לאחרונה, קוקטיילים שאינם אלכוהוליים הופכים להיות יותר ויותר פופולריים, ומבוגרים וילדים לא חסכו את עצמם. עיצוב יעיל ומעוצב להגשת משקה טעים יהיה ליווי אידיאלי למסיבות ילדים או למבוגרים, לרצות את אלה שאינם שותים אלכוהול.
כיצד להכין קוקטייל לא אלכוהולי?
קוקטיילים שאינם אלכוהוליים, מתכונים של אשר יכול להיות פשוט ותמציתי, ו multicomponent ומסובכת, ניתן להכין בקלות על ידי עצמך בבית.
- כדי לבצע מגוון של גרסאות של הכנת המשקה תצטרך בלנדר או מיקסר, ובמקרים מסוימים שייקר ואביזרי בר אחרים.
- כדי המראה של המשקה, כמו הטעם שלו, לא נחות המסעדה אנלוגים, יש צורך לטפל בנוכחות של אלמנטים קישוט להאכיל. לפחות תצטרך קוקטיילים מיוחדים, מטריות דקורטיביים, שיפודים לפרי טריוויה קולינריים אחרים.
- קוקטיילים לא אלכוהוליים, כמו גם קוקטיילים אלכוהוליים, מוכנים ברוב על ידי ערבוב מרכיבים בהתאם לדרישות המתכון או מילוי כלי השיט עם שכבות של המרכיבים.
- אם תרצה, אתה יכול בבטחה הניסוי, להשלים את הרכב הקלאסי עם רכיבים אחרים ויצירת מתכון ייחודי משלך.
מילקשייק לא אלכוהולי
כדי להכין משקאות קלים ומאווררים חלביים בבית, אתה צריך בלנדר חזק, מסוגל בתוך שניות או דקות כדי להפוך את סט של מרכיבים למשקה אוורירי ו טעים להפליא. במיוחד אוהב מעדן כזה של ילדים, ואף פעם לא לוותר על כוס מיובש, גם אם הם שליליים על חלב.
המצרכים:
- חלב - 100 מ"ל;
- גלידה - 100 גרם;
- סירופ שוקולד, ברי, פירות (אופציונלי) - 15 מ"ל.
הכנה
- יוצקים חלב מקורר היטב לתוך מיכל של בלנדר.
- יוצקים סירופ שניתן להחליף עם בננה, קומץ גרגרים או מרכיבים מתאימים אחרים.
- מקציפים את המרכיבים לרגע.
- מוסיפים פרוסות גלידה, מכים את התערובת לאחידות ולהדר במשך כמה דקות.
- יוצקים את המשקה מעל המשקפיים ומיד לשרת.
קוקטייל לא-אלכוהול "שמל" - מתכון
קוקטייל לא אלכוהולי "דבורה" במקור הוא מוכן עם אספרסו מבושל באופן טבעי, אשר ניתן להחליף עם משקה מסיס או עשה ללא קפאין. אז שכבות לא לערבב, יצירת מראה מרהיב, הזכוכית מתמלאת עד למעלה עם קרח כתוש, מיץ תפוזים וקפה נשפכים קצת עם כפית בר, לאט נוזל רכיבים נוזליים לאורך זה.
המצרכים:
- אספרסו - 50 מ"ל;
- מיץ תפוזים - 100 מ"ל;
- סירופ קרמל - 15 מ"ל;
- קרח כתוש - 200 גרם;
- פרוסות תפוזים להגשה.
הכנה
- ממלאים את הכוס הגבוהה בקרח.
- יוצקים את הסירופ, ואז מיץ תפוזים וקפה.
- לקשט את המשקה עם פרוסות כתום ומגישים, כמו כל קוקטיילים שאינם אלכוהוליים, עם קוקטייל.
קוקטייל לא אלכוהולי "מרגריטה"
המקורי קוקטיילים טעים לא אלכוהוליים עם הכנה נכונה יכול להיות כמה שיותר עם עמיתים אלכוהוליים פופולריים, אשר יאפשר מומחי אמיתי של משקאות אלה ליהנות הטעם האהוב עליהם ללא השלכות שליליות הקשורות צריכת אלכוהול. המפורסם "Margarita" מבושל במקרה זה לא עם טקילה, אבל עם סירופ אגבה, אשר ייתן את הטעם הרצוי טעם.
המצרכים:
- מיץ תפוזים - 4 כוסות;
- מים - 0.5 כוס;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 0.5 כוס;
- סירופ אגבה - 0.25 כוס;
- קליפת לימון - 2 כפות. כפות;
- קליפות סיד - 1 כף. כפית;
- מלח - 2 כפות. כפות;
- מגזרים ליים להגשת.
