כולם יודעים כי גבינת קוטג 'הוא מאוד שימושי לבריאות: הוא מכיל סידן, חלבון, חומצות לקטית, וחיידקים המסוגלים ויסות דרכי העיכול. פרדוקס - אבל מעט מאוד אנשים כמו זה מוצר שימושי ביותר. כדי להבטיח כי אלה שאוהבים גבינת קוטג ', ומי לא לטובת מוצר זה, יכול לקבל את כל החומרים שימושי במלואו, נשתמש קצת כוח. מנה מאוד טעים - קדרה גבינת קוטג 'עם צימוקים, המתכון יכול להיות מגוונים עם אותם רכיבים שאתה הכי אוהב.
תבשיל פשוט מאוד
כדי לשמור על מקסימום של חומרים שימושיים ולא להעמיס את המנה עם גוון טעם נוסף, אנו משתמשים מינימום של רכיבים.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דל שומן מחלב נטול שומן - 0.6 ק"ג;
- הביצה גדולה - 4 יח ';
- חול לבן סוכר - 2 כפות. כפות עם שקופית;
- ונילין או וניל סוכר - מנה אחת;
- פירות מסוכרים - 100 גרם;
- קצפת של קרם סולת - 5 כפות. כפות
- צימוקים קל - ½ כוס;
- שמן "איכר" או "חקלאי" - 20 גרם.
הכנה
הכנת תבשיל גבינת קוטג 'עם פירות מסוכרים וצימוקים במספר שלבים. ראשית, לנצח את הביצים עם סוכר. התערובת לא צריכה להיות שופעת כמו בצק ביסקוויט, רק לבחוש את המרכיבים עד הגרגרים להפסיק לחרוק תחת מזלג או aureole. אנחנו יוצקים את התערובת המתוקה הזאת לגבינת קוטג 'ומערבבים אותה בעדינות, כך שכל המסה הופכת לגוון צהבהב הומוגני. לתנור גבינת קוטג 'עם צימוקים בתנור שהתברר עדין במיוחד, גבינת הקוטג' חייב להיות מוחה תחילה דרך מסננת או עבר דרך מטחנות בשר, אז לא יהיו גושים נותרו בו. כאשר המסה מוכנה, אנו מתערבים בו סולת. יש דקה אחת - מאנק לוקח זמן להתנפח ולתת גלוטן לפזר, אז לעזוב את העבודה שלנו במשך כחצי שעה.
עכשיו הגיע הזמן תוספים. צימוקים לבחור בזהירות, לספוג מים חמים מראש (20 דקות לפני לשים את הבצק), לאחר שטיפה. בתערובת הקורד, מוסיפים צימוקים, וניל, פירות מסוכרים, ומערבבים בעדינות. הצורה משומנת בחמאה, אנחנו מכניסים לה גבינת קוטג 'ושולחים אותה לתנור במשך חצי שעה או קצת יותר - אנחנו בודקים את הנכונות למשחק. תבשיל מוכן זרועים אבקה וחותכים לפרוסות.
על אפשרויות
תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים הוא טעים מאוד מן גבינת קוטג' לא מבושל, אבל אם על גבי מכירת קוטג 'שומן לא ניתן למצוא, זה לא משנה - אנחנו מוסיפים 50 גרם חמאה ושתי כפות של שמנת חמוצה טובה על הבצק.
אפשרות מצוינת, כאשר יש מעט זמן - קדרה מן המונית עם צימוקים צימוקים. מוסיפים מנגו וביצים, מערבבים ואופים במהירות. תנאי אחד - בזהירות להסתכל על האריזה ולוודא כי המסה עשוי חלב, ולא משומנים צמחיים.