השימוש ללא תנאי בתפוחים ידוע כבר זמן רב, אך מאז ילדות רבים יודעים היטב את המנה המוגשת על השולחן כקינוח: זה תפוחים אפויים. נטען כי הם לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי.
כמה שימושי תפוחים אפויים?
היתרון העיקרי של צלחת זו היא היכולת לשמר את כל המאפיינים השימושיים של פירות טריים לאחר טיפול בחום, בפרט, אשלגן וברזל.
אשלגן יש השפעה חיובית על תפקוד של שריר הלב, תורם להסרת הנוזלים העודפים מהגוף, ובהתאם, ירידה במשקל.
ברזל מונע את התרחשות אנמיה, מעלה את רמת המוגלובין בדם, משתתף באופן פעיל בהמטופויסיס.
תפוחים אפויים פעיל להציג תכונות שימושיות שלהם במאבק נגד עודף משקל, לשפר את תהליכים מטבוליים של הגוף, להשפיע באופן חיובי על מצב העור. היתרונות של המנה מוגברת על ידי שימור זה של כמעט כל הויטמינים המצויים פירות טריים, כולל:
- ויטמינים של קבוצה B, מועיל לתפקוד של כל מערכות הגוף;
- ויטמין A, אשר משפר את הראייה ושומר על מצבם הרגיל של השיניים והציפורניים;
- תפוחים אפויים בתנור יש יתרונות ופגיעה בשימוש שלהם לא נמצא, אבל הם מצאו ויטמין C, אשר יש חיזוק כללי תכונות נוגדות חמצון;
- ויטמין E, אשר מאט את ההזדקנות של הגוף נקרא ויטמין של הנוער;
- ויטמין H, ויסות רמת הסוכר בדם;
- ויטמין PP, אשר מגן עלינו מפני השפעה הרסנית של מתח ודיכאון .
האם תפוחים אפויים מזיקים?
תפוחים אפויים מרוויחים, משפרים את עבודתם של הכבד והכליות, והפגיעה בשימוש בהם אינה מזוהה אפילו בזמן ההריון וההנקה. ההגבלה היחידה יכולה להיחשב שימוש בסוכר לאפייה בסוכרת. במקרה זה, מומלץ לבשל פירות חמוצים מתוק ללא הוספת סוכר.