מרקים ותבשילים הם המנות העיקריות, שהן נוחות יותר לבישול ברבייה. מודרך על ידי מצבי נוח, אתה יכול להכין מרקים ללא שליטה ישירה על התהליך, ללא תלות משך הבישול. עם כמה מגוון של מרקים ירקות multivark, נבין עוד.
מרק ירקות במתכון רב משתני - מתכון
מרקם טהור וצמיגות נעימה של מרק יכול לתת ארסנל שלם של מגוון של ירקות, אבל תפוחי אדמה ביניהם ניתן לקרוא בבטחה אחד הפופולריים ביותר. במרק שלנו הבסיס של תפוחי אדמה יוסיף כרישה מתוק.
המצרכים:
- חמאה - 45 גרם;
- שום - 6 שיניים;
- כרישה - 320 גרם;
- תפוחי אדמה - 540 גרם;
- קמח - 10 גרם;
- מרק ירקות - 1.4 ליטר;
- שמנת - 115 מ"ל.
הכנה
ממיסים את החמאה, משתמשים בה כבסיס לפיזור הטבעות. כאשר האחרון הופך שקוף יותר, להוסיף קוביות תפוחי אדמה ומפזרים את כל הקמח. האחרון, בחברת עמילן תפוחי אדמה, יהפכו את המרק מוכן עבה. מוסיפים שום שום קצוץ, ואחרי חצי דקה לדלל את כל הירקות עם שמנת. הוספת התבלינים האהובים עליך לפי הטעם, להגדיר את מצב "מרק" ולהשאיר את מרק לרתוח במשך חצי שעה.
אם אתה רוצה לבשל מרק ירקות רזה רזה, ואז להחליף חמאה עם ירקות, ובמקום שמנת להוסיף חלב סויה.
איך לבשל מרק ירקות עם פטריות רב משתנים?
המצרכים:
- בצל - 55 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- מרק ירקות - 2 l;
- Champignons - 135 גרם;
- עגבניות - 370 גרם;
- אפונה - 45 גרם;
- שעועית אספרגוס - 85 גרם;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
הכינו passekrovka של בצל קצוץ, פטריות ושום. מוסיפים את העגבניות המטוגנות, אפונה וקוביות אספרגוס, וממלאים את הכל במרק המוכנה. השאירו את המרק לרתיחה באותו שם, או במצב "ורקה" למשך חצי שעה. בסוף מאוד, מוסיפים ביצים מוקצף, מערבבים ומניחים את המרק במשך 10 דקות.
מרק ירקות עם עוף במרכזה
המצרכים:
- אורז - 95 גרם;
- כרוב סאבוי - 135 גרם;
- בצל - 85 גרם;
- גבעול סלרי - חתיכה אחת;
- גזר - 75 גרם;
- שיני שום - 3 חתיכות;
- פילה עוף - 490 גרם;
- מרק ירקות - 1.7 ליטר.
הכנה
לאחר חימום השמן, מטגנים חתיכות סלרי עם בצל, גזר ושום. מוסיפים את הכרוב הקצוץ, מחכים עד שייפחית מעט. לבסוף, לשים עוף קצוץ, לתת לו לתפוס ומיד למלא אותו עם מרק. מבשלים את המרק באותו מצב במשך 15 דקות, ואז שופכים את האורז וממשיכים לבשל עוד 20 דקות.