תפוחי אדמה תפוחי אדמה תפוחי אדמה - המתכונים הטובים ביותר למנה ללא ביצים ובשר

פנקייקס תפוחי אדמה תפוחי אדמה הם צלחת המשלבת טעם מעולה, פשטות ונגישות של בישול. היעדר הביצים מרכך את מבנה המוצרים, שהם עדינים ורכים במיוחד, אך מסבכים מעט את הטיגון שלהם. כדי להקל על התהליך יעזור לבחון כמה טריקים קולינריים.

איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה?

Draniki מוכנים באופן מסורתי תפוחי אדמה גולמיים, אשר קלופים, grinded או grinded בתוך blender.

1. יש גרסאות מקוריות של מוצרי בישול מן פקעות מבושל, אשר הם grinded, לושש עם tolstalk ומשמש ליצור בסיס בצורה מקורר.
2. לנטן תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא ביצים נערכים, ולכן הם דורשים תוספת של קלסרים חלופיים על בסיס הרכיבים. אלה יכולים להיות תפוחי אדמה או, באופן אידיאלי, קמח פשתן, אשר, כאשר אינטראקציה עם לחות, רוכש תכונות דבק מעולה.
3. מותר להשלים את בסיס תפוחי האדמה עם בצל, שום, לשלב עם עיסה של ירקות אחרים: כרוב, קישואים, דלעת, גזר.
4. פנקייקס תפוחי אדמה טעים מתקבלים עם פטריות, אשר מבושלים או מטוגנים עם תוספת של בצל, ולאחר מכן הקרקע.
5. מוצרים מוגמרים מופצים על מפיות לספוג שומן.

מתכון לחביתיות תפוחי אדמה עם בצל

פנקייק תפוחי אדמה תפוחי אדמה מבושלים לעתים קרובות עם בצל. הודות לתוספת של המוצר, הם לא רק לרכוש פיקנטיות נוספת, אבל גם להישאר אור, מאז מיץ בצל מונע את החשכה של בסיס תפוחי אדמה. קמח חיטה יכול להיות מוחלף עם עמילן או להכין מוצרים ללא השתתפותה.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 10 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• קמח - 3 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. תפוחי אדמה קלופים לטחון על פומפיה גדולה ומיד להוסיף קרקע על בצל פומפיה בסדר.
2. בסיס Podsalivayut, פלפל, נותר במסננת במשך זמן מה כדי לנקז את הפרשת המיץ.
3. מוסיפים קמח לתערובת תפוחי האדמה ומערבבים.
4. טופס פנקייק תפוחי אדמה עם בצל לחלח ידיים או להתפשט במחבת עם כפית, brownning אותם בשמן משני הצדדים.

דרניקי מתפוחי אדמה מבושלים

פנקייקס תפוחי אדמה הם מתכון שניתן לעשות מן פקעות מבושל במדים. לאחר הקירור, הם מנוקים, ולאחר מכן grinded על פומפיה בסדר. הרכב הוא הוסיף מסורתי עם נורה כתוש או להוסיף, אם תרצה, ירקות קצוצים דק, יבש או סחוט טרי.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• בצל - 0,5 חתיכות;
• קמח - 1 כף. כפית;
• ירק - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מרתיחים במדים, מקלפים ומטחנים תפוחי אדמה.
2. מוסיפים בצל, ירקות, מלח, פלפל, קמח, מערבבים.
3. טופס עגול עגבניות תפוחי אדמה רזה עבה לא יותר סנטימטר ומטגנים בשמן משני הצדדים.

דרניקי מפירה

תפוח אדמה draniki תפוחי אדמה יכול להיות עשוי מחית תפוחי אדמה שנותרו לאחר ארוחה לשעבר או מבושל במיוחד כדי לקבל את האוכל הנחשק. הבסיס מותר להוסיף עשבי תיבול יבשים או טריים. מוצרים מעוצבים מטוגנים בשמן חם כמו שהוא, או מראש לחם בלחם או קמח.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• שום - 2 שיניים;
• קמח - 2 כפות. כפות;
• פירורי לחם - 0,5 כוסות;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מרתיחים את תפוחי האדמה קלופים עד שהם מוכנים, לטחון כדי מחית עם tolstooth, להשאיר עד מקורר.
2. מתבלים את הדבק תפוחי אדמה עם מלח ופלפל, מוסיפים בצל מגורע שום, ומוסיפים את הקמח.
3. ידיים לחות נוצרות עם פנקייקים עגולים של תפוחי אדמה, מערבלים אותם בפירורי לחם, מטגנים בשמן.

