צולים בסירים - מתוקים טעים להפליא הביתה מתוקים

צלויים בסירים - מנה המשלבת באופן מושלם את פשטות הבישול וטעם עשיר, שקשה להשיג באמצעות טיגון, תפירה קלאסית או אפייה בצורה הרגילה. במקרה זה, את "הקסם" סיר, אשר משנה את המאפיינים של המנה ונותן לו טעם מיוחד, מעשים.

איך לבשל צלי בסיר?

צ 'יפס טעים בעציצים ניתן לבשל בדרכים שונות. על ידי שינוי הרכב של המרכיבים העיקריים או נוספים, אתה יכול לקבל מאפיינים חדשים של מזון מזין ומזין בכל פעם.

1. כבסיס בשר, להשתמש בשר חזיר, בשר בקר, בשר כבש, בשר עוף, ארנב, דגים.
2. הרכב ירקות יכול להיות לקוני וכולל רק תפוחי אדמה, בצל וגזר. בכל עת, את המנה היא השלימה עם עגבניות, פלפל מתוק, שעועית, אפונה.
3. בהתאם למתכון, המרכיבים ממוקמים בסיר טרי או משוחמים מראש בשמן במחבת.

צולים בסיר תוצרת בית

צלייה בבית בסירים בתנור מוכן מכל בשר עם תוספת של ירקות טריוויאלי סט. בשר לחתוך מראש מושרה עם תוספת של תבלינים, תבלינים, מיץ לימון ומלח. המרק במקרה זה מותר להחליף עם חלב, אשר ירכך את הטעם של האוכל המוכן.

המצרכים:

• בשר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 8 יח ';
• בצל וגזר - 1 PC.
• שום - 4 שיניים;
• מרק - 200 מ"ל;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, דפנה, חמאה, מיץ לימון.

הכנה

1. בשר פרוס, מליח במשך שעה.
2. קוביות את תפוחי האדמה, הבצל והגזר ומטגנים בשמן.
3. מניחים את החומרים בשכבות על סירים, מתובל לפי הטעם.
4. המרק מעורבב עם שמנת חמוצה, מלח, פלפל, שפכו מעל המכולות.
5. מכסים את כלי העפעפיים ומכניסים לתנור קר, שהופעל ומכוון ל 200 מעלות.
6. לאחר 1.5 שעות, הצלוי בסירים עם שמנת חמוצה יהיה מוכן.

צלי חזיר בעציצים

צלי טעים בסירים בתנור יוכלו לבשל מחזיר עם תוספת של עגבניות. בשר טגן מראש עם תוספת של בצל, ואת שאר החומרים הם הניחו בצורה טריים. אם תרצה, 15 דקות לפני סיום הבישול, אתה יכול להוסיף גבינה קשה מגוררת לכל סיר.

המצרכים:

• בשר חזיר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 1 PC.
• עגבניות - 2 יח ';
• שום - 3-4 שיניים;
• מרק - 200 מ"ל;
• מיונז או שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, דפנה, שמן.

הכנה

1. חזיר מטגנים עם תוספת של בצל.
2. פורסים את תפוחי האדמה והעגבניות.
3. מניחים סירים, בשר ועגבניות בסירים, podsalivaya ותבלינים לפי הטעם.
4. יוצקים במרק, מוסיפים כף של שמנת חמוצה.
5. מבשלים חזיר צלוי עם תפוחי אדמה בעציצים 70-80 דקות ב 200 מעלות.

רוסטביף בקר

עשיר ורחנן יהיה צלויים בסירים עם בשר וירקות, אם אתה לוקח בשר כמרכיב בסיסי. ניחוח נוסף ייתן את הפלפל הבולגרי, ואת החדות של טבעות הצ 'ילי, שמספרם נקבע לטעום. במקום סיר ירוק קפוא אתה יכול לקחת משומר.

המצרכים:

• בשר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 1 PC.
• עגבניות - 2 יח ';
• פלפל פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
• אפונה קפוא - 150 גרם;
• שום - 3-4 שיניים;
• מלח, פלפל, דפנה, שמן.

הכנה

1. פורסים את הבשר והירקות ומטגנים בנפרד בשמן עד להסמיק.
2. מניחים את החומרים בסיר, מוסיפים אפונה, שום ותבלינים.
3. ממלאים את התוכן עם 2/3 של מים, לכסות את כלי עם מכסה.
4. מכינים את הצלי בסירים עם בשר ב 180 מעלות 2-2.5 שעות או עד הבשר מוכן, הוספת מים חמים לפי הצורך.

צולים בסירים עם פטריות

צלוי עם פטריות בעציצים ניתן לבשל עם כל בשר, אבל חזיר כאן הוא עדיף ביותר. אם זה אפשרי להחליף פטריות עם פטריות יער, זה אמור לשמש. כאשר מטגנים את הפטריה, השום מתווסף בסוף התהליך, אם רוצים, ומוסיפים אותו עם עשבי תיבול יבשים.

המצרכים:

• בשר חזיר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• Champignons - 400 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מלח, עשבי תיבול, דפנה, מרק, שמן.

