השילוב של דובדבנים מתוקים חמוצים ומאפה ריחני ריחני הוא מציאה נפלאה. פירות יער זמינים כעת בקיץ ובחורף. כן, ולהכין פאי שכבות יכול להיות גם עם דובדבנים טריים, עם קפוא או משומר. בזמן הבישול, אל תנסו להכניס עוד דברים בפנים, אולי אתם והמאהב הם לא כל כך בצק, אבל מה בפנים, אבל בתנור ברי מתחיל להקציף מיץ שיכול לזרום החוצה את העוגה שלך יהיה לשרוף.
דובדבן פאף עוגה
החלק העליון של העוגה אינו מכוסה בהכרח בשכבה אחת של בצק, אתה יכול לחתוך את הרצועות ולהניח את הסריג, ואז פאי מרובד עם דובדבנים יסתדר בסגנון אנגלי, אגב, מולדתו היא בדיוק זקנה אנגליה. אז, לארגן מסיבת תה מסורתי עבור אנגליה "פייף- o-Klok", להזמין אורחים וליהנות פאי דובדבנים ריחני עשוי בצק עלים.
המצרכים:
- בצק flaky - 500 גרם;
- סוכר - 2/3 כוס;
- דובדבן (מגולוון) - 800 גרם;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- ביצים - 3 חלקים;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- שמן צמחי.
הכנה
אפשר להכין את הבצק על ידי עצמך, אבל אנחנו מוכנים להכין את המתכון הזה.