מלח מאולתר הופיע על השולחנות שלנו לא מחיים טובים. בשום פנים ואופן. זהו מדד כפוי שנגרם על ידי מחסור חמור בגוף האדם של אחד המיקרואלמנטים החשובים ביותר - יוד. מחסור במינרל משפיע לרעה על בריאות האדם: בלוטת התריס סובלת, רגזנות, רגישות, זיכרון סובל; בילדות, חוסר היוד מוביל לעתים קרובות פיגור שכלי. השימוש במלח יודי הוא שהוא רווי את הגוף ביוד, וזה הכרחי כדי שהוא יתפתח במלואו.
הטבה ופגיעה במלח יוד
אבל היתרונות של מלח יוד יהיה רק אם זה לא נתון לטיפול בחום, אחרת כל יוד יתאדו ולא תהיה שום תועלת. מלח מיובש יש להוסיף למאכל מוכן כבר.
עם זאת, מלח יוד יש תועלת וגם נזק. עם עודף של יוד בגוף (וזה קורה לעתים קרובות, אם יוד אינו מתקבל עם מזון, אבל עם תוספי תזונה), בעיות בריאותיות הם לא פחות גרוע מאשר עם חוסר שלה. לדוגמה, עודף של יוד גורם להופעת בחילה, הקאות, מורסות, ברונכיטיס , בעיות עיניים, ואפילו הרעלה כללית של הגוף (במיוחד אם בלוטת התריס אינה עובדת היטב או אצל קשישים).
אז מלח iodized יכול לעשות נזק גדול אם אתה משתמש בו uncontrollably. יש צורך להגביל את המינון הנדרש, לא יותר מזה. לכן, לאחר התייעצות עם רופא, עדיף לא לקחת מלח יוד, אבל BADs המכילים את המתחם יקר: הם הרבה יותר קל מינון.
וזה אפילו יותר טוב להשתמש כל כך הרבה מזון המכיל יוד שימושי, כך מחסור יוד אינו אמיץ, בתוספת מתובל מדי פעם עם מלח iodized. כדי לפחד מנת יתר זה לא הכרחי, שכן למטרה זו יש צורך לאכול מלח כזה עם ק"ג.
אז, מלח ים יוד יכול להביא תועלת וגם נזק, ולכן יש צורך למנוע מנת יתר!