תפוחי אדמה מושכרים עם פטריות

בכבוד מיוחד בין אוכלי מבושלים פנקייק תפוחי אדמה עם פטריות . שמפניות ופטריות צדפות מטוגנות פשוט לאחר שחיקה בשמן, ופטריות יער מבושלות מראש במים לפני שהן שוקעות לתחתית. גרסה עם תפוחי אדמה גלם ניתן לתקן, מראש boilers פקעות.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 8-10 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• פטריות - 300 גרם;
• קמח - 3 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. פטריות נשטפות, קצוץ דק מטוגן בחמאה עד שחום קל.
2. לטהר ולסובב את טחנת בשר יחד עם נורה של תפוח אדמה.
3. מוסיפים את המסה פטריות, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים את הקמח.
4. טופס את הידיים הרטובות של לחומר ולהפיץ אותו לתוך שמן מראש.
5. הטמין תפוחי אדמה בטטה משני הצדדים.

פנקייק מקושיות ותפוחי אדמה

תפוחי אדמה ותפוחי אדמה קישואים יהיה מרקם עדין יותר קלוריה תוכן נמוך יותר מאשר הגרסאות הקלאסיות של המוצרים. כדי מוגזם מיץ סקווש אינו מחייב תוספת של תוספת של קמח, מגוררת ומלוח מומלחת הירקות ממוקם במשך 15-20 דקות מסננת, ולאחר מכן לחצה קצת.

המצרכים:

• תפוחי אדמה וקישואים - 500 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• מנחה וקמח - 2 כפות לכל אחד. כפות;
• ירק - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. טוחנים קישואים, מלח, להשאיר במסננת.
2. לקלף את תפוחי האדמה, מגררים על פומפיה גדולה, והבצל על רדוד, מערבבים עם מנגה, לעזוב למשך 10 דקות.
3. מערבבים את בסיס החץ ואת תפוחי האדמה, מוסיפים מלח, פלפל, ירקות וקמח.
4. מחבת פנקייק בדמות פנקייק, משחזרת חלקים מן המסה משני צדדים.

Draniki עם כרוב ותפוחי אדמה

פריך מבחוץ, בפנים עסיסיים ומכרז יהיה פנקייקס כרוב תפוחי אדמה. כרוב חייב להיות מכובה לרכות, הוספת קצת מיץ עגבניות או עגבניות מטוגנות ללא עור. בעת הטיגון, חשוב לחמם היטב את המחבת על ידי הוספת כמות מספקת של שמן.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 7 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• כרוב - 0.5 מזלג;
• קמח - 2 כפות. כפות;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. כרוב כרוב, מטוגן בצל, ולאחר מכן גזם עד רך, מתובל לפי הטעם.
2. תפוחי אדמה מגוררים על פומפיה גדולה, בטעם פלפל, מעורבב עם קמח.
3. מורחים חלקים של הדבק תפוחי אדמה בשכבה דקה בשמן מראש, ומעל להפיץ קצת כרוב ושוב תפוחי אדמה.
4. הפוך את פנקייק תפוחי אדמה עם קרום פריך בצד השני, ומטגנים עוד באותו זמן, מבלי להפחית את האש.

מתכון פנקייק תפוחי אדמה עם שום

טעם מיוחד ופיקנטיות נרכשת על ידי רסטות רזות, אם במסה תפוחי אדמה להוסיף שום כתוש לפני הטיגון. השיניים הנקה מגוררות, לחוצות בעיתונות או פשוט קצוצות דק בסכין חדה. במקום פטרוזיליה, שומר, כוסברה, וירקות אחרים ניתן לבחור.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• שום - 2 שיניים;
• קמח - 2 כפות. כפות;
• פטרוזיליה - 0.5 קרן;
• עשבי תיבול יבשים - כפית אחת;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. טוחנים תפוחי אדמה על פומפיה גדולה, בצל על רדוד.
2. מוסיפים ירקות, שום, מלח, פלפל, עשבי תיבול וקמח, ללוש.
3. בעזרת כף, החלת חלקים של מסה לתוך שמן מחומם במחבת פנקייקס תפוחי אדמה חומים עם שום משני הצדדים.