הכנה

1. בשר צלוי עד סומק, פרושים על סירים.
2. לאחר מכן, צולים פטריות עם שום, ולאחר מכן מטגנים מ גזר ובצל.
3. השכבה הבאה היא הניח תפוחי אדמה, אפונה ושמנת חמוצה.
4. מתבלים את הצלי בסירים עם בשר ופטריות, מוסיפים את מרק, דפנה ומבשלים ב 200 מעלות 1 שעה.

צולים בסירים עם עוף ותפוחי אדמה

הדרך המהירה ביותר לבשל צלי עם עוף בעציצים. אם אתם מטגנים מראש את תפוחי האדמה פרוסים לפני חצי מבושל, אז אופים בתנור חם לא ייקח יותר מחצי שעה. יחד עם זאת, זמן הבישול יקוצר על ידי הוספת מרכיבים חמים לסיר והוספתם למרק רותח.

המצרכים:

• פילה עוף - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 1 PC.
• Champignons - 400 גרם;
• שום - 6 שיניים;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• עשבי תיבול איטלקי - 1 כפית;
• מיונז - 1 כף. כפית;

• מלח, פלפל, דפנה, מרק, שמן.

הכנה

1. קוצצים את פילה העוף ומשרים במשך שעה עם תוספת של פלפל, מלח, מיונז ושום (2 שיניים) ולאחר מכן משומנים בשמן.
2. מטגנים תפוחי אדמה, גזר ופטריות עם בצל.
3. מורחים את המרכיבים בסירים, מתענגים על עשבי תיבול, מלח, פלפל.
4. מוסיפים שמנת חמוצה, מרק ודפנה.
5. מכינים את הצלי בסירים עם עוף בתנור במשך 30 דקות.

צולים עם שזיפים מיובשים

עם שום דבר ניחוח וטעם טעם מדהים מקבל מבושלים צלויים בסירים בתנור עם שזיפים מיובשים. מרכיב בשר יכול להיות בשר חזיר, בשר או עוף. בעת שימוש בשר, זמן האפייה ואת כמות הנוזל הוסיף הם מוגברת, ועם עוף מופחת.

המצרכים:

• בשר חזיר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 900 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• שזיפים מיובשים - 12 יח ';
• שום - 2 שיניים;
• מיונז - 3 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, דפנה, מרק, שמן.

הכנה

1. מטגנים בשר ובצל עם גזר, תפוחי אדמה חתוכים.
2. שים את החומרים בסירים, להוסיף שזיפים, שום, תבלינים ומיונז.
3. מוסיפים את המרק ומבשלים את הצלי בסירים ב 200 מעלות במשך שעה.

צולה של תרנגול הודו בעציצים

מבושל על פי ההמלצות של המתכון הבא, תרנגול הודו צלוי בסירים בתנור יהיה מרוצה עם לוח רבגוני של חיך וניחוח יוצא דופן. בשר רך, ספוג מיצי ירקות ושזיפים, ותפוחי אדמה פריך עם חמוץ קל של עגבניות ליצור חגיגת טעם בלתי נשכחת.

המצרכים:

• טורקיה - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• כרישה וגזר - 1 PC;
• שזיפים ושזיפים - 12 יח ';
• שום - 6 שיניים;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מלח, פלפל, דפנה, מרק, שמן, ירקות.

הכנה

1. ב תרנגול הודו שמן וגזר, לשים סירים.
2. מוסיפים את כרישה, שזיפים מיובשים, תפוחי אדמה, דובדבן, שום ותבלינים.
3. ממלאים כל כלי עם מצקת של מרק, מוסיפים שמנת חמוצה, ירקות.
4. מבשלים את הצלי בסיר ב 200 מעלות במשך שעה.

צולים ארנבת בסיר

צלי קל ושימושי מארנב עם תפוחי אדמה בסיר יכול להיכלל בתזונה עם דיאטות או בתפריט של תומכי מזון בריא. הרכיבים במקרה זה אינם מטוגנים, אשר יש השפעה מועילה על המאפיינים של מזון מוכן. עדיף להפריד באופן ראשוני את בשר הארנב מן העצמות.

המצרכים:

• ארנב - 700 גרם;
• תפוחי אדמה - 900 גרם;
• בצל וגזר - 2 יח ';
• שום - 3 שיניים;
• פטריות - 200 גרם;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מלח, דפנה, מרק, עשבי תיבול.

הכנה

1. בסירים שכבו שכבות של תפוחי אדמה, פטריות, בצל, בשר וגזר.
2. כל שכבה הוא שפך, ועל גבי הם הוסיף שום, ירקות דפנה.
3. מוסיפים את המרק, מוסיפים כף של שמנת חמוצה.
4. שלח את הסירים לאפות ב 200 מעלות 1 שעה.

מערבבים בסירים

המתכון לצלייה בסיר בתנור באופן כפרי רוכש טעם מיוחד על ידי הוספת עגבניות וגבינה, אשר מפוזרים עם האוכל בשלב הסופי של האפייה. חזיר רך במיוחד רך יהיה אם אתה לוקח צוואר זה אינו דורש טיפול בחום ארוך יש טעם עסיסי ביותר.