הכנה
- תחילה לקשט את המשקפיים, לטבול את קצה הכלים לתוך המים, ולאחר מכן לטבול אותם בתערובת של מלח, קליפת לימון וסיד.
- מחממים מים עם סוכר עד גבישים להתמוסס, מגניב.
- לסחוט את הכמות הנכונה של לימון ומיץ תפוזים, מגניב, לערבב עם סירופ אגבה, מים מתוקים.
- מערבבים היטב את החומרים, יוצקים את הקוקטייל מעל המשקפיים, משלימים את פרוסות הלימון.
קוקטייל לא אלכוהוליים "בוקר טוב"
מבושל כראוי משקאות קלים בריאים וטעימים בבית יכול להיות תוספת נהדרת לארוחת הבוקר. שימוש במוצרי חלב תזונתיים, פירות טריים וגרגרים כמו מרכיבים בסיסיים, אתה יכול להיות בטוח כי ארוחה כזו יהיה איכותי להרוות את הגוף, תשלום עם האנרגיה ולמלא את הויטמינים והאלמנטים הדרושים.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 2 כפות. כפות;
- חלב - 1.5 כוסות;
- בננה - 1 חתיכה;
- פטל, תותים, פירות יער אחרים - 100 גרם;
- דבש - 2 כפית או לפי הטעם;
- שיבולת שועל פתיתים - 2 כפות. כפות.
הכנה
- בבלנדר, פתיתים ראשונים מרוסקים.
- הניח את פרוסות בננה, פירות יער, גבינת קוטג ', שוב לטחון.
- אני שופכת דבש וחלב, מקציפים בזהירות את המרכיבים.
- הם שופכים את הקוקטייל הכי לא-אלכוהולי על ידי משקפיים ומגישים ארוחת בוקר למבוגרים ולילדים.
מנטה קוקטייל לא אלכוהולי
הכינו קוקטיילים שאינם אלכוהוליים בבית יכול להיות מן הרכיבים הפשוטים ביותר הזולה, וכתוצאה מכך מאפיינים טעם מעולה של שתייה. מרענן לחלוטין, להרוות את הצמא שלך לעודד את המשקה, מוכן מנטה עם תוספת של שורש לימון וג 'ינג' ר. בתור ממתיק, אתה יכול להוסיף דבש או כל סירופ מתאים.
המצרכים:
- מים - 1 l;
- לימון - 1 חתיכה;
- מנטה טרי - 1 חבורה;
- שורש זנגביל - 40 גרם או לפי הטעם;
- מותק, קרח.
הכנה
- פרוסה צרוב עם מים רותחים לימון טריזים, מנטה להוסיף, מרק לשפשף.
- מוסיפים ג 'ינג' ר פרוס עם ספלים, יוצקים מים רותחים, לעזוב את המשקה עד הקירור.
- ממתיקים את הקוקטייל לפי הטעם, יוצקים לתוך כוסות ומגישים, מוסיפים קרח.
קוקטייל שירלי טמפל לא אלכוהולי
האפשרות הבאה היא אידיאלית עבור אלה שמחפשים קוקטיילים פשוטים שאינם אלכוהוליים לחופשת ילדים. לאחר טיפול מראש על הזמינות של רכיבים בסיסיים, זה יהיה רק כדי לערבב את אלה במשקפיים, לאחר למדוד את המספר הדרוש מהם. נשפך כוס משקה לקשט את האלמנטים של תפאורה המקביל לנושא של החג.
המצרכים:
- ג'ינג'ר אייל - 180 מ"ל;
- מיץ תפוזים - 80 מ"ל;
- סירופ רימונים גרנדין - 20 מ"ל;
- דובדבנים קוקטייל, פרוסות לימון, קרח לפי הצורך.
הכנה
- בכוס יהיה להניח קוביות קרח.
- יוצקים את גרנדין, מיץ תפוזים ג'ינג'ר אייל.
- כמו כל קוקטיילים לילדים שאינם אלכוהוליים, ביעילות לקשט את המשקה ומגישים.
קוקטייל לא אלכוהול "רמזור"
מוכן על ידי המתכון הבא, קוקטייל לא אלכוהולי עם מיץ תפוזים הוא תוספת יעילה ובהירה לכל חופשה. לשתות לא רק בבקשה עם טעם מעולה, אבל גם יהיה להרים את מצב הרוח על ידי המראה המקורי. כמו השכבה העליונה, אתה יכול להשתמש tarhun או לערבב 100 מ"ל של מיץ אפרסק עם סירופ לא אלכוהוליים כחול Curacao.
