כדי לרצות את קרובי המשפחה עם ארוחת ערב טעימה וטעימה נעשה קל עוד יותר עם המתכון של אורז מבושל עם ירקות. לבישול, תוכלו לבלות מינימום של זמן, לקבל הרבה הנאה מהתוצאה, וכמובן, הכרה קולינרית. אורח לבבי ייהנה על ידי כל אורח, כי הערך הקלורי של תבשיל אורז עם ירקות הוא רק 250 קלוריות. כמו כן, בטוח שאתה תהיה מרוצה עם העובדה שאתה לא צריך להשתמש בכל הכלים מלבד מחבת. הכל מהיר ופשוט!
מתכון אורז קלאסי עם ירקות מבושלים
המצרכים:
- אורז - 250 גרם;
- מים 350 מ"ל;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל מתוק - 1 PC;
- עגבניות - 2 יח ';
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- מלח ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אורז הוא שטוף במים קרים. אנחנו שוטפים את כל הירקות. בצל הם קלופים לחתוך חצי טבעות, גזר הם שפשפו על פומפיה גדולה או לחתוך לרצועות. פלפל הוא קלף מן הליבה וזרעים, לחתוך לפרוסות בינוניות. עגבניות, בתורן, נחתכים לקוביות. לסנן את המחבת עם שמן צמחי ולהגדיר להתחמם על חום בינוני. קודם כל לשלוח את הגזרים כדי להכין, ולאחר מכן 3 דקות פלפל ועגבניות. תבשיל מרכיבים עד שהם רכים. אנחנו מעבירים את הירקות לקערה נפרדת.
ואז לשפוך את השמן הנותר ואת האורז שטף לתוך המחבת. מטגנים אותו לשקיפות, מערבבים מדי פעם, שופכים מים ומכסים במכסה. אנחנו מבשלים אורז במשך 20-25 דקות. אם יש צורך, יוצקים מעט מים. לאחר האורז הפך רך - אנו מתענג על תבלינים האהובים עליו, תיבול עבור pilaf הוא גם טוב.
לאחר מכן מוסיפים את הירקות, מבשלים את כל המצרכים כ 5 דקות. בסופו של דבר, אנחנו נותנים את המנה קצת כדי להשרות ולספוג עם מיץ. זה לקשט לחלוטין מתאים לכל מנות בשר. כמו כן, אם תרצה, אתה יכול לשים את הירקות עם פטריות .