המצרכים:

• בשר חזיר - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• עגבניות - 3-4 יח ';
• שום - 4 שיניים;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• מלח, פלפל, דפנה, תבלינים, מרק, שמן.

הכנה

1. מכניסים פרוסות חזיר סדוקות בסירים.
2. ואז לשלוח בצל עם גזר ותפוחי אדמה, מתובל את השכבות לפי הטעם עם מלח, פלפל, תבלינים.
3. האחרון לפרוס עגבניות, שמנת ודפנה עם שום.
4. מוסיפים 0.5 כוסות מרק ומכניסים את המכלים לתנור.
5. אחרי 40 דקות, מפזרים את המנה עם גבינה ואופים עוד 10-15 דקות.

טלה צלוי בסירים בתנור

טלה צלוי בסירים, ככלל, מוכן עם תוספת של חלק מרשים של צמחייה: כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר ותבלינים שונים. בדרך זו מצליח לנטרל את הטעם הספציפי של הבשר המשמש, אשר יכול גם להיות מושרה ביין יבש.

המצרכים:

• טלה - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 600 גרם;
• דלעת ועגבניות - 200 גרם;
• כרישה וגזר - 2 יח ';
• פטריות - 150 גרם;
• שום - 6-8 שיניים;
• ירקות - 2 צרורות;
• כוסברה ו-כובע- sunli - 1 כפית;
• מלח, פלפל, דפנה, מרק, שמן.

הכנה

1. חותכים טלה, ומטגנים, לשים בסירים.
2. ואז הם שולחים גזר, כרישה, פטריות ודלעת, מפזרים תפוחי אדמה ועגבניות.
3. אל תשכח מעיל כל שכבה עם מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים ושום.
4. מוסיפים את המרק, מכינים את האוכל ב 180 מעלות במשך 2 שעות.

דגים צלויים בסירים

המתכון הבא עבור מי בכבוד מתייחס מנות דגים. כדי לבשל את צלי, אתה יכול לקחת כל דג לבן או סלמון פילה. להעשיר את הצלחת של החיך יהיה, הרחבת הרכב הירקות על ידי הוספת סלרי גבעול או שורש הקרקע, והחלפת חלק של כרישה בצל.

המצרכים:

• פילה דגים - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 2 יח ';
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• מרק או מים - 600 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים, דפנה, שמן.

הכנה

1. בסירים, לשים גזרים עם בצל, תפוחי אדמה ודגים בשכבות, מתובל במלח, פלפל ותבלינים.
2. מלמעלה להוסיף דפנה, על כפית של שמנת חמוצה.
3. מוסיפים לכל סיר מרק.
4. מכינים את צלי עם דגים ותפוחי אדמה בעציצים 40-50 דקות ב 200 מעלות.

צולים בסירים עם בשר טחון

להכין צ'יפס טעים עם בשר טחון, מראש שנוצר ממנו בסיבוב כדורי בשר קטנים. אפילו בהופעה לקונית, התבשיל הופך להיות טעים להפליא, ועם תוספת של גבינה מעובדת ופלפל מתוק בולגרי הופכת יצירת מופת קולינרית אמיתית.

המצרכים:

• כוח - 600 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 2 יח ';
• פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
• גבינה מעובדת - 300 גרם;
• חלב ומים - 120 מ"ל כל אחד;
• מלח, פלפל, תבלינים, דפנה, שמן.

הכנה

1. במבשלה, מוסיפים את הביצה, הבצל, המלח, הפלפל, מערבבים ומגלגלים את כדורי הבשר החוצה.
2. פורסים ומטגנים בנפרד תפוחי אדמה ובצל עם גזר.
3. הניחו את החומרים בשכבות, מתבלים כל אחד לפי הטעם.
4. מוסיפים את תערובת של מים וחלב, גבינה מותכת.
5. מכינים את הצלי בסירים עם בשר ותפוחי אדמה ב 180 מעלות 40 דקות

צולים בסירים עם נקניקיות ציד

עבור אוהדים של מוצרי נקניקים צלי טעים ביותר בסיר הוא מה מבושל עם נקניקיות ציד. הם יכולים גם להיות מטוגן במחבת משומנת לטעם רווי יותר ניחוח. הרמוניה משלימים את הצלחת במקרה זה, מגוררת קשה או גבינה מעובד.

המצרכים:

• ציד נקניקיות - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 2 יח ';
• שום - 4 שיניים;
• רוטב עגבניות - 6 כפות. כפות;
• מרק או מים - 3 כוסות;
• גבינה - 200 גרם;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. מטגנים את הבצל עם גזר בשמן, מערבבים עם תפוחי אדמה, נקניקיות פרוסות ושום.
2. שים את המסה בסירים, להוסיף עגבניות, תבלינים, מרק.
3. היכונו במשך 40 דקות ב 200 מעלות.
4. פותחים את המכסים, מוסיפים את הגבינה המחוררת ומחזירים את הכלים למכשיר עוד 15 דקות.