מקרוביוטיקה או אמנות הארכת חיי האדם

ישנן מערכות תזונה רבות המרמזות על הרחקתם של מספר מוצרים מן התזונה, ויש להם יתרונות וחסרונות, אשר חשוב לשקול. לא רבים יודעים מה מקרוביוטיקה ומה כללים יש בדוקטרינה זו, אם כי זה הופיע לפני שנים רבות.

מה זה מקרוביוטי?

הדוקטרינה של שיפור הגוף, המבוססת על הפרדת מוצרים לפי האנרגיה שלהם, יין (נקבה) ויאנג (זכר) הוא מקרוביוטי. בארצות המזרח, פילוסופים ומדענים מאמינים שכל מה שסביב (אובייקטים, אורגניזמים, תופעות) הוא אחד משני אנרגיות. לראשונה, רופא מיפן, סאגאן איצ'ידוקה, דיבר על ההשפעות החיוביות של המקרוביוטיקה. במידה רבה יותר, דוקטרינה זו פותחה על ידי הרופא האמריקאי ג'ורג 'אוסאווה. מקרוביוטיקה או אמנות הארכת חיי האדם מרמזת על מעבר של שבעה צעדים חשובים.

1. הדיאטה צריכה להיות מורכבת מ 40% של דגנים, 30% של ירקות, 10% של מנות ראשונות ו 20% של בשר דל שומן ומוטב אם הוא לבן.
2. בשלב הבא יחס האחוז משתנה ודגנים צריך להיות 50%, 30% של ירקות, 10% של מנות ראשונות 10% בשר.
3. יסודות המקרוביוטיקה מצביעים על כך שבשלב השלישי יש לעבור לצמחונות ודגנים צריכים להיות 60%, ירקות - 30%, והמנות הראשונות - 10%.
4. בשלב הבא, מספר המרקים לא משתנה, אבל ירקות צריכים לאכול 10% פחות, אשר מועברים דגנים.
5. לאחר שהגיע שלב זה, מנות ראשונות נשללים לחלוטין, ושוב יש מעבר של 10% מ ירקות דגנים.
6. בשלב זה יש רק 10% של ירקות בתזונה, והשאר הוא דגני בוקר.
7. בשלב האחרון הדיאטה צריכה להיות מורכבת לחלוטין של גידולי דגני בוקר. הוא האמין כי להגיע לתקופה זו אתה יכול לחלוטין לרפא מחלות ולהשיג הרמוניה עם הטבע.

מקרוביוטיקה ומזון גולמי - מה טוב יותר?

לכל זרם יש אוהדים ומתנגדים משלו. הבסיס של הקצבה של מזון גולמי הם ירקות, פירות, אגוזים, שעועית וכן הלאה. אם ניקח אותם מנקודת המקרוביוטיקה, אז יש הרבה אנרגיה פסיבית, שהיא קירור. באקלים קר, "קירור" נוסף הוא חסר תועלת. חסידי מקרוביוטיקה בשלב זה משתמשים במוצרים שעברו טיפול תרמי. כל זה חשוב לבריאות. השוואה כי עדיף לאכול מזון גולמי מקרוביוטיקה, ראוי לציין כי במקרה הראשון יש יותר מוצרים מזיקים לדמות ובריאות.

מוצרים מקרוביוטים

על פי תורתו, כל המוצרים יש אנרגיה, וזה יכול להשפיע על אדם מן הצד החיובי או השלילי. חשוב לדעת מה הם מוצרים הקשורים יין, ומה יאנג, מה לאכול על ידי איזון שתי האנרגיות האלה:

1. יין הוא אנרגיה נשית ופסיבית. מוצרים ליצור תגובה חומצית בגוף. קבוצה זו כוללת סוכר, פירות, מוצרי חלב, ירקות ועוד.
2. יאן הוא אנרגיה גברית ופעיל. מזון מקרוביוטי כזה יוצר תגובה אלקלינית בגוף וכולל בשר אדום, דגים, ביצים וכמה בשר עוף.

תזונה מקרוביוטית מומלצת כדי להוציא מן מוצרי הדיאטה כי יש אנרגיה פסיבית או פעיל, כפי שהם מתקשים לאזן אחד עם השני. כתוצאה מכך, קיים חוסר איזון בגוף, וזה גורם למחלות. המוצרים העיקריים המותרים הם: דגנים מלאים ומוצרים מהם, ירקות ופטריות, קטניות ומוצרים מהם, וגם אצות.

דיאט מקרוביוטי

אם אתה משתמש בהוראה זו כדי לרדת במשקל, אז אתה צריך לשקול כללים כאלה:

1. אתה לא יכול לזלול, צריך להיות מוכן מכל מוצרים טבעיים.
2. מחצית מהתזונה צריכה להיות מורכבת מדגנים, 20% מהירקות, ו -30% הנותרים מחולקים לדגים, בשר ואגוזים.
3. יש דיאטה מקרוביוטית ההימלאיה, המהווה את השימוש של דגנים מיוחדים, אשר מסייע לרדת במשקל. אתה יכול להשתמש בו בתזונה.

מוצרי מקרוביוטיקה ניתן לצרוך בתוך שבוע, לאחר תפריט זה:

• ארוחת בוקר: דייסה מ 3 st. כפיות של שיבולת שועל ופירות יבשים, טוסט מלחם שיפון וכוס תה ירוק;
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, אורז עם דגים או בשר וקומץ אגוזים;
• חטיף אחר הצהריים: פירות העונה;
• ארוחת ערב: כוסמת סלט ירקות.

מקרוביוטיקה - מתכונים

מן המוצרים מותר, אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות, העיקר הוא להראות פנטזיה קולינרית ללמוד איך לשלב אותם כראוי. מקרוביוטיקה מתמקדת דגנים וירקות, שממנו ניתן להכין ארוחות לארוחת בוקר, צהריים וערב. ישנם מתכונים רבים עבור חטיפים, סלטים, קורסים השני והשני כי יהיה בריא.

פילאף עם ירקות ופירות יבשים

המצרכים:

• אורז - 1,5 פריטים;
• דלעת - 0,5 ק"ג;
• תפוחים - 3 חלקים;
• צימוקים ומשמשים מיובשים - עבור קומץ;
• שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
• מלח.

הכנה:

1. דייסה מקרוביוטית מוכנה פשוט, הראשון לחתוך את הדלעת עם כוסות, ואת לטחון תפוחים על פומפיה.
2. לשטוף את הפירות היבשים ואורז. במחבת יוצקים את השמן ומניחים את שכבות המזון בסדר הזה: דלעת, אורז, תפוחים, אורז, פירות יבשים ואורז. ממלאים אותו במים ומכניסים מלח.
3. לבשל את הדייסה עד מוכן.

סלט של קושיות

המצרכים:

• קישואים - 1 חתיכה;
• גזר - 1 חתיכה;
• שמן זית - 1 כף. כפית;
• שום - חתיכה אחת;
• כוסברה קטנה וירקות.

הכנה:

1. ירקות קוצצים על פומפיה של סלטים קוריאניים.
2. מוסיפים חמאה עם שאר החומרים.
3. מערבבים היטב ומניחים במקרר למשך חצי שעה. בסוף הזמן, מערבבים ומוסיפים ירקות קצוצים.