפהפייה המפיחה פה מכל הצדדים.