אורז הוא הדגנים הפופולרי ביותר עתיק בעולם. זהו ביקוש בשל הרכב עשיר שלה, אשר מביא יתרונות עצומים לגוף האדם, טעם מדהים וערך תזונתי מעולה. האורז משולב בצורה מושלמת עם מוצרים אחרים, כך שהוא יכול לשמש כמרכיב מנות שונות.
ערך תזונתי של אורז
הסוג הנפוץ ביותר של אורז בכל רחבי העולם הוא אורז לבן, אשר יכול להיות ארוכי גרגר, עגול, גרגר בינוני.
ערך תזונתי של אורז לבן:
- חלבונים - 6.7 גרם;
- שומנים - 0.7 גרם;
- פחמימות - 78,9 גרם;
- ערך קלורי - 344 קלוריות לכל 100 גרם.
הדגנים מכילים כמות גדולה מאוד של ויטמין B, שמטרתו לחזק את מערכת העצבים, ויטמין E, שיפור מצב השיער והעור, יש חומצות אמינו המעורבות בהיווצרות רקמות, שרירים ושמירה על מצב בריא של הריאות, המוח, הלב, העיניים, כלי הדם. ישנם גם מינרלים רבים בדגנים כגון: אשלגן, מגנזיום, זרחן, סיליקון, יוד, סלניום, ברזל, אבץ, מנגן וכו '. חומרים אלו שולטים בתהליכים חשובים בגוף ובפעולות של איברים פנימיים.
הפופולרי ביותר של כל מיני אורז מבושל הוא אורז מבושל. בעל ערך תזונתי מעולה, זה מביא לאדם יתרון משמעותי:
- שומרת על איזון חומצי הבסיס בגוף;
- משפר את העיכול;
- מסיר עודף נוזלים, מלח, toxins ו slag;
- מפעיל את העבודה של המוח;
- מנרמל את הלחץ;
- מסייע בטיפול בדלקת הקבה ובכיב הקיבה;
- משפר את חילוף החומרים;
- עם מחלת כליות;
- מפחיתה את הסיכון לסרטן;
- עוזר עם שלשול.
ערך תזונתי של אורז מבושל:
- חלבונים - 7.5 גרם;
- שומנים - 2,6 גרם;
- פחמימות - 56.2 גרם;
- ערך קלורי הוא 278 קלוריות לכל 100 גרם.