היום נספר במתכונים שלנו איך להכין משקה מקורי ומרענן עם זר טעם נהדר מבריקים מהבית של הדשא של tarhun. זה לימונדה תוצרת בית יהיה פעמים טעים יותר ללא ספק יותר שימושי מאשר אנלוגים תעשייתיים, כמו בהכנה שלנו נשתמש רק מרכיבים טבעיים.
איך להכין זפת זפת בבית - מתכון
המצרכים:
- דשא tarragon - 135 גרם;
- לימונים - 215 גרם;
- מים מטוהרים - 1.8 ליטר;
- סוכר חום - 145 גרם.
הכנה
לוקחים את הכנת המשקה, שוטפים מתחת למים הקרירים את ענפי הטרגון הטרי ומכניסים אותם לקיבולת הבלנדר, חותכים תחילה לשברים קטנים. לאחר מכן אנו שולחים את ליסט ליסט, מוסרים הדר לאחר ביסודיות לשטוף אותם במים חמים. אנחנו מכים את המרכיבים עד שאנחנו מקבלים את דייסה, ואז לשפוך את הסוכר, לסחוט את המיץ מן הלימון ולהדליק את הבלנדר עוד כמה שניות. עכשיו להעביר את תערובת ריחנית וכתוצאה מכך כלי מתאים, להוסיף מים, לערבב הכל בזהירות לשים אותו על המדף של המקרר במשך כמה שעות.
לאחר פרק זמן של לימונדה מסנן דרך זיהומים קשים יכול לנסות, לשפוך אותו לתוך כוס והוספת קוביות קרח, זן של טרגון ופרוסת לימון.
איך להכין לימונדה תוצרת בית מזפת ו סיד?
המצרכים:
- דשא tarragon - 215 גרם;
- סיד - 230 גרם;
- מים מטוהרים - 1.9 ליטר;
- סוכר לבן או חום - 145 גרם או לפי הטעם;
- קוביות קרח - לפי הטעם.
הכנה
בתחילה, להכין סירופ סוכר לימונדה. לשם כך, סוכר (לבן או חום ריד) הוא מעורבב עם כמות שווה של מים ויש לנו מיכל עם תערובת על האש. אנחנו מחממים אותו כדי לפזר את כל הגבישים המתוקים, לבחוש ולהוציא מהצלחת.
עכשיו, במחבת נפרדת או בכלי אחר מתאים, מוציאים את טרהון (שני שלישים מהסה"כ), שוטפים אותו מראש מתחת למים זורמים, מגלגלים מעט מים ומתחילים לשפשף בחריצות את הזרדים הריחניים בעזרת עץ, מנסים לסחוט מהם מקסימום
לפני ההגשה, מסננים את המשקה, מוסיפים קרח ומגישים, מוסיפים כוס פרוסת ליים.