המצרכים:
- סירופ פטל - 100 גרם;
- מיץ תפוזים - 100 מ"ל;
- tarhun - 100 מ"ל;
- פרוסות תפוזים, לימון או קיווי לקישוט.
הכנה
- סירופ הפטל נשפך על קרקעית הזכוכית.
- על להב סכין או כפית בר, שכבה שנייה של מיץ תפוזים הוא טפטף למטה.
- בעדינות מוסיפים את טרגון פחמן באותו אופן, לקשט את המשקפיים עם פירות ומגישים.
קוקטייל לא אלכוהולי "קשת"
קוקטיילים לא אלכוהוליים בבית, המתכונים של אשר מניחים את ניסוח המשקה בשכבות, המתאימים ביותר למסיבות וחגים לילדים. גרסה מרהיבה נוספת של המשקה הוא קוקטייל "קשת", מרשים במראה טעם מעודן. כדי לשתות מעדן הבא, הרמת צינור, כי כל השכבות היו מעורבים בלוע אחד.
המצרכים:
- ספרייט - 100 מ"ל;
- מיץ תפוזים ואפרסק - 70 מ"ל כל אחד;
- סירופ גרנדין - 10 מ"ל;
- סירופ כחול קוראסאו - 5 מ"ל.
הכנה
- יוצקים גרנדין לתוך הכוס.
- מערבבים את המיצים, מוסיפים בקפידה את השכבה השנייה, יורדים על כפית בר או סכין.
- שלב את ספרייט ו כחול Curacao לשפוך לתוך זכוכית את השכבה השלישית.
- משלים את המשקה עם צינור ומגישים.
קוקטייל לא אלכוהולי "פינה קולדה"
הקוקטייל הלא אלכוהולי "פינה קולדה" , שיטת ההכנה אשר שונה מהגרסה האלכוהית רק בהיעדר רום, תהיה פתרון אידיאלי הן למסיבה "היפנית" למבוגרים והן לחגיגת הילדים. אננס טרי מתכון יכול להיות מוחלף עם חלק משומר או אננס מיץ.
המצרכים:
- אננס - חתיכה אחת;
- חלב קוקוס או שמנת - 50 מ"ל;
- אבקת סוכר - 10 גרם;
- קרח - 150 גרם.
הכנה
- עם אננס לסחוט את המיץ או לטחון בבלנדר משומר בלנדר.
- מוסיפים חלב, אבקה, קרח ומכניסים הכל למכשיר לאחידות ולפאר.
- יוצקים את הקוקטייל לתוך משקפיים, מקשטים עם פרוסת אננס ומגישים.
קוקטייל לא אלכוהולי "Mojito" - מתכון
לימוד קוקטיילים טעימים שאינם אלכוהוליים ובחירת הגרסה לביצוע, אחד הראשונים להכין "Mojito" מרענן פופולרי. השילוב המושלם של מנטה וסיד יודגש על ידי הערות של סוכר קני תיצור משקה מלכותי באמת, אשר בבקשה גם מבוגרים וילדים.
המצרכים:
- סיד - 1 חתיכה;
- מנטה טרי - 20 גרם;
- קנה סוכר - 10 גרם;
- סודה או ספרייט - 300 מ"ל;
- קוביות קרח.
הכנה
- חותכים את הסיד במחצית, לסחוט את המיץ עם לחץ על הדרים, יוצקים לתוך משקפיים.
- לזרוק סוכר קנה, מעט עלי מחית מנטה, קוביות קרח.
- יוצקים מרכיבים של סודה או ספרייט.
- לקשט את הקוקטייל הלא אלכוהוליים "Mojito" עם פרוסות לימון ומגישים.
קוקטייל ללא אלכוהול "כחול לגונה" - מתכון
מראה אקזוטי של קוקטייל המתקבל על ידי הכנת הקוקטייל על פי המתכון הבא תיצור אווירה ימית, וטעם מרענן מדהים יגרמו הרגשות החיוביים ביותר. עדיף להשתמש מיץ אננס סחוט טרי, אבל בהיעדר זה אתה יכול לקחת משומר איכות.
המצרכים:
- ספרייט - 100 מ"ל;
- סיד ולימון - 2 פרוסות;
- מיץ אננס - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- סירופ כחול קוראסאו - 30 מ"ל;
- קוביות קרח.
הכנה
- בכוס שכבו 5-6 קוביות קרח.
- יוצקים את מיץ הלימון והאננס.
- לאחר מכן, להוסיף סירופ, ולאחר מכן ספרייט.
- קוקטייל מעורב היטב לא אלכוהוליים "כחול לגונה" הוא בתוספת לימון וסיד.