פיצה היא לא שילוב המילה הנפוץ ביותר, אבל למעשה צלחת זו דומה מאוד פנקייק פנקייק הרגיל או קדרות ירקות. בפיצה מבצק קישואים, ניתן להוסיף בשר טחון או נקניק, ירקות שונים. באופן כללי - פנטזיה!
פיצה מ courgettes בתנור
פיצה זו מקישואים ניתן לבשל במחבת, זמן הבישול יהיה מוגבר מעט, בנוסף תבשיל בפעם הראשונה מתחת למכסה.
המצרכים:
- קישואים - 400 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גבינה - 150 גרם;
- שמיר;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו משפשפים קישואים על פומפיה גדולה, מוסיפים ביצים, ירקות קצוצים דק, קמח, מלח לפי הטעם. לסנן את הטופס לאפייה עם שמן צמחי. פרשנו את המסה קישואים, מלמעלה שמנו את העגבניות פרוס, אנחנו משמנים בחלמון. התנור מחומם ל 180 מעלות ואופה 30 דקות עד מוכן, ואז מפזרים העליון עם גבינה מגוררת לשלוח אותו לתנור עוד 5 דקות.
פיצה מ courgettes ב multivariate
המצרכים:
- קישואים (לא גדול מאוד) - 2 יח ';
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קפיר או שמנת חמוצה - 80 מ"ל;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- סודה - 0,5 כפית.
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- ירוקים של שמיר, פטרוזיליה;
- שום - לפי הטעם.
הכנה
קישואים בזהירות לשטוף, לנקות ולשפשף על פומפיה גדולה. בצל מנוקים דק מגורר, הגבינה הוא שפשף על פומפיה גדולה. מערבבים קישואים, גבינה, בצל, ביצים, יוגורט, קמח, סודה, ירקות קצוצים דק. סולים, פלפל, מוסיפים את התבלינים לפי הטעם, הכל מעורבב היטב. אנחנו משמנים את הקערה של שמן רב-השמן, פורשים את המסה הירקית ומפיצים אותה במרית. הפעל את מצב "אפייה" ומבשלים במשך 60 דקות. לאחר האות מוכן, את הקערה הוא הוציא החוצה מותר להתקרר מעט.
פיצה מ courgettes
המצרכים:
- קישואים, מגורד על פומפיה גדולה - 4 כוסות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינת מוצרלה - 1 כוס;
- גבינת צ 'דר - 1 כוס;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- סודה - 1/4 כפית.
- מלח - 1/2 כפית;
- שום - 2 ציפורן;
- רוטב עגבניות פיצה - 250 מ"ל;
- מרכיבים אחרים (לדוגמה: בשר חזיר, בשר טחון, וכו ') אם תרצה.
הכנה
בקערה, מערבבים קישואים, ביצים, קמח, מלח, סודה, שום וחצי גבינות משני הסוגים. לסחוט את הטופס עם חמאה ומפיצים את הבצק באופן שווה. הכנסנו לתנור, מחומם ל 200 מעלות במשך 15 דקות. ואז מוציאים, משמנים את הרוטב, שופכים את הגבינה הנותרת ומחזירים אותה לתנור במשך 10 דקות. ניתן להוסיף בשר טחון קלוי, נקניק או נקניקים לטעם יחד עם הגבינה. אם אין רוטב פיצה בהישג יד, אז אתה יכול להמשיך כדלקמן: להוסיף 1 כפית סוכר, 1 כפית של עשבי תיבול איטלקי יבש קמצוץ של מלח שום ברוטב עגבניות.
מיני פיצה עם קישוטים
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חזיר - 50 גרם;
- גבינה הולנדית - 100 גרם;
- קמח - 1 כפית;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות.
הכנה
מחליב, נקי, מסיר את הזרעים וחותך לטבעות. ביצה אחת מעורבת בקמח. בתערובת המתקבלת, טובלים את הקישואים ומטגנים במחבת עם שמן חם בצד אחד, ואז בצד השני. חזיר לחתוך לקוביות קטנות, לערבב את הביצה, שמנת חמוצה, חזיר. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. לאחר שהמסבאה הופנתה לצד השני, אנחנו שמים תערובת חמוצה לתוך האמצע הריקה של כל טבעת, מלמעלה אנחנו מכסים גבינה מגוררת. במחבת יוצקים מעט מים, סוגרים את המכסה ומכניסים לתנור, מחומם ל -180 מעלות במשך 10 דקות. לאחר מכן פתחו את המכסה ואפו עד שיופיע קרום אדמדם. אז פיצה מיני שלנו מוכן!
פיצה מקישואים עם בשר טחון
במתכון זה, פיצה לא מבצק בצק, אלא על בסיס קישואים.
המצרכים:
- בשר חזיר - 500 גרם;
- קישואים - 500 גרם;
- עגבניות - 4-5 יח ';
- בצל - 2 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- ביצים - 4 חתיכות;
- חלב (שמנת) - 100 מ"ל;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
מטגנים דקות 5-7, מלח, פלפל. קישואים לחתוך לתוך עיגולים 0.5 ס"מ עובי נורה לגזרים על ידי חצי עיגול. פלפל