מי שלא שומע את "קוקר, אדוני" בבוקר (באנגלית, כמובן), סביר להניח, לפעמים אתה צריך לבשל קוקר עצמך. שיבולת שועל מבושל היטב הוא ארוחת בוקר מספק מאוד ובריא. באופן מסורתי, שיבולת שועל נאכלה בסקוטלנד, סקנדינביה, ברוסיה, וזה היה פופולרי בקרב עמים סלאביים אחרים. דייסת שיבולת שועל מבושלת על מים או על חלב.
נכון לעכשיו, דייסת שיבולת שועל הוא הכין לרוב פתיתים שיבולת שועל - זה גרגר שיבולת שועל הקרקע שטוח. בעשורים האחרונים, דגנים ארוחת בוקר צובר פופולריות, המרכיב העיקרי בהם הוא פתיתים שיבולת שועל.
בנוסף שיבולת שועל ואת המרכיב העיקרי השני (כלומר, מים, חלב או חלב חמוץ מוצרים נוזליים), סוכר, דבש, פירות יבשים, קינמון, אגוזים, חמאה, מלח, ריבת פירות או סירופ ואפילו גבינה ניתן להוסיף את שיבולת שועל. גם שיבולת שועל ניתן להוסיף פירות טריים, לחתוך לחתיכות קטנות ו / או פירות יער טריים שונים.
למעשה, זה לא קשה לבשל דייסת שיבולת שועל בכלל, אתה צריך לשפוך שיבולת שועל עם מים ומרתיחים עד מבושל (זה יהפוך דייסה, מחית או עבה, תלוי בכמות המים). ולפעמים אתה צריך לקחת איתך שיבולת שועל כשאתה הולך לעבודה או לטבע, ובמקרים אלה זה נוח לעשות "דייסה" שיבולת שועל בבנק, זה מתכון חלופי הרבה יותר קל.
להכנת שיבולת שועל "עצלה", יוצקים את פתיתי השועל עם מים רותחים, או חלב, קפיר (מוצרי חלב מותססים אחרים) ומחכים שהפתיתים יתנפחו. כמובן, זה וריאציה של הכנה עדיפה מנקודת מבט של דיאטולוגיה. על מכירת יש פתיתים מאודים מאוד, אתה יכול להשתמש בהם, אבל הרגילים שיבולת שועל פתיתים באיכות הרבה יותר שימושי.
תגיד לך איך להכין דייסה "עצלן" בצנצנת זכוכית.
בחירת צנצנת
עדיף לבחור צנצנת עם מכסה בורג או עם מכסה עם מכשיר נעילה מיוחד, אשר השפעתו היא לחצה בחוזקה את המכסה בחוזקה הצוואר של יכול לתקן את זה במצב.
אודות בטיחות
הבנק לא צריך שום נזק, סדקים ושבבים, רצוי כי אין בועות בכוס. כאשר שיבולת שועל מהבילה, מים רותחים חייב להיות יבש בחוץ ובפנים, ולעמוד על מעמד יבש (רצוי עץ).
"עצלן" שיבולת שועל במתכון - יכול
המצרכים:
- שיבולת שועל - 0,5 כוסות;
- מים או חלב - 1-1.5 כוסות.
הכנה
אנחנו נרדמים פתיתי שיבולת שועל בצנצנת. פתיתי יבש בצנצנת לא יעלה על 1 / 3-1 / 2 של נפח הכולל. ממלאים צנצנת של מים רותחים או אפילו מים רותחים קרים (ואז פשוט לחכות עוד עד שזה מוכן, אבל אפשרות זו אפילו טוב יותר). אופטימלי לשפוך פתיתים עם מים בטמפרטורה של כ 60-70 ° C. אם אתה משתמש חלב במקום מים, לא להרתיח את זה, רק לחמם אותו (כמובן, עדיף כי חלב להיות מפוסטר). אתה יכול להוסיף קצת קינמון ותבלינים אחרים (הל, זעפרן, זנגביל הקרקע, וכו ') כדי פחית שיבולת שועל.
ב שיבולת שועל סיים יכול להוסיף שמן, דבש, ריבת פירות או סירופ, פירות יבשים קצוצים מאודים, אגוזים קצוץ, חתיכות של פירות טריים. פירות יבשים ואגוזים ניתן להניח עם פתיתים לפני אידוי. פירות טריים פירות יש להוסיף את שיבולת שועל מוכן כדי לא לאבד ויטמינים במהלך אידוי. בגרסה עם שפופרת קרה או חמה מעט, אתה יכול גם להניח אותם בבת אחת.
"דייסה" עצלן עם יוגורט - מתכון
- שיבולת שועל - 0,5 כוסות;
- kefir או יוגורט לא ממותק של תכולת שומן ממוצעת - 1-2 כוסות;
- פירות יער, אגוזים מרוסקים, פירות יבשים מאודים או פירות טריים - אם תרצה בכך.
פתיתי שיבולת שועל בנפרד או יחד עם מרכיבים אחרים מוזגים בכפיר ומחכים עד שהפתיתים סופגים את הכפיר. יש לציין כי יש שיבולת שועל מבושל על בסיס יוגורט או מוצרי חלב חמוץ אחרים, לא צריך להיות מיד לאחר השינה, אבל לפחות דקה אחרי 40.
באותו אופן, אתה יכול להכין ארוחות בוקר בריאות מ פתיתים רב דגנים.