Draniki עם דלעת ותפוחי אדמה

תפוחי אדמה drankards יהיה צבע אינטנסיבי יותר ירכוש הערות טעם נוספות אם בסיס הבסיס הוא הוסיף עם בשרני דלעת בשרני. במקום בצל ושום, מסה הירקות מתובל עם קמצוץ של asafoetida. את הפרופורציות של הירקות ניתן לשנות לפי שיקול דעתם.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 300 גרם;
• דלעת - 500 גרם;
• קמח - 80 גרם;
• asafoetida ופלפל שחור - 1 קמצוץ;
• פטרוזיליה - 0.5 קרן;
• מלח, שמן צמחי.

הכנה

1. לשפשף על דלעת גדולה פומפיה ובשר תפוחי אדמה.
2. מוסיפים פטרוזיליה, asafoetida, פלפל, מלח וקמח, ללוש.
3. כפית את draniki, פורשת חלקים בשמן מחומם.
4. צחצוח את המוצרים משני צדדים.

פנקייק תפוחי אדמה עם גזר - מתכון

טעם נעים של גזר יהיה מבושל גזר תפוחי אדמה draniki . כדי להשיג מרקם עדין יותר של המוצרים, את היבול שורש הוא grinded על פומפיה בסדר, בעוד תפוחי אדמה נמחצים בעזרת פומפיה גדולה. בצל ושום אינם רכיבים חובה וניתן להרחיק מהרכב.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 7 יח ';
• גזר - 1 חתיכה;
• קמח - 3 כפות. כפות;
• בצל - 0,5 חתיכות;
• שום - שן אחת;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. לקלף ולתפוח תפוחי אדמה וגזר.
2. מוסיפים בצל כתוש ושום, מערבבים את קמח הבסיס, מלח ופלפל.
3. מניחים מנות של מסה הירקות וכתוצאה מכך לתוך מחבת עם שמן צמחי ומטגנים עד סומק מתון הוא משני הצדדים.

Draniki בתנור מתפוח אדמה - המתכון

רודי ופריך הם פנקייק תפוחי אדמה בתנור . ובמקרה זה, המוצרים מוכנים ללא הוספת קמח עם כמות מינימלית של שמן צמחי, אשר יש השפעה מועילה על התוכן הקלוריות שלהם. אסור להוסיף את השום המונית ירקות או עיסה של ירקות אחרים.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. שינק כמו בצל עדין ובצל.
2. טוחנים תפוחי אדמה על פומפיה גדולה.
3. מיץ תפוחי אדמה Podsalivayut, נותר לכמה דקות, סחוט מן המיץ, אשר סחוט.
4. עמילן הנותרים מתווסף תפוחי אדמה יחד עם בצל, חמאה ופלפל.
5. יוצרים את הידיים של פנקייק, לשים על קלף ואופים ב 175 מעלות 1,5, מפנה כל 15 דקות.

פנקייק תפוחי אדמה ב multivark

תפוחי אדמה רזה מוכנים מתפוחי אדמה ללא ביצים במולטי. אתה יכול לחסוך זמן לקצוץ את מרכיבי הירקות בבלנדר או לשלב מקצרה. אם מסה תפוחי אדמה וכתוצאה מכך מדי, זה יכול להיות נזרק משם לזמן מה, על מסננת ולחכות מיץ עודף לזרום לתוך הקערה.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 600 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• קמח - 70 גרם;
• שמיר - 0,5 ציצים;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. לטהר, לחתוך לפרוסות של תפוחי אדמה ויחד עם נורה ספריג שמיר ממוקמים במיכל בלנדר.
2. טוחנים מסה, מלח, פלפל, מערבבים את הקמח.
3. לכלול multivarku במצב של "אפייה" או "טיגון", לשפוך שמן לאחר חימום להחיל חלקים של בסיס תפוחי אדמה עם כפית.
4. תביא את draniki משני הצדדים.