תה פוור קיבל את שמו מהעיר הסינית פואר, פרובינציית יונאן. כמו סוגים אחרים של תה, Puer יש תכונות מרפא וריפוי. זה לעתים קרובות לעומת יין יקר, כי במהלך הזמן, מדי, Puer הופך רק טוב יותר.
תכונה נוספת של תה Puer היא הדרך בה הוא מבושל - הם שונים מן המסורתי ומקובל לנו פעולות. תה זה מבושל במהירות, ואת אחד לחלוט אותו יכול להיות מבושל פעמים רבות. בואו ניקח מבט מקרוב על איך לעשות סוגים שונים של תה Puer.
איך לעשות Puer בטבליות?
תה זה הוא טבליה דחוסה (עגול, או בצורת מרובע) של פרוסות או תה שחור ותה שחור עלים. צבע התה המוגמר הוא חום כהה, והטעם רך, עם טעם לוואי מתוק.
1 טבליות של תה Puer יכול להיות מבושל עד 10 פעמים. במנות מוכן אתה צריך לשים את הטבליה בעדינות למתוח אותו עם כפית. ואז לשפוך את תה מחית עם מים רותחים, ולאחר 5 שניות לנקז את המים. ואז, אחרי כ 20 שניות, אתה צריך לשפוך את עלי התה עם מים חמים (כ 95 מעלות) ו להתעקש 1-3 דקות. זמן הבישול צריך להיות גדל בהדרגה עם כל פעם. כדי להתחיל עם זה יהיה מספיק ו 1 דקה, ואז אתה טוב יותר לכוון את העדפות הטעם שלך - אם תה נראה חלש מדי בשבילך, אז הזמן לבשל צריך להיות מוגברת, ואם זה רווי, עדיף להשאיר אותו אותו, או אפילו לחתוך אותו קצת.
איך לעשות שחור puer בתוך מנדרינה?
לאחר רכש כזה מגוון מעניין ו טעים להפליא של תה Puer, אתה צריך לדעת כי Puer במנדרינית יכול להיות מבושל רק 3-4 פעמים. תה צריך להיות מותר לחלוט בקומקום סגור במשך 3-4 דקות, אם תרצה, הוספת פרוסות של קרום מנדרינית שם כדי לשפר את הטעם. עם זאת, כמה טועני תה טוענים כי זה סוג של תה חייב להיות התעקש במשך 10 דקות. במקרה זה Puer ייתן את כל הטעם שלו, ואתה תהיה מסוגל להעריך את זה תה טעים במיוחד. אבל אז ריתוך זה אינו כפוף לחליטה חוזרת.
כיצד לחלוט ירוק puer tuo cha?
Puertuocha נלחץ תה ירוק, בגילאי יותר מ 5 שנים, בצורת הדומה קן קטן. כאשר מבשלים אותו אין צורך ללוש עם כפית, כמו פו אה בטבליות.
איך לעשות Puer פראי?
Wild Puer מבושל לא רק עבור קבלת משקה טעים, אלא גם למטרות רפואיות. זה מקטין את הסיכון למחלות לב וכלי דם, משפיע לטובה על מצב השיניים, והוא משמש גם לירידה במשקל.
מבשלים פראי הוא בערך כמו Puer בטבליות. כלומר, ראשית, להעביר אותו עם מים רותחים, ולאחר מכן לחלוט. טמפרטורת המים לבשל צריכה להיות גם כ 95 מעלות. אבל מתעקש Puer פראי צריך עוד - 3-5 דקות, ולכסות עם צלוחית. על כוס תה ממוצע אתה צריך 1 כפית של עלי תה.
איך לעשות בר של puer?
שן Puer הוא תה ירוק צעיר זה לא לעצור את תהליך התסיסה במהלך תקופת האחסון כולו.
ראשית אתה צריך לשטוף את התה, כפי שהוא נעשה, אתה כבר יודע - יוצקים את התה עם מים רותחים ולאחר 5 שניות להתמזג. אנחנו נותנים לחלוט לעמוד על 20-30 שניות. ואז לשפוך את התה עם קצת מים מקוררים. ואז אתה צריך להיות זהיר מאוד. מלא במים, שלוש פעמים בשאפה ונשיפה (בקצב הרגיל) ושופכים את העירוי לתוך הכוס. עם כל עירוי רצוף, יש להתעקש 1-2 נשימות / exhalations יותר.
איך לחלוט אבקת חלב?
חלב Puer יש טעם וריח של חלב, וגם מסיר עודף כולסטרול מהגוף, מפחית את רמות הסוכר, משפר את מצב העור.
זה סוג של תה מבושל עם מים 60-80 מעלות. זה צריך להיות התעקש במשך 1-3 דקות. עם זאת, המוזרות של תה אלה היא כי לכולם יש תסיסה שונה, ועדיף לשאול על הכללים מבשל מן המוכר.
כיצד להפוך Puer המלכותי?
המוזרות של Puer המלכותי הוא הטכנולוגיה של ההכנה שלה. רויאל פואר אינו יבש, אבל הוא יבש. לפיכך, מיקרואורגניזמים נשמרים על עלי התה, מה שהופך את הטעם של תה ייחודי.
Puer המלכותית מבושל כך: אתה צריך לקחת 6-8 גרם של תה, ו - 300 מ"ל של מים חמים (90-95 מעלות). ממלאים תה עם מים, מתעקשים 2 דקות ולרוקן את עירוי לתוך כוס.
כיצד להפוך את הבונג גונג טינג?
תה זה נקרא גם puer הקיסרי. הוא מוכן על פי טכנולוגיה מיוחדת של תסיסה כפולה.
לפני תחילת בישול, תה צריך לשטוף עם מים קרים. ואז לשפוך את עלי התה עם מים רותחים ולתת תה תלול במשך 20 שניות. אחרי זה, יוצקים את הבורג על הכוסות. ריתוך יכול לשמש לא יותר מ 6 פעמים. עם כל לחלוט הבא, הזמן הוא גדל ב 20-30 שניות.