פילאף במיקרוגל

פילאף אמיתי מבושל בקדירה. אבל אם יש מיקרוגל, ואין זמן להתעסק עם בישול, אנחנו אגיד לך איך לבשל פילאף בתנור מיקרוגל.

פילאף מבשר חזיר במיקרוגל

המצרכים:

• בשר חזיר - 0.6 ק"ג;
• בצל - 2 חתיכות;
• גזר (גדול) - 1 חתיכה;
• אורז - 1.5 כוסות;
• מלח, פלפל, תיבול עבור פילאף - לפי הטעם.

הכנה

אנחנו מכינים את המוצרים לבישול פילאף במיקרוגל: בשר חזיר, יבש אותו וחותכים אותו לפרוסות. גזר שלושה על פומפיה או לחתוך לרצועות, ככה אתה אוהב את זה. בצל חתוך לקוביות קטנות. אורז הוא שטוף היטב מתחת למים זורמים לפחות 2 דקות. בשר עם בצל ומטגנים בשמן צמחי במחבת. בעיקרון, זה יכול להיעשות גם בתנור מיקרוגל, אבל זה יותר טעים במחבת. לאחר מכן, חזיר, יחד עם צלי לקוביות בקערה, שבו אנו מבשלים פילאף, מלח, פלפל לפי הטעם, להוסיף תבלינים עבור pilaf. אנחנו מפיצים אורז מלמעלה, וגזרים גולמיים עליו. כל זה אנחנו יוצקים חצי כוס מים רותחים לשים אותו במיקרוגל במלוא כוח במשך 20 דקות.הזמן יכול להשתנות בהתאם למאפיינים הטכניים של המיקרוגל. אבל בכל מקרה, אחרי 20 דקות, לקבל פילאף שלנו, לערבב ולנסות, אם זה עדיין לח, ואז לשים עוד 5 דקות.

מתכון פלוב עם עוף במיקרוגל

פילאף יכול להיות מבושל לא רק מבשר חזיר, זה גם טעים מאוד מעוף.

המצרכים:

• פילה עוף - 700 גרם;
• אורז - 250 גרם;
• מרק עוף - 300 גרם;
• חמאה - 60 גרם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• שום - 4 ציפורן.

הכנה

פילה עוף שטוף, מיובש במפית וחותך לקוביות. גם הבצל חתוך לקוביות קטנות, וגזרים שלושה על פומפיה גדולה. מחממים את החמאה, מניחים בצל, מטגנים מעט ומוסיפים את העוף, מערבבים ומטגנים עוד קצת, מלח ופלפל לפי הטעם. כדי נכונות לסיים זה לא הכרחי. מקפלים את העוף עם בצל בקערה מיקרוגל. למעלה, לשים את האורז שטף, גזר ושיני שום קלופים. כל זה מלא מרק עוף מומלח. מבשלים במיקרוגל כ -30 דקות. ואז אנחנו מוציאים, מסירים שום, ואנחנו מערבבים את הפילאף ומנסים אותו על מוכנות. אם פילאף עם עוף במיקרוגל כבר מוכן, אנחנו משרתים אותו עם סלט ירקות טריים.

ב pilaf עם עוף במיקרוגל אפשר גם להוסיף פטריות. לאחר מכן טגן אותם עם עוף ובצל במחבת. עם פטריות, פילאף כזה יהיה אפילו יותר טעים.